為什麼愛吃的東西是酸的

⑴ 人吃東西時為什麼會有酸、甜、苦、辣、鹹的味道

人類的基本味覺有四種，即酸、甜、苦、咸，可分別由H+、糖類、奎寧和食鹽（氯化鈉）引起。辣味是由口腔的神經末梢受到某些化學性刺激後所產生的痛覺與其他味覺混合而形成的一種復合感覺。
舌的不同部位對味覺的感受能力並不一樣，舌尖對甜味、舌根對苦味、舌兩側前部對鹹味、舌兩側後部對酸味較敏感。某些物質作用於舌的不同部位可引起不同的味覺，如糖精於舌尖部為甜，舌根部則苦。味覺的敏感度在食物溫度20～30℃時最高。味覺和嗅覺可相互影響，當嗅覺障礙時，味覺也會減退。

⑵ 人吃東西時為什麼會有酸、甜、苦、辣、鹹的味道

因為人的舌頭上生有味蕾，而味蕾產生味覺，所以人在吃東西是會嘗到不同的味道

⑶ 為什麼愛吃酸的東西

酸的東西有助於開胃和消化食物，喜歡吃酸的東西 也可能是體內缺乏某種維生素，是一種正常的現象

⑷ 為什麼有些人愛吃酸的食物

我會說，愛吃酸，就因為喜歡呀！作為一個對除醋以外的酸味痴迷到無法自拔的吃貨，我本人來說，吃到好吃的酸味絕對算得上是極幸福的一件事了。

和那些對酸味食物充滿好感的人一樣，我會相信，愛吃酸可能跟愛吃辣一樣，是一種口味問題，或者是人天生的某種潛意識，身體會告訴自己，需要這樣一種味道來刺激。

作為一個資深愛吃酸味的吃貨，忍不住想分享一些自己無法忘懷的酸味食物。

小時候吃過一種帶白色粉末的彩虹糖，糖豆本身是很甜的，我喜歡的是裹在糖豆表面的那種細細的酸粉，就喜歡直接把酸味的粉單獨吃，那種嘴巴裡面酸得起皺的感覺真的是爽，可惜了，不知道從哪時候開始這種糖再也沒有了，愛酸人士表示不服。

像超市買的各種話梅、檸檬片、橄欖等等各種蜜餞，也是屢試不爽，我有個閨蜜和我一樣喜歡這些東西，兩個人可以分分鍾解決一大包的溜溜梅。

水果的酸味則是那種充滿大自然味道的酸味，每次買水果必買酸味的。青蘋果不僅酸，還自帶一股清香，我一個人可以一次至少吃兩個，紅蘋果就另當別論了，一看就不太酸。紅紅的山楂，光看就流口水了，一到深秋上市，我會買了囤在寢室，嗑山楂就跟嗑瓜子一樣，看劇必備。還有像什麼酸石榴、青李，在夏天熱得冒汗的天氣里吃，酸味之下竟有那麼一種清涼的感覺。

說了這么多，不得不承認，還是好吃的酸味食物才是對我真正的誘惑，有的酸不喜歡，就像不喜歡某個人一樣，碰都不太願意碰的。所以說，愛酸，是個人愛好問題。