為什麼開水有白白的東西
㈠ 為什麼燒的開水裡有白色漂浮物
白開水中的漂浮物是水鹼，燒開的開水中有少量水鹼浮於水面，能喝。
水鹼：水鹼，即水垢，主要成分為碳酸鈣和氫氧化鎂，水中的鈣鎂離子與碳酸氫根離子結合生成碳酸氫鎂和碳酸氫鈣，碳酸氫鎂不穩定最終轉化為氫氧化鎂，碳酸氫鈣轉化為碳酸鈣，二者都極為穩定，且不溶於水，是白色沉澱。
這主要因為水壺或鍋底淀積水垢，想根除，就定期用少許食醋兌水加一撮食用鹽清洗干凈，就可以很大程度上減少睡眠灰白鈣質。
並且水垢不溶於水只是相對的，水加熱後便有部分沉澱會溶解，這會把形成沉澱的重金屬離子重新帶入水中，使水中的重金屬離子的含量超過衛生標準的要求，危害人體健康，如碳酸鈣、碳酸鎂在人體內大量沉積易形成結石。
㈡ 為什麼燒開的水上面有有一層白白的東西
考慮屬於水垢的情況比較大，主要是碳酸鈣，碳酸鎂等無機化合物，如果有層膜你可以把白色的膜給倒掉，其他的水可以飲用應該不會有太大的影響，不過如果長期使用可能是不行的，水垢過多說明水的硬度過硬，需要將水軟化，日常人們常用的軟化水的方法就是使用凈水器。
那既然是礦物質自然也是能喝的，畢竟人的身體里也是需要多種礦物質來維持我們身體的基本活動，必須因素。但是就像常說的那樣會有鉛中毒，鎘中毒等。所以說雖然是由礦物質形成的，但能喝的同時還是要少喝。
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注意事項：
1、如果當天沒有喝完的水，一定要倒掉。 這是因為久置的開水中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽。
2、難免有微生物的介入會加速含氮有機物的分解。亞硝酸鹽對身體的危害眾所周知具有很強的與體內血紅蛋白結合的能力，會妨礙血液正常的運氧功能。所以開水最好當天喝完。
3、桶裝水打開時間久了，細菌會順著進水口溜進去，而且飲水機在出水時會形成負壓，還不可避免地吸入部分空氣，而空氣中的細菌及微生物也會乘虛而入。如果不在短期內喝完細菌就會超標，純凈水便不再純凈。
㈢ 燒完開水後，為什麼總有很多白色沉澱呢
1、開水中的白色沉澱是碳酸鈣和碳酸鎂成分，反應的是水質的硬度，這種水往往存在於我國的北方，在北方，水降水量比較少，人們多以地下水為主要飲用水，井越深水中的礦物質含量越高，燒開後水中的沉澱物越多，這種水放置沉澱一會兒可飲用，而自來水中燒出來的開水有沉澱也是這個原因，也可飲用。
2、開水裡的白色沉澱俗稱「水鹼」，主要是碳酸鈣和碳酸鎂，從水安全形度來說，自來水的硬度是安全的，不直接飲用這種沉澱物即可，沉澱後表層的水對人體沒有危害，可放心飲用。
3、在水煮開的時候水中的重碳酸鹽開始分解，分解成了碳酸鈣或者碳酸鎂，以結晶顆粒的形狀從水中沉澱出來形成白色的沉澱物，這就是我們平時所說的水渣滓、水垢、水鹼。
一、喝開水的注意事項：
1、白開水中若是有很多白色沉澱，需過濾點沉澱物質，避免直接食用難以消化，引起腎結石。
2、燒開的開水不宜長時間存放，過夜的白開水不建議飲用，含有的煙硝酸鹽較高，可增加癌症風險。
3、白開水不能反復多次燒開，尤其是水質較硬的水，多次燒開由於氣化作用，會使水中的礦物質濃縮，飲用後對身體健康有危害。
拓展資料
預防去除：
水鹼（水垢）的預防與去除
一、用紗布包上一小團脫脂棉，或用一段脫皮去籽、洗凈的粗絲瓜瓤，在燒水時放入水壺中，水鹼就會被吸附在棉花球上或進入絲瓜瓤內，而壺底和壺壁結垢就少了；用過一段時間後，棉花球與絲瓜瓤中水鹼多了，可拿出來用水搓洗掉再用或適時重換一個新的。最簡單的就是家裡使用凈水設施。
二、將蘋果、山楂放入結垢的水壺內，堵嚴壺蓋和壺嘴，悶置10天左右，壺內水鹼發軟即易清除；若將蘋果皮、山楂切開加水煮沸一兩小時去垢效果更快。在壺里放一些土豆煮幾個小時後，水垢就會裂開脫落。
三、在壺中放入一塊磁鐵再燒水，也可使水垢裂開脫落。
注意：千萬不要用醋精或白醋，因為醋中含有吸附水鹼的物質，表面上燒開的水中沒有水鹼，但是人在喝水時，會喝進醋中所含的水鹼，反而增加水鹼的危害。
㈣ 燒開的水為什麼會有白色的水垢
水垢的產生是水燒開後的物理現象。水燒開後含有微溶於水的硫酸鈣會由於水的蒸發而析出，水中的碳酸根會與鈣、鎂等離子相結合，生成不溶於水的碳酸鈣、碳酸鎂，也就是水鹼。隨著水分的不斷蒸發、濃縮，水鹼含量不斷增加，以達到飽和後就形成了水垢。
水垢對人體無害，但確是鍋爐等設備的天敵，不僅提高燒水成本，更增加了鍋爐設備炸裂的風險。生活中每次燒水點一兩滴白醋，喝時沒有酸味，也不會結垢；或燒水時扔塊紗布，水垢就會沉積在紗布上，水中就沒水垢。
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水垢危害：
1、水垢導熱性很差，會導致受熱面傳熱情況惡化，從而浪費燃料或電力。
2、水垢如果附著在熱力設備受熱面上時都將危及熱力設備的安全、經濟運行。因為水垢的導熱性很差，妨礙傳熱。使爐管從火焰側吸收的熱量不能很好地傳遞給水，爐管冷卻受到影響，這樣壁溫升高，造成爐管鼓包，引起爆管 。
3、水垢膠結時，也常常會附著大量重金屬離子，如果該容器用於盛裝飲用水，會有重金屬離子過多溶於飲水的風險。
㈤ 煮沸的開水上面為什麼有一層白色物質
煮沸的開水上面為什麼有一層白色物質具體如下:
水受熱化學反應後，碳酸鈣跟氫氧化鎂就會形成白色物質水垢。
水燒開後，一部分水蒸發了，本來不好溶解的硫酸鈣沉澱下來。原來溶解的碳酸氫鈣和碳酸氫鎂，在沸騰的水裡分解，放出二氧化碳，變成難溶解的碳酸鈣和氫氧化鎂也沉澱下來，有時也會生成MgCO3，這樣就形成了白色物質水垢。
白色物質對於人體無害。主要是因為水質問題造成，主要發生在水中含礦物質較多的地區。
水中含有鈣，鎂離子以及碳酸根，碳酸氫根，硫酸根等。當水達到一定溫度，其中的鈣，鎂離子與酸根結合，生成碳酸鈣，碳酸鎂，硫酸鈣等析出沉澱，從而形成水垢。一般水中含鈣離子較多，故水垢的主要成分一般為鈣鹽。
含有較多鈣(Ca)鎂(Mg)鹽類等礦物質的水叫做「硬水」。河水，湖水，井水和泉水都是硬水。自來水是河水，湖水或者井水經過沉降，除去泥沙，消毒殺菌後得到的，也是硬水。
煮沸的開水上面為什麼有一層白色物質具體如下:
水受熱化學反應後，碳酸鈣跟氫氧化鎂就會形成白色物質水垢。
水燒開後，一部分水蒸發了，本來不好溶解的硫酸鈣沉澱下來。原來溶解的碳酸氫鈣和碳酸氫鎂，在沸騰的水裡分解，放出二氧化碳，變成難溶解的碳酸鈣和氫氧化鎂也沉澱下來，有時也會生成MgCO3，這樣就形成了白色物質水垢。
白色物質對於人體無害。主要是因為水質問題造成，主要發生在水中含礦物質較多的地區。
水中含有鈣，鎂離子以及碳酸根，碳酸氫根，硫酸根等。當水達到一定溫度，其中的鈣，鎂離子與酸根結合，生成碳酸鈣，碳酸鎂，硫酸鈣等析出沉澱，從而形成水垢。一般水中含鈣離子較多，故水垢的主要成分一般為鈣鹽。
含有較多鈣(Ca)鎂(Mg)鹽類等礦物質的水叫做「硬水」。河水，湖水，井水和泉水都是硬水。自來水是河水，湖水或者井水經過沉降，除去泥沙，消毒殺菌後得到的，也是硬水。
(5)為什麼開水有白白的東西擴展閱讀
那就是水垢。長期喝對人體當然不好!
這是鈣化物，水質不好引起。對消化系統有影響，易導致結石。
解決方法:
1，加醋燒水，多喝醋。
2，再有就是像我一樣買一些檸檬片或者是山楂干，燒開水的時候，根據你的水壺大小(水量)適當加入一些再燒就好了。
3，將有水垢的容器。倒入食用醋，將容器拿起搖晃，讓有水垢的地方都讓食醋浸泡過，多搖晃幾次後，把容器放置20分鍾左右。
20分鍾後可以發現水垢已經開始脫落，為了將水垢清除的更加干凈可以將溫水倒入容器中，淹過有水垢的地方。再浸泡半小時左右，時間越長效果越佳。
浸泡完後，你可以發現容器底部的水垢幾乎都脫落。把容器清洗干凈即可。