東西壞了為什麼會有蛆

1. 雞蛋放久了為什麼生蛆

相信許多小夥伴們大都有過冰箱斷電的經歷，那氣味簡直無法用語言來形容。說到雞蛋生蛆，又讓我想起三個月前的一幕。記得三個月前出差去外地，待了12天才回到家，我家的冰箱是在一個插排上插著，沒想到插排壞了，具體什麼時候壞的我不清楚，反正開冰箱門的那一瞬間，我像是受到的「毒氣彈」的直接打擊。最後，我發現是還沒有吃掉的十幾個雞蛋已經變成黑色的了，而且上面還有蛆在爬。從看到後，我一天沒吃東西。所以，我與題主有著相同的經歷。
那麼，冰箱是完全密封的，蒼蠅是如何把自己的卵下在了雞蛋上的呢？我們一起來探討一下這個問題。
雞蛋盡量不要生吃
記得以前在農村老家，奶奶經常會打「蛋茶」喝，「蛋茶」並不是用雞蛋煮茶，而是將生雞蛋打入熱水中，然後加上白糖，迅速攪拌的產物。奶奶每天一碗，喝的非常的香，小時候我也嘗過，腥味很重，只喝了一口就沒再喝過。而雞蛋之所以有這種吃法，就是許多人認為生雞蛋營養價值高。其實，這是一個認知錯誤。為什麼這么說呢？
首先，雞蛋是雞的卵（廢話），它是從雞的輸卵管中經由泄殖腔排出來的，因為雞沒有單獨的生殖器和排泄器官，所以生殖器官和排泄器官是合在一起的，稱之為泄殖腔。
由於雞大都是散養，它屬於雜食性動物，幾乎什麼都吃，所以，在體內不免會有寄生蟲。因此，雞蛋的表面有寄生蟲的幾率也是很大的。
再加上雞蛋是從泄殖腔中排出來的，更加增加了細菌和寄生蟲感染的幾率。所以，生吃雞蛋是不可取的。
為什麼密閉的冰箱中的雞蛋會生蛆？
按理說，密閉的冰箱里是飛不進蒼蠅去的，那麼蛆的產生是怎麼回事呢？有兩個可能性。
01 產蛋時攜帶
上面我們說過，雞蛋是由泄殖腔排出來的，而泄殖腔的外部極容易吸引蒼蠅，所以，蒼蠅的卵有時會在雞的泄殖腔的外邊，當產蛋時，蛋從泄殖腔滑出會有幾率帶上蒼蠅的卵。所以，放入斷電的冰箱，這些卵會孵化。
02 蛋在外界時被產卵
這是最常見的一種，通常，我們在撿雞蛋時，並不是雞一下出來就會撿的。在產出之後，被撿走之前，蒼蠅是有極大的機會在這一大個營養物上產卵的。而且，雞蛋看似非常的完整，但實際上雞蛋的殼以及內膜都是有微小的孔的，這有利於雞卵的呼吸。
因此，在這個時間段內，蒼蠅極大可能的將卵產在了蛋殼或者雞蛋內部。
既然這些生蛆的雞蛋放入斷電的冰箱會出現，那麼，它們為什麼在沒有放入冰箱前沒有孵化呢？
這個是個很有意思的問題，相信許多小夥伴都有相同的疑問。下面我們就來解答一下。
首先，蒼蠅卵的生長是需要環境的。而環境有兩個很大的因素-溫度和濕度。
通常情況下，蒼蠅的卵想要孵化必須在13℃-40℃的溫度區間內，低於或者高於這個區間，蒼蠅的卵都不會孵化，其次，溫度過低或者過高，蒼蠅的卵就會死掉，比如高於42℃時。所以，我們炒雞蛋吃是沒有任何問題的。
其次是濕度，蒼蠅的卵孵化需要的濕度區間在65％-85％之間，低於或者高於這個區間，它也是不孵化的，其中濕度在80％時，孵化率最高。
而溫度和濕度對於蒼蠅的孵化是同等重要的，缺一不可的。這也就解釋了為什麼冰箱斷電雞蛋會生蛆了。
在購買雞蛋或者是放入冰箱斷電之前，雞蛋上即使有蒼蠅的卵，也會因為溫度或濕度不夠而無法孵化。並且即使在冰箱斷電的一段時間內（冰箱內溫度不超過13℃時），蒼蠅的卵也不會孵化的。當斷電一段時間後，由於冰箱里的溫度上升造成了冰霜的融化，從而使得冰箱成為了一個天然的「溫床」，同時具備了溫度和濕度的條件，此時，蒼蠅的卵開始孵化，最終成為了蛆。
還有一點就是，食物都有保質期，在高溫下，食物的保質期會縮短，雞蛋長時間處於高溫下，細菌活躍度高，也加劇了雞蛋的腐敗，從而進一步使得蒼蠅的卵有了足夠的營養孵化。
總結
其實，說白了，斷了電的冰箱其實還不如外界。由於雞蛋本身就帶有卵，斷電後，冰箱內的環境慢慢的達到了蒼蠅卵孵化的條件，所以，才會產生蛆。（寫了這個回答，我再次重溫了一次三個月前的「悲催一幕」，嘔~）