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冷凍東西解凍為什麼會粘

發布時間: 2023-07-12 06:48:01

① 瘦肉晚上從速凍拿到冷藏一個晩上,早上拿岀來為什麼肉上有粘液

第一,空氣中的水蒸汽在肉表液友面發生了液化現象。
第二,緩慢解凍時,有組織液滲出,正常現象。
所以,不必擔心肉是變壞了,還有利於雀埋殲調節冷藏室溫度,節能頃沖。

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