為什麼不能吃老的東西

㈠ 為什麼說男過五十歲，雞鴨要少吃

因為男性在過了50歲之後，身體的各項機能以及免疫力都會下降，需要注意各種營養的均衡性。而常吃雞鴨肉對身體是有危害的，主要表現為兩點：1、會使人身體發寒，導致腎虛；2、雞鴨肉的膽固醇含量較高，長期食用容易引起脂肪肝、肝硬化等疾病的發生。

就像當初我的那位鄰居一樣，他也是五十多歲的年紀，因為做了一個手術，所以身體有些虛弱。他的家人就給他吃了很多的雞鴨肉，讓他喝了很多的雞湯和鴨湯，想要給他補補身體。但是沒成想，這一補反而補出事情了，到醫院一查，正是雞鴨肉吃多了的緣故。

所以說，過了50歲的男性，要少吃雞鴨肉。多吃一些蔬菜水果之類的，要均衡營養。一味地吃雞鴨肉，反而會對人們的健康造成負面影響。

㈡ 為什麼東西不能吃

因為有些東西是具有毒性的，所以不能亂吃。

原因很簡單卻很重要：營養不夠和營養不均衡。

第一、營養學家認為，每天吃同樣的食物，你就不能滿足人體對所有營養的需求。即使你吃的是健康的食品，也一樣會導致其餘營養的攝入不足，久而久之就會導致某種營養的缺乏。

第二、即使你吃的食物，非常有營養，長期只吃幾種單一的食物也會造成單一營養素的過剩和其他營養素的缺失，而長期的營養不均衡也會導致身體的疾病。如西蘭花，眾所周知西蘭花是非常健康的蔬菜，但是，過量食用有可能導致甲狀腺腫大、體重增加和便秘。

第三、季節和生長條件會改變相同食物中的維生素和礦物質的含量，所以，應季食品也是重要的一個因素。

㈢ 燒焦的東西為什麼不能吃

經常食用熏、烤、炸方法製作的各種焦糊的食品的人，比一般的人更易患癌症，燒焦的食物是有害的，所以不能吃。

苯並芘是世界公認的致癌性最強的毒物之一。它不僅存在於煤煙和汽車、拖拉機等排放的廢氣中，而且還存在於焦糊的食物中。

如熏肝、熏魚、熏腸、熏豆腐乾、燒臘肉、烙餅、飯鍋巴、燒焦的魚、肉、烤羊肉串和在爐灶或柴火堆火苗上烤的饅頭、土豆、玉米、地瓜以及用食油反復久炸的油條、魚肉，以及用熏、烤、炸方法製作的各種焦糊的食品。

已經發現的肯定致癌化學物超過四百五十種，其中二百餘種屬於多環芳烴類化合物，苯並芘是其中強致癌的代表性物質。這是一種含有五個環的稠環芳香烴，有關資料報道，苯並芘對實驗動物的半致癌劑量為80微克，最小致癌劑量為0．4～2微克。

焦糊食物中的苯並芘要比普通食物增加10～20倍。經常食用熏、烤、炸方法製作的各種焦糊的食品的人，比一般的人更易患癌症。所以燒焦的食物是有害的。

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燒烤食品一般都含有較強的致癌物，最好少吃。烤焦的肉與魚皮會含苯丙芘這種強致癌物，而有些要烤的肉食若之前經過不恰當腌制。

會產生過量亞硝酸鹽，所以空腹食用時，這兩種物質會直接和胃粘膜接觸，導致患胃癌比率大大上升。且有些致癌物質會在烤肉時彌漫的煙火里而傷害人體。