聖誕節為什麼喜歡吃東西
❶ 聖誕節吃蘋果的含義是什麼
聖誕節吃蘋果的由來聖誕節吃蘋果的含義是什麼
因為"蘋"與"平"同音,中國人寓以蘋果"平安"的吉祥含義,又因蘋果的形狀為圓形,更有團圓幸福之意。於是聖誕節吃蘋果成為了中國獨有的習俗。
基督教里,人們普遍認為聖經創世紀中的禁果就是蘋果,所以蘋果的意象跟性和慾望是關聯的。其實這是後來人的誤解,上帝在伊甸園里所指的果子並沒有說明是蘋果。人們偷吃了上帝說的不能吃的果子,違背了上帝的意思。人在被創造出時其實就是有智慧的,但是,在違背了上帝的旨意後偷吃禁果時智慧才開始扭曲。既然偷吃禁果會讓人失去智慧,變的愚鈍,那麼在西方就根本不存在聖誕節吃蘋果這么一說了。如果有,豈不是違背了上帝的意願?
既然國外不存在吃蘋果一說,那麼只能在國內找答案了!關於聖誕節吃蘋果一說的起源在不同地區有三個不同的版本。
一、從港澳台的留學生中傳來的。時間大約是80年代初期,地點是廣州或廈門,當時改革開放剛開始,從港澳台來的留學生不多,中國社會的物資也不是很多,他們中的部分人有過聖誕節的習慣,但沒有火雞,也沒有聖誕大餐,有錢也買不到些什麼東西。12月市面上只有蘋果這種水果賣,於是他們就吃蘋果慶祝,喻意有新年裡,平平安安。這一說法我個人認為較為接近事情的真相。
二、從中國的大學生中流傳開的.時間大約是80年代中,地點是廣州或武漢。這些人是當時的天之驕子,他們有這樣的學習機會,接觸了部份的外國留學生,外籍教師,了解一些外國的文化傳統,於是他們也過起了聖誕節,但是他們將聖誕節理解為外國人的新年,他們在這個節日里添加了中國的傳統元素,平安夜吃蘋果取意平平安安的意思。版本也有多個,有說要向24個不同姓氏的人要24個蘋果。有說要去24個不同的地方買24個蘋果。有說要6個蘋果,其中3個紅的,3個青的。等等??
三、從賣蘋果的小販中流傳開的。時間不清楚有說是90年代中,地點基本上遍布全中國,原因是外來的水果大量流入中國市場,價格便宜,本土生產的蘋果泄銷,於是販賣蘋果的商人就借平安夜賣蘋果。於是這個平安夜吃蘋果的中國傳統就正式產生了。
平安夜送平安果,這個習俗是中國才有的。因為中國人比較注重諧音,比如洞房花燭夜,把花生紅棗和蓮子放在被子下面,寓意"早(棗)生貴子"。平安夜就是聖誕節前夜,聖誕節是12月25日,平安夜就是12月24日夜晚。蘋果的"蘋"與平安的"平"同音,於是中國人寓以蘋果"平安"的吉祥含義,且圓形更有團圓幸福之意,於是就有了平安夜送蘋果的習俗。
聖誕節傳統美食有哪些
烤火雞
在傳統的聖誕餐桌上,烤火雞是不可缺少的菜式。在一些亞洲國家,或許每年只有聖誕節這一天才吃火雞,以慶祝佳節;但在歐美,尤其是美洲大陸,火雞卻是很普通的一種肉食,而且在感恩節和聖誕節這兩個大日子,火雞更是傳統的食品。
據說在1620年的聖誕節,大批來自英國的移民抵達美洲的朴里毛斯山,由於當時這里除了滿山遍野隨處可見的火雞外,幾乎沒有別的食物,於是便只好烤火雞過節。火雞體大肉多,味道鮮美,營養豐富,膽固醇含量又低,因此受到西方人的青睞。聖誕節吃火雞便從此延續下來,成為一種傳統。
聖誕三文魚
正像中國人過春節吃年飯一樣,歐美人過聖誕節也很注重全家團聚,共進節日大餐,火雞是必備的美食,煙熏火腿、聖誕三文魚、聖誕布丁等美味也都會搬上餐桌。三文魚是一種流行的食品,亦是一種甚為健康的食品。魚肉含有高蛋白質及OMEGA-3脂肪酸,但脂肪含量卻較低。魚肉呈橙色,是紅肉的魚類,但有少量白肉的野生品種。
三文魚的食法有多種,歐洲及美國人多以熱或冷煙熏方式製作煙熏三文魚,熏好的魚片一般會加上黃油,配著新鮮的檸檬汁一起享用。
熏火腿
熏火腿應該算是聖誕大餐中最傳統的正菜了。不僅方便食用,還能滿足節日用餐人多的需求,甚至就算剩下了也不怕。煙熏烤火腿往往會在表面塗抹上含有甜味的醬汁,如蜂蜜或者櫻桃石榴醬。
利用這些甜味醬,熏火腿可以與紅酒成為完美的食用組合,一般選擇果味稍濃口感豐富一些的紅酒,來配合煙熏火腿外層上甜膩的味道。
聖誕蛋糕
蛋糕是平時與節慶不可缺少的食品,聖誕節更是不可錯過,巧克力口味即是聖誕蛋糕主要的口味之一,此刻幾乎每一家都會製作以巧克力為主的蛋糕。人們常常把聖誕蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果醬澆「聖誕快樂」的字樣,四周插上特製的聖誕蠟燭。
蠟燭形狀小巧,只有三四寸長,但用料精緻,五顏六色,有的還做成螺旋形。點燃之後,由主人次熄,然後大家分吃蛋糕。人們有時還在蛋糕里放進三粒豆子,以此代表聖經故事中的三個東方賢土,誰吃著豆子誰就當上了「三王」,令人感到十分有趣。
姜餅
德國最有名的傳統聖誕食品是姜餅。姜餅的英文有兩種一種是Gingersnap,從字面就很好理解姜+薄而脆的餅;而另一種說法來自德語,叫Lebkuchen。總之姜餅就是聖誕節時吃的小酥餅,通常用蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞果皮及香辛料製成。
姜餅的故鄉雖然在德國,但歐陸人也習慣在聖誕期間吃薑餅。芬蘭人會一邊享用姜餅,一邊喝glogi酒,它是一種摻入杏仁與葡萄乾的酒,味道既辣且香。
聖誕布丁
聖誕布丁是在聖誕節吃的一種應節食品。今日的聖誕布丁源於傳統聖誕食物牛奶麥粥及乾果布丁,因此聖誕布丁的成分雖沒有梅子,但也稱為乾果布丁,成為聖誕菜式的新成員。傳統上,聖誕來臨時,每位家庭成員都要共同製造一個聖誕布丁,象徵團結和諧,且各人在攪拌一下面團時,都會默默許下一個願望,最後還會在面團里藏一個硬幣。
在丹麥,當聖誕晚餐開始時,人們必須先吃一份杏仁布丁,然後才能開始吃別的東西。如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁,誰將是來年運氣最好的一個人,通常大人們會將這枚杏仁放在最小的孩子的碗里讓他們高興。