剛泡的葯酒為什麼會有白色東西
發布時間: 2024-11-16 04:58:05
『壹』 泡的葯酒這個樣子正常嗎白色的是什麼啊
所選葯材中並不都是植物葯材,有動物骨架成分葯材,像鹿聾之類的,用白酒浸泡後脂肪類物質溶出,在冬季溫度較低濃度較大時,脂肪類物質低溫時析出現象,這在制葯酒過程中經常出現,很正常的。當溫度回升,就會重新融化消失使酒液變得清澈透明。
『貳』 泡酒出現很多白色絮狀物是怎麼回事
估計是浸泡前,材料沒有瀝干水分導致的,泡酒,材料泡酒前,一定要控干水分,否則,就是白忙活一場,並且,還需要按配方搭配浸泡,比如
【配方(僅供參考)】拐棗80克,人參各80g,枸杞50克,冰糖50克,谷養康零添加泡酒用酒2.5L
【製作方法】將人參、 拐棗,枸杞放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封浸泡3個月即成。
泡酒所用材料,需高品質葯材,且認准千齡山無添加葯材,而且,泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿,禁用塑料和金屬器皿泡酒,酒的度數在55°到60°之間為佳,浸泡時間盡量長久些
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