為什麼外國人吃東西簡單

A. 歐美國家不炒菜，只有中國人炒菜，飲食習慣為何差異這么大呢

炒菜在中國如此普及，但在外國卻很少見，比如日料，不是生的就是炸的，而西餐也常用煎、炸，根本不用炒的。那麼問題來了，外國人為什麼不炒菜呢？

一、外國沒有炒鍋

炒菜必須要用炒鍋，中國人用炒鍋的歷史已經有幾千年了。炒鍋比較深，直徑也比較大，食材在鍋里翻炒不容易掉出來，還能混合地很均勻，有利於香味的融合。

而西方人用的油，基本上都是橄欖油，橄欖油煙點低，只適合低溫煎、炸，如果用來炒菜的話，就會出現很大的油煙，房間里的煙霧報警器就會滴滴作響，鄰居會以為發生火災了呢。所以外國人也不敢炒菜。

B. 為什麼中國人吃飯這么講究，而外國人的菜品卻很單調

其實歐洲人的菜大多會繁復一點，美洲人的菜大多簡單一點。這里的人指的是尋常百姓，那些個所謂上流社會的人，哪一個不講究一些。而中國人因為特殊的歷史原因使得飲食文化要多元化。但是這種多元化有時候未必是好事，因為這種多元化使得我們經常把時間浪費在怎麼吃的好方面，吃的講究方面。但是真的只要吃的講究我們的身體素質就能好嗎？並不是這樣的，因為除了吃以外，我們還需要運動。但是人的精力有限啊，時間對於大多數人都是公平的，本來就需要為了生存而每天勞心累神，運動就少了，在把時間花在吃上面，運動從何談起。一般人的營養攝入量都相差無幾，所以吃的再精細，沒有適當運動其實對身體就不好，所以有時候做飯的方式簡單一點也未必是壞事。拋去客觀的環境因素和遺傳因素，為什麼那些菜品比較簡單的國家的人的身體素質大多要好於中國人，原因就出在運動上面，例如加拿大人，尤其是在那裡的孩子們經常是早上早早地就起床去參加各種各樣的運動活動，一天花在運動上面的時間佔了從起床到睡覺的一半以上，吃的東西也是簡簡單單，由此可以看出，單調的菜品也未必就是不好

C. 都是牛肉，我們一大盤都吃不夠，老外卻一塊就能吃飽，這是為啥

在我們生活中，我們經常都會吃一些肉，除了豬肉以外，牛肉也是我們最主要的肉類食材之一，而且不光是我國，就算到了國外，牛肉在飲食界的地位也是非常高的。特別是一些西方國家，牛排堪稱主食一樣的地位，而我國呢，牛肉也一點不會少吃，像什麼醬牛肉、炒牛肉，牛排骨等等都是經常吃的。

D. 歐美國家為何大都吃冷食而只有中國將一個簡單的食材製造出幾十種烹飪方式

不同國家的飲食方式，反映了不同的飲食文化。大家在炒菜的時候，用的一般都是鐵鍋，但是歐美國家對鐵的運用並沒有中國成熟，因此他們大多數的食物都是用油炸或者是直接蒸煮，因此看起來並沒有中國菜美味。

大家非常關注食物的味道，而且會加入很多的調味料，這樣的飯菜看上去就更加的誘人，也讓人垂涎三尺。但是一種食物在烹飪的時候，如果越簡單的話，這樣更容易保留原來的口感，而且大多數營養不會遭到破壞。醫生一般會建議大家要多吃蔬菜以及水果，但是國外水果的價格比肉還要貴，因此他們就選擇放棄水果選擇吃肉。

E. 美劇中的外國人一頓飯只吃了個三明治就行了，他們飯量真的那麼小嗎

美國人真正的食物攝取量並不小。

建議你去國外的中國自助餐店看看外國人吃多少。他們吃得和中國人一樣多，不，不，不，更多。而且外國人都很蠢，吃自助餐會瘋狂地吃壽司。我在哥本哈根、斯德哥爾摩、哥德堡、奧斯陸、馬德里和里斯本吃過中國自助餐。自助餐里的外國人在進來之前都吃壽司。美國人不常吃的是午餐。很多人吃雞蛋大小的漢堡或者最後吃沙拉，但問題是這傢伙早餐吃得很飽，牛奶、水果、麥片粥、培根或法式吐司、三明治等等。其中蛋、奶、肉的含量遠高於我們的粥面肉包子。另外，晚餐是主食，常有麵食、牛排、烤肉等。在中國，早餐更少，午餐和晚餐更多。在美國，午餐少了，早餐和晚餐多了。這只是一個排列組合的問題。更不用說了，兄弟倆還不停地吃零食或咖啡，裡面都是牛奶和糖。這樣吃很合理。美國老人沒有午休時間。他們中午吃得太多，下午又困得坐不下。中午不敢多吃。