為什麼米里有跟蛆一樣的東西

❶ 為什麼煮的大米白粥裡面有白色的蛆

一般就是米蛆或象鼻蟲，沒有毒的。 1、象鼻蟲 仔細看看這些米蛀蟲，如果小蟲身體很堅硬，圓筒形，棕紅色就是象鼻蟲。在放大鏡下看，就更有趣了，它在頭部前面長了個與大象鼻子一模一樣的喙。 2、米蛆 米蛆可是高蛋白，呵呵……米蛆又稱為米蟲，呈白色，吃了不會中毒還補充蛋白質。 大米裡面如果生了蟲子，但是生蟲的時間不長，大米還沒有被蛀掉，可以將大米放在太陽下曬，米蟲就會跑出來。
夏天大米怎麼儲存

無氧保存法
1、先將要存放的大米放在陰涼通風處攤開晾曬（注意不要讓陽光暴曬）干透，然後將大米裝入密封性好的五毒塑料口袋中，扎緊口袋，放在陰涼乾燥處，這昂大米就可以保存較長時間。 大蒜儲存法
2、選用幾塊新鮮、完好的蒜頭，剝去外殼（注意，不要用拍碎的方式剝去蒜皮），然後在用透氣的布袋裝好封住，分幾個小袋放入米袋中即可。 作用：因為大蒜中含有硫化合物，具有奇特的抗菌消炎，殺蟲的作用，所以對於防止大米生蟲是其最好的辦法之一。 草木灰吸濕保存法
3、在盛米的缸底，鋪上層草木灰(最好將草木灰裝在紗布口袋內，放在缸底部) ，然後倒入晾乾吹透的大米，並將米缸蓋嚴，置於陰涼乾燥通風處，即可保存較長時間。 花椒儲存法
4、花椒是一種純天然的抗氧虎屋，具有特殊的芳香，有驅蟲的作用。 方法：將20-30粒花椒放在鍋內，加適量清水（）置火上煮出花椒香味後即可，將盛米的口袋放入花椒水中濕透後去除晾乾，然後將大米倒入口袋中。另外用紗布包好幾包花椒粉分別放在米袋的上、中、底部，扎緊袋口，將米袋放入陰涼通風處，即可防止大米生蟲。
大米有催熟的效果嗎？
問： 媽媽把沒有熟的獼猴桃放到了米缸裡面，說這樣獼猴桃會熟的快一些，大米還能催熟？？？原理是什麼啊？
答： 真正有催熟效果的不是大米是獼猴桃本身，水果在摘下來後就會釋放一種叫做乙烯的，具有催熟效果的化學物質，越是成熟的水果，釋放的乙烯越多。 其實放在米缸裡面只是給獼猴桃提供了一個密封的環境，能讓它熟的更快而已，大米是沒有催熟效果的。你放在別的地方，用個袋子紮起來，也會有催熟的效果。 大米怎麼放不生蟲子 怎麼做：根據大米的多少，按照1:120的比例取花椒，用紗布包成若干小包，然後放在米缸內加蓋密封即可。
花椒防止大米生蟲
1、花椒具有特殊的氣溫，米蟲對這種氣味較為敏感，使用花椒能夠幫助防止大米生蟲。 怎麼做：根據大米的多少，按照1:120的比例取花椒，用紗布包成若干小包，然後放在米缸內加蓋密封即可。 八角防止大米生蟲
2、八角同樣具有獨特的香味，這種氣味能夠去除米蟲，防止大米生蟲。 怎麼做：依據大米的多少，按照1:100的比例將八角、茴香一起用紗布包裹成若干小包後，每層放3包左右，加蓋密封。 檀香防止大米生蟲
3、檀香氣味濃厚，不僅能夠幫助去除異味，也能夠驅蟲，防止大米生蟲。 怎麼做：將已經干透的檀香劈成小條塊後插在大米中，然後加蓋密封。 海帶防止大米生蟲
4、海帶能夠吸收大米中的水分，防止大米發霉生蟲。 怎麼做：將少量的干海帶放入大米中，一段時間後取出海帶晾曬後再重復使用。
很多超市把酸奶放在室溫下賣 其中的乳酸菌會死掉嗎？為什麼？
問： 很多超市把酸奶放在室溫下賣，其中的乳酸菌會死掉嗎？為什麼？
答： 是的，活菌酸奶在室溫下會持續產酸，最終自己的生長也受到抑制而逐漸死亡。為了延緩活菌數的下降速度，並避免產品過酸，活菌酸奶必須用冷藏車運輸，並放在冷櫃里儲藏和銷售。即便如此，過一周之後，活菌數還是會下降大約一個數量級。所以，假如在乎活菌數，酸奶要盡量買新鮮的才合算。 消費者經常會發現超市中的冷藏酸奶口味過酸，這通常是因為超市的儲藏倉庫沒有冷藏條件，或為了省電把酸奶直接放在冷櫃外面存放，一段時間之後才放入冷藏貨架所致。這時候活菌數肯定已經大幅度下降了。還有一些超市直接把需要冷藏的酸奶放在室溫下銷售，這是不合相關規定的。