麥片為什麼有黑的東西
❶ 華氏營養燕麥片 裡面怎麼有黑色東西
應該是黑芝麻吧。
❷ 即食燕麥中有黑色物質
可能買到仿冒的,我也買過,買了兩次都有蟑螂味,再也不買西麥了,估計是加工或原料存放的衛生環境有問題。現在買的是智力和桂格,金妹歡喜,正味這幾個牌子,桂格和正味碎一點,智力和金妹歡喜顆粒完整,這兩類口感不同,看個人喜歡了。建議到大超市買,估計網購假冒多。
❸ 牛奶燕麥片裡面有黑的一塊一塊的是什麼東西
看樣子是雜質異物的可能性比較大,建議看看配料表裡有沒有對應的添加配料,如果配料表裡沒有,建議就別再吃了。
❹ 麥片煮開後為什麼會有黑色的小顆粒
有可能是霉點,有可能是麥麩
❺ 全穀物麥片里的黑點是什麼
為了幫助補充營養,很多食品中都會添加一些人體所需的微量元素。不過,近日網上流傳著一些視頻,視頻中的麥片沖泡後,竟可用磁鐵吸出黑色鐵粉,讓不少網友看了有些驚訝。麥片中真的有鐵粉嗎?為什麼會添加鐵粉?為了解開疑問,天府早報記者對此進行了實驗和走訪。
經過實驗,在標示含有「還原鐵」的麥片中,確實能夠吸出微量的鐵粉。根據《食品安全國家標准食品營養強化劑使用標准》規定,還原鐵是可以適量用於食品中作為鐵營養強化劑的,其跟胃酸反應會生成亞鐵離子,易被人體吸收利用。
麥片
麥片里含有鐵粉?
實驗材料
某品牌麥片、食物料理機、密封袋、強力磁鐵、水。
實驗過程
1將麥片取出,倒入容器內。
2加水,用食物料理機將麥片打碎攪拌。
3將攪拌過的麥片倒入密封袋中,封口,並搖動裝有麥片溶液的袋子,使之充分溶解。
4用磁鐵在密封袋一側從下往上不斷滑動,持續近一分鍾。
實驗結果
隨著磁鐵的不斷滑動,漸漸的,密封袋內出現一些細小的黑色顆粒狀物質,並隨著磁鐵的移動而移動。
求證含有「還原鐵」的麥片沖泡出鐵粉
鐵元素是人體必不可少的元素之一,很多食品都會宣稱自己添加了鐵元素。近日,天府早報記者走訪了成都市區幾家大型超市,發現標示含有鐵元素的主要是一些快速沖泡型麥片和宣傳「高鐵含量」的麥片,標示成分主要為「焦磷酸鐵」「硫酸亞鐵」「還原鐵」「乳酸亞鐵」等。此外,大部分燕麥片、穀物麥片、水果麥片等,在配料表和營養成分上並沒有標注含有鐵元素。
為驗證視頻內容,天府早報記者近日在超市分別購買了三款麥片:一款配料表標有「焦磷酸鐵」,一款標示含有「乳酸亞鐵」,一款標示含有「還原鐵」。
記者首先將含有「還原鐵」的麥片正常沖泡後,倒入透明封口袋中,用肉眼並沒有看到鐵粉的痕跡,不過用強力磁鐵在封口袋錶面反復滑動一陣後,便能看到極少量的黑色粉末被磁鐵,吸附在袋子內側,並隨著磁鐵來回移動。用含有「焦磷酸鐵」和「乳酸亞鐵」的麥片重復以上實驗,則沒有發現鐵粉的痕跡。
據了解,「還原鐵」以單質鐵為主,這也是為什麼我們可以在添加了「還原鐵」的麥片中吸出鐵粉的原因。而「焦磷酸鐵」「乳酸亞鐵」等中不含有單質鐵成分,所以實驗中並沒有吸出鐵粉。
解讀還原鐵屬營養強化劑
為進一步了解麥片中加入鐵元素的相關信息,天府早報記者采訪了成都市第二人民醫院營養科主任李宏宇。「我們現在市面上的麥片主要分三種,純麥片、添加麥片和袋裝速溶麥片。速溶麥片為了滿足人體日常所需,可能含有一定的微量元素添加劑。」李宏宇表示,在國家允許的范圍內適量添加鐵元素,是對身體有益的。
根據《食品安全國家標准食品營養強化劑使用標准》規定,還原鐵、焦磷酸鐵、乳酸亞鐵均屬於鐵營養強化劑,適量添加可以強化食品中鐵元素的含量從而增加鐵在人體內的含量。其在「即食穀物,包括輾軋燕麥(片)」中的添加標準是:35mg/Kg—80mg/Kg。
李宏宇解釋說,還原鐵進入人體後,和胃酸反應可以生成二價的亞鐵離子,然後才能有效地被人體吸收利用,「如果有無法被人體吸收的三價鐵離子也無需擔心,它會隨著尿液排出體外。」
醫生建議補鐵可多吃新鮮水果蔬菜
李宏宇表示,鐵是人體中血紅蛋白的重要組成部分,如果缺鐵會使人感到疲憊,老年人還會抵抗力下降。李宏宇建議,可以多吃新鮮水果蔬菜,搭配食用牛肉、豬肝、海帶、紫菜等食物達到補鐵的效果。但若是腸胃不好且缺鐵的話,建議咨詢營養師,食用鐵餐以補鐵。
❻ 我沖泡燕麥片的時候有黑點是怎麼回事,剛開始我以為杯子不幹凈,但是後來幾次都有黑點。是燕麥的問題,有
暖情姜粉溫馨提示,應該是加工時候衛生標准不高
❼ 燕麥泡開後總有這些黑呼呼像蟲子是什麼
你確定不是真的蟲子?
如果是蟲子,應該是這個:
燕麥胞囊線蟲是世界性分布的重要病原線蟲,寄主范圍比較窄、燕麥胞囊線蟲的模式寄主是麥科植物
如果不是蟲子,也許會是黑芝麻。
❽ 為什麼我煮麥片的時候,一碗麥片裡面好多黑點點的呢是我炒菜禍沒洗干凈嗎還是我水煮的太沸才落麥片
都不是,應該是麥片本身里有的,有的麥片有黑芝麻什麼的,應該沒是,應該不放心在煮一次看有沒有就知道了。