腎病人為什麼不吃東西

㈠ 飲食管理是慢性腎臟病治療中重要環節，腎病不能吃豆製品嗎

在慢性腎臟病患者的飲食中，豆製品也一直是禁區。臨床醫生一直警告腎臟病患中薯運者要控制好飲食，低鹽低脂低蛋白飲食，不要吃豆製品，不要喝豆漿。事實上，蛋白質在我們吃的所有動物和植物食物中無處不在。動物蛋白通常被認為是優質蛋白質的主要來源，因為它質量好，利用率高。雖然植物蛋白的利用率低，但大豆的蛋白質含量高達35%-40%，而且大豆的氨基酸組成更接近人體的需要，所以大豆的營養價值完全可以和動物蛋白媲美，也是一種優質蛋白。

對於四、五期尿毒症或腎功能不全的患者，目前還沒有確切的研究結果。如果我們賣梁採取謹慎的態度，少吃雞、魚、蝦、蛋、奶、肉等動物蛋白，理論上對腎臟的負擔損害或不良影響會比較小。低量優質蛋白飲食加上α-酮酸治療，可以較好地延緩腎功能的進展。慢性腎臟病病人，大豆及豆製品可以放心吃，但不等於放開吃，畢竟慢性腎臟病人每日蛋白的攝入量是要控制的。

㈡ 有哪些食物是腎病不能吃的

1.楊桃，腎病不宜

楊桃，是一種產於熱帶、亞熱帶的水果，營養價值不錯。有不少報道，腎病綜合征患者吃楊桃後復發，尿毒症患者吃楊桃後中毒昏迷，甚至死亡。中國大陸、台灣、香港、美國等都有不少類似的「楊桃中毒」報告，症狀以肢體麻木、意識障礙、癲癇、呼吸困難等神經系統症狀和打嗝（呃逆）、嘔吐等消化道症狀為主，有較高的病死率。很多腎內科醫生把楊桃稱為「腎病患者剋星」。

根據現有記載，楊桃導致腎病者「中毒」並不需要吃很多，一個半個就可以發病；症狀嚴重程度與楊桃的產地（種類）、進食量以及進食者腎功能都有關系。

楊桃導致腎病患者中毒的機理還不是很清楚。有報道說，2013年巴西研究人員在楊桃中分離出毒素Caramboxin（其化學結構與苯丙氨酸有點像）。該毒素對腎臟健康的人沒有威脅，很容易從腎臟排泄掉，但對腎功能不全病人，尤其正在接受透析的患者就另當別論了。它會損傷腎小球毛細血管基底膜，加重腎病，還會讓機體產生系列變態反應，損傷神經系統。

健康人群吃楊桃沒有問題，但安全起見，腎病患者，甚搭伏至曾經患過腎病的人，都不要吃楊桃或楊桃汁、楊桃罐頭等；高血壓（易並發高血壓腎病）、糖尿病患者（易並發糖尿病腎病）在吃楊桃之前，一定要注意自己的腎功能；老年人，即使腎功正常，也不要吃很多楊桃；嬰幼兒可能也要注意。 荔枝

2.荔枝與荔枝病

一些人（兒童最常見）吃完荔枝後會有低血糖反應（嚴重的會昏迷），民間稱為「荔枝病」。但荔枝引發的病症很可能是一種急性神經系統疾病，同時有低血糖症狀而已。

到目前，荔枝病發生的確切機制仍未完全闡明。以前醫生們推測因為荔枝的果糖含量高，進食後通過胰島素反應導致低血糖。但與香蕉等水果相比，荔枝中果糖含量並不高，而且果糖也不會明顯刺激胰島素分泌，所以這種說法顯得很牽強。

新近的發現表明，荔枝病很可能是由兩種毒素——次甘氨酸A（Hypoglycin-A）和α-亞甲環丙基甘胺酸（α-(Methylenecyclopropyl) glycine， MCPG）引起的。這兩種毒素會破壞機體糖異生過程中的一些酶，並影響脂肪代謝，干擾了機體生成葡萄糖的能力，導致急性低血糖。該說法來自美國CDC報告和發表在柳葉刀全球健康雜志的研究，可信性較強，但也不是鐵板釘釘的結論。不過，有兩點比較肯定，其一，空腹吃荔枝更容易發生荔枝病；其二，未成熟的荔枝中含上述毒素較多，更容易導致荔枝病。

根據現有的報道，兒童發生荔枝病的風險比成搭侍人大，所以兒童不要空腹吃太多荔枝，尤其是還沒徹底成熟的荔枝（比如北方市場上常見的荔枝）。 芹菜

3.芹菜與皮膚變黑

最初把芹菜與特定的皮膚病聯系起來，不是吃芹菜，而是接觸芹菜。農場工人在採摘芹菜後，手上出現水泡，痊癒後，患處的皮服變黑了。目前已經知道，芹菜中含有的「呋喃香豆素」應對此負責。

呋喃香豆素是一類廣范存在於植物中的光敏化學物質。「光敏感」的意思是，在陽光（紫外線）的幫助下興風作浪。這些物質可以吸收波長為320～380納米的紫外線，獲得高能量後在皮膚細胞中大搞破壞活動，包括與DNA結合，阻礙正常的復制和轉錄；破壞細胞膜，導致細胞死亡，引發黑色素沉積。其結果是皮膚起紅疹、知枝攜長水泡、變黑等，症狀嚴重程度與紫外線強度、身體狀況和接觸呋喃香豆素劑量有關。

除芹菜外，蒔蘿、檸檬、酸橙、佛手苷、無花果和莧菜等也含有光敏感物質，但除非大量食用，一般不用在意。在食用很多這些蔬果（如蔬菜汁），或者是皮膚直接接觸它們之後，應避免長時間日曬，或者塗抹更多防曬霜。

㈢ 腎病患者飲食應當注意那些問題

1、患者在飲食上應該忌硬食及油炸的食物對於腎病患者來講，應該在飲食上多加旅春注意，禁止吃一些比較硬的食物，例如芝麻糕糖、油炸面窩等，在飲食上應該多疑麵食為主，因為很多的腎病患者，由於腎病會導致體內胃腸的消化出現問題，如果飲食不當很容易造成生命危險。2、患者在食用肉時應謹慎。患者在食用肉時，應該謹慎，雖然一般患者體內都缺乏蛋白質，而肉類是補充蛋白最好的食物，但是對於患者在食用肉類時，應該謹慎，禁止食用牛、羊肉、狗肉，這些肉中的蛋白含量相對比較少，對於病情較重的患者，如果飲食不當，很容易造成嚴重的後果3、患者飲食應該清淡，忌辛辣刺激性食物。對於腎病患者，在飲食上耐鎮岩應該盡量的清淡，少吃或不吃刺激性的食物，因為這些刺激性的食物不僅會使加加重腎臟的負擔，而且還會導致胃內膜血管的滲血。4、腎病患者飲食要有充足昌御維生素這是慢性腎病患者在日常需要重視的一個飲食原則。慢性腎臟病患者應多吃富含維生素A、B及C族和含鐵豐富的食物，以滿足身體需要，如新鮮綠葉蔬菜、水果及動物內臟，有豬肝、雞蛋、西紅柿、紅棗、花生、茄子、木耳、西瓜、蘿卜、黃瓜、柑橘、獼猴桃、天然果汁等，但血尿酸及血脂高者不宜食用動物內臟。補充維生素C有利於鐵的吸收，可食用西紅柿、綠葉蔬菜、西瓜、柑桔、獼猴桃和天然果汁等食品。

㈣ 嚴重的腎病患者為什麼不能吃大分子東西

嚴重的腎病患者應該不能吃大分子的食物，因為大分子的食物不容易消化會增加腎臟的負擔。

㈤ 腎病堅決不能吃的東西

腎病堅決不能吃的東西

腎病堅決不能吃的東西，在我們日常生活中，有些朋友會有腎病的症狀，那您知道腎病不能吃哪些食物嗎，如果得了腎病吃什麼能夠緩解。接下來我給大家分享腎病堅決不能吃的東西。

腎病堅決不能吃的東西1

1、豆腐

在生活中慢性腎炎患者應該嚴格限制自己的飲食當中的豆腐，這是因為要有效的解除病痛慢性腎炎患者應該限制蛋白質的攝入，以免蛋白質在體內的.代謝產物，尿素、尿酸、肌酐排泄困難，蓄積中毒。豆腐屬高蛋白食品租局，故不應多食。

2、雞蛋

腎炎患者腎功能和新陳世含代謝減退，尿量減少，體內代謝產物不能全部由腎臟排出體外，若食用雞蛋過多，可使體內尿素增多，導致腎炎病情加重，甚至出現尿毒症。

3、弊返讓羊肝

羊肝在日常是需要慢性腎炎患者避免食用的，因為會對有效的治療產生一定的阻礙作用。通常情況下蛋白質在體內代謝後可產生一些含氮廢物，如尿素、肌酐等，要通過腎臟隨尿排出，而對於慢性腎炎患者的腎臟不好，所以很容易給患者帶來嚴重的傷害。

4、帶魚

在生活中帶魚的食用范圍很廣，但是慢性腎炎患者要重視減少自己的食用量。這是由於帶魚身上含有大量的脂肪與碳水化合物，在人體新生代謝後，會產生大量的水和二氧化碳，會加重腎臟的負擔，非蛋白氮在體內瀦留過多，可以發生尿毒症。帶魚含蛋白質高達18%左右，故急性腎炎患者不宜食用。

腎病堅決不能吃的東西2

楊桃

楊桃含有一種神經毒素，會導致情緒混亂，尿毒症患者吃來楊桃還會發生中毒反應。

重點強調：所有腎病患者都不建議食用楊桃。

小龍蝦

小龍蝦導致橫紋肌溶解，進而引起急性腎衰竭。好在夏天馬上過去，不會到處見到人們在吃小龍蝦了。

辣椒

很多疾病都是要忌食辛辣刺激的，這樣刺激性的食物容易使各項指標出現異常，導致腎病復發。尤其是腎功能3期後的患者，堅決不能碰。

魚腥草

很多人都很喜歡的一道冷盤——折耳根，就是魚腥草，雖然有抗炎利尿的作用。但是魚腥草中含有馬兜鈴內醯胺，會使腎小管上皮細胞受到損害。這個食物，腎病患者們再饞，也別吃。

狗肉

狗肉雖然能起到滋補的作用，但是很容易引起炎症，上火加重。而腎病患者特別需要避免感染，自然不要去吃這類食物，還有羊肉、鵝肉等。

腎病堅決不能吃的東西3

1、特容易出現高鉀血症的腎友絕對不能吃含鉀較高或特高的果蔬

上面文章中已經提到，不能完全以是否為慢性腎衰竭或尿毒症來判斷這一點，還是要視具體病情而定。如定期檢查未出現過低鉀血症，則需要預防其高鉀血症的可能。飲食就要禁忌如冬棗、椰子、香蕉、菠蘿蜜、山楂、桂圓、榴槤、櫻桃、石榴、菌菇與土豆等含鉀量都比較高或特別高的這些果蔬。

2、血壓難控制和/或伴有明顯水腫的腎友應絕對禁忌高鹽值食物

慢性腎臟病進展到了中晚期，通常情況下都會合並有高血壓且難以控制，這類腎病患者應絕對禁忌高鹽值食物。合並有明顯水腫的腎病患者（如高度水腫的腎病綜合征），這類腎病患者也應該絕對禁忌高鹽值食物。比如咸瓜子、話梅、肉乾、泡菜、咸魚臘肉及辣椒醬與豆瓣醬等這些食物的含鹽量都特別高，應絕對不能吃。但是並非說不能吃鹽（低鹽飲食即可），而是不能吃高鹽值食物。如果一點鹽都不吃，對腎病康復反而是不利的。

3、明確由某種食物引起的過敏致紫癜性腎炎患者絕對不能吃該食物

過敏性紫癜性腎炎患者往往與某種過敏源有關，其中部分與某種食物相關，經過敏源檢測後已經明確是哪一種食物，則這種食物就絕對不能再吃了。比如說牛奶或雞蛋是某位過敏性紫癜性腎炎患者的過敏源，以後這位患者就不能再吃牛奶或雞蛋。在這里，腎友還必須弄清楚的是，並不是說所有過敏性紫癜性腎炎患者都不能吃牛奶或雞蛋，而是對牛奶或雞蛋產生過敏的患者才不能吃。同樣是過敏性紫癜，每個人的過敏原是不同的，絕對不能吃的食物也可能是不一樣，應區別對待。

4、大多數腎友絕對不建議吃動物內臟與葷湯

動物內臟與葷湯，並非說所有腎病患者絕對不能吃，但是對於絕大多數腎病患者來說，動物內臟與葷湯真不是好東西。因為各種動物的肝、肺與腰子等內臟不僅嘌呤含量高，會加重或引起腎病患者的血尿酸升高，還可以導致高磷血症。動物內臟還可能存在重金屬含量超標的問題，同樣會損害腎臟。而各種葷湯（如魚湯、肉湯與排骨湯等），尤其是熬煮一兩個小時以上的老火湯，其中含有大量的鹽、磷與嘌呤等成分，絕大多數腎病患者都不適合喝它。這是因為過多食用葷湯後容易引起高血壓及尿酸與血磷升高，還會誘發痛風，以及引起其他的代謝紊亂，進而進一步加重腎病。但是，如果腎病患者合並有缺鐵性貧血，則可以通過食用動物肝臟來補充。

㈥ 腎病患者的日常飲食中什麼食物不能吃

腎病患者在日常飲食當中需要注意的事項比較多，最主要的還是細節控制，要做好食物搭配，做到營養均衡是最好的，並且還需要做一些運動，增加患者的食慾，提升患者的身體抵抗力。

㈦ 腎病飲食要注意，腎病一般不能吃什麼食物

腎病飲食要注意，腎病一般不能吃以下這4類食物：

1、鹽味過重的食物

腎病的人最害怕的就是鹽，因為鹽裡面的鈉成分進入到身體之後，是需要讓腎臟來代謝的，可是這樣就會讓腎臟的負擔變得很沉重，因此就會讓腎病更嚴重，所以對於腎病患者來說，日常的飲食要相對清淡一些，這樣才可以減少身體裡面的鈉成分，給腎臟減輕負擔，然後腎病才會慢慢的好轉。

4、豆製品不要吃

對於患有腎臟疾病的人來說，豆制氏讓枯品也是要少吃的，或者是能不吃就別吃了，特別是豆腐，因為豆腐當中的蛋白質含量是非常豐富的，而蛋白質占身體裡面進行代謝的時候，是需要腎臟的幫助，那麼在這樣的情況下，腎臟的負擔就會變得很重，因此就會導致腎病變得更嚴重，所以對於豆製品來說，盡量要慎重一些。