為什麼我們吃的東西帶有病不健康

『壹』 吃的都是健康食物 為何還患各種疾病

事實上，這個問題不在於食物本身的選擇，而在於味道。所謂味道實際上是指烹飪方法。至於健康這個話題，現在越來越受到人們的關注，但即使被關注，生活中的一些小細節也往往容易被忽視，因此這些小細節對健康的影響可能不會得到更好的改善。一種新的養生方式現在很流行，叫做「朋克養生」。事實上，如果你不注意日常飲食中的一些小細節，最終獲得的健康結果返畝虧與「朋克養生」相似，那麼養生的意義就失去了。

不健康食物美味的主要原因是它們味道濃郁，味道令人興奮。這與各種調味品密切相關。然而，這些調味品中經常存在健康隱患。其中，油/鹽/糖是最有影響的因素。因此，如果你不改變「重口味」並在健康食品中添加更多調味品，你的健康仍將受到影響。典型的菜餚，如炸豬肉、宮保雞丁和魚香肉絲，不僅在家裡吃得少，而且在外面吃得也少。

『貳』 為什麼有的食物吃了會致病

俗話說：病從口入。意思就是很多身體健康方面的疾病往往都是因為吃的食物引起的。
生活中有很多食物都會給我們的身體健康帶來各種各樣的影響，食物除了能給我們帶來段渣必須的營養成分之外，也會給我們的身體造成健康影響，就比如一些垃圾食品，過多地食用垃圾食品，可能明顯感覺不到什麼異樣，但是卻潛在危害了我們的免疫系統和內環境的穩定，進而導致比較嚴重的疾病。

那麼，今天周大夫就給大家判斷一下這些常見的垃圾食品，比地溝油還臟，很多人卻一直都在吃：
一、皮蛋

皮蛋是我國獨有的風味美食，相傳為明代一小茶館偶然發明裂頃的，之後因為其獨特風味風靡全國，甚至在國際上也享有聲譽。
盡管皮蛋美味，但是其製作過程中含有混合純鹼、石灰、鹽和氧化鉛，將鴨蛋包裹而腌制的，因此在皮蛋中含有劇毒成分：鉛。

鉛中毒是一種十分凶險的重金屬中毒，鉛中毒主要會表現為內臟絞痛、記憶力減退、貧血、關節痛、多發性周圍炎、鉛中毒性腦病等，而且鉛會影響鈣的吸收，會導致缺鈣，因此兒童是不能吃皮蛋的，而成年人少吃無妨，但也是不建議長期大量食用皮蛋。
二、人造奶油
隨著現代工藝的越發精深，很多食品工藝也越來越精細化，其中用人造奶油替代天然奶油就表現得淋漓盡致。但是隨著利益化驅使，人工奶油成本很大，為了取得更好的效果，很多不法商家在人工奶油中添加大量的食品添加劑、香精，甚至是防腐劑等。

這些添加成分看似都是食品級的，但是長期大量食用會導致化工原料在體內聚集，待到一定程度時，會引起比較嚴重的反應，影響健康，就比如誘發心臟疾病和腫瘤等。
三、熏肉
熏肉也是古代的食客們偶然發現的一種獨特的食物製作產品，因為其具有比較奇特的口味而深受人們的喜愛，但是熏肉中卻富含大量的有害物質。
首先，熏肉在熏制過肆燃陸程中，豬肉中的脂肪會在高溫烤制下燃燒不充分，產生一種強烈的致癌物苯並芘，這種化學產物能夠導致胃腸癌等多種癌症。

然後熏肉為了保證其保質期延長，需要大量食鹽腌制，這就會產生大量的亞硝酸鹽，而我們都知道亞硝酸鹽也是導致消化系統癌症的首要致癌物質之一。
因此，熏肉雖然美味，但還是少吃甚至不吃為妙。
四、烤腸
烤腸是街頭攤點很常見的一種小吃。我們都知道烤腸一般都是由肉、澱粉和食鹽組成的一種食物，在烤制的過程中，就會產生大量的亞硝酸鹽類物質，這類物質會誘發癌症，引起血壓升高，對健康有諸多不利。

另外，為了降低成本，很多不法商販採用病死豬肉或者其他肉類替代合格的豬肉來製作烤腸，消費者在購買食用時根本就不知道材質是什麼，因此安全得不到保證，因此還是不吃為好。
寫在後面：俗話說，民以食為天，食以安為先。食品安全，食品健康，才是滿足人們生理需要，保證健康安全的前提，但是很多人卻不知道生活中的這些垃圾食品，正在嚴重危害我們的健康。
正確、科學、合理的飲食，不僅僅能滿足我們的生理生長需要，更能保證我們的身體健康。

『叄』 人們吃的食物越來越好，為什麼身體反而不健康

隨著經濟的發展，人們的生活水平日益提高，飲食也越來越好，但人們的身體卻變得不健康。原因有如下幾點。

第一，飲食不規律。