再難吃的東西為什麼不能重新做
發布時間: 2024-01-20 14:07:34
❶ 買了非常難吃的東西你會選擇扔掉嗎
賣了非常難吃的東西,只能說明不合我的口味。
我不會選擇直接扔掉,我會去詢問親戚朋友有沒有喜歡這種口味的。如果有,就果斷送給他們。
實在送不出去,那再扔不遲。
❷ 為什麼下館子時就算菜再難吃,也千萬不要讓廚師回鍋重做
為什麼下館子時就算菜再難吃?也千萬不要讓廚師回鍋重新做?其實這種想法現在你是多慮了!現在的餐飲市場競爭非常激烈,加上人們道德文明的提升,像你說的這種情況,在我身邊現在是很少出現或者已經不存在了。
像你問的問題這個顧慮在20年前倒是有這種情況。
那個還是2000年的時候,我第一次進餐廳打工,什麼都不會做,從零開始學做廚師,做飲食,干什麼啊?就是收碗端茶盤端盤子之類的活計在廚房裡面打雜,邊干邊學習。
有一天有客人反映說,那個黃燜雞鹽太咸,叫服務生把黃燜雞抬回去,再加工一下,結果菜的鹽味是淡了,但是口味也變了,也不香了,為什麼會這樣呢?
因為做這道菜的那個廚師他怕麻煩,一道菜做兩次,還有廚師耐心欠缺道德欠缺,嘴裡還嘟囔著一些難聽的話一邊做一邊罵那客人,你說這樣的態度做出來的菜很美味嗎?
這種情況還算簡單的了,我見過有的廚師還會往重新做的菜裡面吐口沫,這種也是多年前的事兒。
還有我見過個個別燒烤炒米粉攤主炒米粉用的蔬菜,綠菜直接沒有洗,做烤串的冰凍食品也沒有經過清洗就直接上串上烤架,弄給客人吃。
所以說我們也有很多人出門進館子,菜再難吃也不會叫廚師,店家重做的主要原因。
但是說回來,現在我們的飲食情況有很多東西還是比較糟糕,讓人吃的不放心,特別是現在的食品添加劑或者色素或者催長劑之類,這種情況希望不久的將來有所改善,讓我們的餐桌更放心。
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