為什麼別的豬都有東西吃

1. 豬為啥什麼都吃

人到漢，漢則以豬肉為主。在中國的各大菜系，豬肉都佔有非常重要的地位。豬肉，東坡肘子，魚香肉絲，梅菜扣肉，豬肉為主料的菜餚歧管。不僅如此，豬內臟，胃，大腸，肝，肺和其他對象，往往要經過精美烹調成餐桌上的食物。可以說，在中國，肉是吃豬肉。雖然近年來飲食的變化，但豬肉為主要肉類地位的人應該還是不可動搖的。

作為一個傳統的飲食習慣，吃豬肉肯定不是一蹴而就的。然而，要清楚這個原因，他們可能有自己的理論。環境因素，如飲食和宗教等因素，都是一個理由來解釋這種食品的傳統。然而，美國學者尤金·安德森的解釋似乎更有啟發。

......大牲畜豬和雞 - 廉價質次的食物進入那些傑出轉換的肉。和牛，綿陽不同，它們不需要覓食或專門飼料，除了飼料的相同部件上，它的重量是在那些反芻動物大約增加2倍......

看看美國學者，中國的主要原因豬家畜，最重要的兩件事：第一，這些動物為食的豬的要求是非常低的。作為雜食動物，豬幾乎什麼都吃尤為重要的是，它並沒有爭奪食物和人，也可以依靠一些人不能吃的東西生存。其次，它是一個生長周期短，可以提供最能吃的東西，為人類在最快的時間。

如果你想在中國歷史上的情況，我們將討論這兩點更多的認可。在中國，人口，人均土地佔有較少的這種現象，隨著時代的進步總是越來越突出。在這種有效的，想填飽肚子的條件下，農民必須確保高效農業。農業在此特別高效的性能，是不斷提高每單位面積的產量，同時考慮所有可能的條件優點，可用於創建新的食物。此外，還做出選擇現有的品種中，出了較低的收益率，較高的收益率，而不是發展農業產品。所有這一切都提示輸入國的選擇豬肉的傳統。

豬的問題是僅僅是冰山一腳。在安德森的這家名為「中國食品」的書，作者實際上是在通過各種現象，表達他對中國農業的理解。在他看來，中國農業豬肉一種情況實際上是「生物」有效地選擇了小的性能。而有效的選擇，與土地集約，勞動密集的特點，構成了中國傳統農業的框架的圖片，也代表著人類傳統農業的巔峰之作。中國農業歷經千年，具有卓越的傳統，而現代農業是仍然有很多學習。在筆者看來，中國的農業，以解決全球飢餓問題的現狀仍然是樂觀的。