做麻醉前為什麼不能吃東西
① 為何在打麻葯之前不可以進食
在臨床麻醉中，誤吸是很嚴重的並發症，其也是臨床上的麻醉醫生所重點關注的問題。一般來講，除了簡單的局部浸潤麻醉方式以外，其他所有的麻醉方式都要求患者禁食禁飲。對於成人而言，一般在麻醉前至少8小時開始禁食，而小兒在術前也至少禁食禁飲8小時。手術前患者需要禁食禁飲，是為了防止胃內容物反流誤吸。
一般來說，接受全身麻醉的患者在進入手術室時，會在全身麻醉葯物的作用下在半分鍾內入睡。此時，如果患者胃裡有大量食物，則“胃內容物反流吸入”致命緊急情況的概率將大大增加，也就是說，胃裡的所謂食物從食道流回口咽。
② 打麻醉前不能吃什麼否則麻醉不管用
首先回答一下這兩個問題，第一，麻醉前不能吃東西，是指禁食水的時間，不是說指定某一類食物不能吃，第二，麻醉是否管用，是與葯物以及技術有關的，與吃不吃東西沒有太大的聯系。
麻醉前禁食禁飲也就是不能吃東西的目的是為了使胃充分排空，預防麻醉期運迅間誤吸胃返流的內容物導致吸入性肺炎，甚至是窒息的情況。
麻醉前，要進行嚴格的禁飲禁食預防並發症
大於6小時：新生兒、嬰幼兒禁非人乳；成人易消化的固體食物、含脂肪較少的食物。
大於8小時：肉類、油炸類含脂肪較高的食物
大於4小時：新生兒、嬰幼兒禁母乳
大於2小時：所有年齡病人可飲清液
特殊病人，型行嚴格限制。
特別注意下小孩子的禁食時間，較大的孩子家長也要看慣好，以防偷吃。
2017年ASA禁食指南
未做到禁食的人，要做飽胃處理
嚴重創傷病人、急腹症和產婦
清醒氣管內插管
留置胃管
術前止吐葯、抗酸葯物的使用
在禁食禁飲的時間過長的情況下，應當進行補液處理。卜悄嘩
術後
對於術後的病人來說，不同麻醉方式，不同手術方式，不同手術部位，不同手術大小都會影響禁食時長，有些胃腸道等手術會直接運用腸外營養。所以還是根據外科醫生的治療方案來定術後禁食時長。
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③ 全麻手術前為什麼不能喝水和吃東西
全麻手術前為什麼不能喝水和吃東西
這主要是為了防止在麻醉或手術過程中出現嘔吐反應而引起窒息或吸入性肺炎。而這種嘔吐反應在麻醉過程中，特別在氣管插管、吸痰管吸痰及拔出導管時可能隨時發生，因為一些 *** 物減弱人體正常的保護性反射。例如，肺對胃內容物有保護性咳嗽反射，防止它們進入肺內，但是麻醉以後，這些反射消失了。而胃酸對肺的 *** 非常大，一旦進入肺內常引發吸入性肺炎，可導致呼吸衰竭，影響生命。
手術前為什麼不能吃飯、喝水?
很多病人和病人家屬對於手術前不能吃飯、喝水不理解、不明白，甚至有的人認為在手術前要吃得飽飽的，才能更好地耐受手術。因此，有時由於病人或家屬不聽醫師的勸告或忘記了護士的囑咐而在手術前吃東西，而不得不停止這次手術，擇期另做。那麼，為什麼要在手術前禁止吃飯和喝水呢？這主要是為了防止在麻醉或手術過程中出現嘔吐反應，而這種嘔吐反應在麻醉過程中，特別在氣管插管、吸痰管吸痰及拔出導管時可能隨時發生，如果進食或大量飲水後進行麻醉手術，則胃內容還沒有消化進入腸道即可反嘔出來，不僅會影響手術的正常進行，更重要的是這些嘔吐出來的東西在病人麻醉狀態下很容易返流進入氣管或肺引起致命的窒息或者吸入性肺炎，嚴重的甚至可以危及患者生命。
手術前都不可以吃東西和喝水嗎
是的！會影響手術的！
手術前為啥不能吃飯喝水？
（鏈此圖片來衡喚備源：資料圖）
很多病人在醫院准備手術前，常會聽到手術前不能吃飯、喝水等醫囑。病人對此多不能理解，認為餓著肚子手術是會受不了的，部分病人和家屬生怕委屈了自己或是患者，有的人甚至認為在手術前要吃得飽飽的，這樣才能更好地耐受手術。有時由於病人或家屬不聽醫師的勸告或忘記了護士的囑咐，在手術前吃東西，而不得不停止手術，擇期另做。
胃腸道准備是術前准備的重要組成部分，這是為了防止在麻醉或手術過程中出現嘔吐反應而引起窒息或吸入性肺炎，這種嘔吐反應在麻醉過程中，特別是在氣管插管、吸痰及拔出導管時，隨時可能發生。如果進食或大量飲水後進行麻醉手術，胃中食物很有可能還沒能消化進入腸道即反嘔出來。這不僅會影響手術的正常進行，還可能造成嚴重的並發症，甚至威脅病人的生命安全。
如果要手術，術前從什麼時候開始禁止飲食、飲水呢？這取決於手術的部位、種類、大小及病人的年齡、一般狀況等。一般的外科手術術前12小時都應禁止飲食，手術前4小時開始禁止飲水。比如，對於普通的非胃腸道外科手術，有的醫院常規要求成人在手術前一天晚飯後開始禁食，可於睡前飲250－500ml白開水咐毀或糖水，但千萬不可再食用其它任何高營養飲料或固體食物。這里需要強調的是，奶類食物不屬於飲料，而屬於固體食物，因為其在胃內需較長時間才能被消化。對於小兒患者，常規術前6小時禁止飲食（包括奶類食物），術有3小時開始禁止飲水。
為什麼做手術前不能吃東西，？
借用專業網友的解釋給你吧，下面內容是轉載的：
很多病人和病人家屬對於手術前不能吃飯、喝水不理解、不明白，部分病人和家長生怕委屈了自己和孩子，甚至有
的人認為在手術前要吃得飽飽的，才能更好地「耐受手術」，「餓著肚子手術是會受不了的」。因此，有時由於病人或家屬不聽醫師的勸告或忘記了護士的囑咐而在
手術前吃東西，而不得不停止這次手術，擇期另做。
胃腸道的准備是術前准備的
重要組成部分，這主要是為了防止在麻醉或手術過程中出現嘔吐反應而引起窒息或吸入性肺炎。而這種嘔吐反應在麻醉過程中，特別在氣管插管、吸痰管吸痰及拔出
導管時可能隨時發生，如果進食或大量飲水後進行麻醉手術，則胃內容還沒有消化進入腸道即可反嘔出來，不僅會影響手術的正常進行，還可能造成嚴重的並發症，
甚至威脅病人的生命安全。
那麼手術前從什麼時候開始不能吃飯、喝水呢？這取決於手術的部位、種類、
大小及病人的年齡、一般狀況等，一般的外科手術術前12小時都應禁止飲食，4小時開始禁止飲水。在我院，對於普通的脊柱外科手術，常規要求成人在術前一日
晚飯後開始禁食，可於睡前飲250—500ml白開水或糖水，但千萬不可再食用其他任何高營養飲料或固體食物。這里需要強調的是，奶類食物不屬於飲料，而屬於固體食物，因為其在胃內需較長時間才能被消化。手術當日若為第一台手術，早晨起床後不要喝水或吃任何食物；若為接台手術，可於術前4小時以前飲少量白開水或糖水。對於小兒患者常規術前6小時禁止飲食（包括奶類食物），3小時開始禁止飲水，至於具體的禁食注意事項還應嚴格遵照醫囑。
為什麼手術之後六小時內不能喝水
手術後不能喝水的原因是因為避免發生呃逆.呃逆的發生是手術 *** 神經中樞或膈肌所致.全身麻醉 硬膜外麻醉 腰麻六小時內是不可以進水的,會靜脈給液.剖腹產術後六小時以後,若無惡心嘔吐,腹部不漲就可以少喝些水.補液量夠了也就不渴了
④ 在手術前不能吃東西，原因有哪些
在我們日常生活中都知道，在手術之前，患者是不可以吃任何東西的，也不能喝水。因為患者在做手術之前，如果吃了東西或者喝了水的話，很可能會影響到手術的結果，給醫生的治療也會帶來非常大的難度。今天小編就來跟大家說一說，在手術之前為什麼不能吃東西？
三、做腸胃手術
如果病人在做手術的時候做的是腸胃手術的話，是必須要禁食的，而且要求特別高，手術之前必須要嚴格的把自己的腸胃准備好，如果有可能的話，需要用灌腸的方式來幫助病人清理消化道，因為在手術的過程中由於腸胃道的牽引很可能會引起病人出現反射性的嘔吐，而且讓患者進食能夠防止手術之後腸胃道的其他一些並發症，所以如果病人做常規手術的話，必須要嚴格的禁食。
⑤ 手術打麻醉前為什麼不讓吃東西
人體在正常狀態下，食道末端與胃的連接處有賁門括約肌，它可以起到防止胃內容物反流入食道的作用，即使它出現問題，胃內容物反流至食道到達咽喉部，由於我們有吞咽與咳嗽這兩大反射，也可以保護我們不至於把胃內容物反流進氣管及肺內。
但在全身麻醉狀態下，賁門括約肌鬆弛，吞咽、咳嗽等保護性反射也受到抑制，胃內容物就有可能進入氣管及肺部，而誤吸高酸度的胃內容物可導致嚴重的並發症，如吸入性肺炎，氣道痙攣，窒息等。這就是手術麻醉前醫生為什麼總會反復問是否進食與喝水的原因。
手術麻醉前多久就要開始禁食禁飲？
首先，從生理學角度來說，進水後1小時胃排空大約95%，固體食物排空大概需要4至6小時。
目前的國際指南推薦，成人術前禁食8小時，禁水4小時；兒童術前禁食脂肪類固體食物8小時，禁食澱粉類固體食物6小時，禁飲牛奶和配方奶6小時，禁飲母乳4小時，禁飲清飲料2小時。
不過，這個指南並不完全適用於胃內容排空功能受損的患者和困難氣道患者，比如孕婦、糖尿病患者、胃食管反流病患者等，因此具體禁食禁飲時間還需咨詢醫生。
⑥ 全麻手術前為什麼不能吃東西
在進行大型手術之前，醫生會要求病人不要進食，甚至是不允許吃粥和喝水，很多人害怕手術的一大原因就是恐懼斷食，但手術為什麼一定不能進食呢？很多人理解不了這個問題，尤其是急診室里大出血的患者渴得受不了，有會認為醫生太不近人情，覺得偷偷給病人喝口水也沒什麼，然而在醫生看來，這是非常要命的。
所以，從患者安全的角度考慮，手術之前是絕對不可以進食的，還是忍忍為好。
⑦ 為什麼麻醉醫生一定要要求患者手術前一晚要禁飲禁食
相信一定有人聽說過或者是親身經歷過手術，一般在擇期手術前一天會有麻醉醫生對你進行術前訪視，而他們最後都一定會交代你們晚上10點之後就不能吃東西喝水了，這是為什麼呢？
因為在擇期手術之侍陪前應該常規排空胃，要嚴格地執行麻醉前禁飲禁食的要求，就是為消談衫了避免圍手術期發生胃內容物的反流、嘔吐或者誤吸，並且以及由此導致的窒息和吸入性肺炎，麻醉前禁飲禁食是保證手術病人生命安全的前提。
那麼我們一般需要禁飲禁食多長時間才能達到麻醉要求？
有新的研究認為，術前2小時進清液並不增加誤吸的危險，禁飲清淡液體2小時。對於特殊病人，如有活動性反流和做胃腸道手術的病人，有必要更嚴格的限制。
所以，手術之前要嚴格的聽從麻醉醫生的指示，不能亂吃東西，尤其是不能拿腔吃了東西擔心醫生不給做手術就稱自己沒吃東西，這是一件非常危險的事情！
以上為臨床麻醉學書本觀點，如有錯誤歡迎同行及時糾正。