為什麼總想吃麻辣東西

A. 人們為什麼愛吃麻辣

國外有研究結果表明,
之所以愛辣,
是因為人身嘩蘆體在吃過辣或強刺激的東西後,
會自然分泌出一種類似麻葯的成分來抵制刺激,
也是人體自身調節功能的一部分.
而頃旦這種成分, 會給人帶來很舒服的迷迷之感,
所以人們吃上辣的, 就越來越愛吃.
不過個人認為這種說法只能是一部分.
香辣的味道,本身就很刺激, 較其它味道更能讓腸胃處於亂乎帶興奮的狀態,
讓人慾罷不能.

B. 為什麼最近晚上特別想吃辣的

想吃辣有可能是身體當中缺乏微量元素。也有可能是對辣味的一種心理需求。
想要吃辣，有可能和內分泌有關系，比如孕婦會突然想要吃辣或者是酸的東西。也有可能是身體當中缺乏微量元素引起的，辣椒當中含有比較豐富的維生素C以及各種微量元素，食用以後對身體有一定的好處。
想要吃辣，也有可能是嘴裡沒有味，想要吃一些辣的食物來刺激一下，提高食慾。適當食用辣椒可以加快新陳代謝，更易出現飢餓感。在食用辣椒的時候一定要控制量，不要過量食用。
過量食用辣椒容易導致上火，引起腸胃不適，一般在食用辣椒以後喝一些牛奶或者是酸奶，可以緩解腸胃的不適。需要注意的是，痔瘡患者以及胃病患者，平時一定要少食用辣椒，以免導致症狀加重。食用辣椒以後，如果出現腸胃不適或者是其他症狀，一定要及時到醫院去診治。

C. 最近老是想吃辣，怎麼回事

當辣椒的辣味刺激舌頭、嘴的神經末梢，大腦會立即命令全身「戒備」：心跳加速、唾液或汗液分泌增加、腸胃加倍「工作」，同時釋放出內啡肽。若再吃一口，腦部又會以為有痛苦襲來，釋放出更多的內啡呔。持續不斷釋放出的內啡呔，會使人感到輕松興奮，產生吃辣後的「快感」。吃辣椒上癮的另一個因素是辣椒素的作用。當味覺感覺細胞接觸到辣椒素後會更敏感，從而感覺食物的美味。在人們吃辣椒時，只要不將口腔辣傷，味覺反而敏感了。此外，在食用辣椒時，口腔內的唾液、胃液分泌增多，胃腸蠕動加速，人在吃飯不香、飯量減少時，就產生吃辣椒的念頭。事實上，不管吃辣成癮與否，適量吃辣椒對人體有一定的食療作用。 一、健胃、助消化。如前所述，辣椒對口腔及胃腸有刺激作用，能增強腸胃蠕動，促進消化液分泌，改善食慾，並能抑制腸內異常發酵。我國一些醫學、營養專家對湘、川等省進行調查，發現這些普遍喜食辣椒的省區，胃潰瘍的發病率遠低於其他省區。這是由於辣椒能刺激人體前列腺素E2的釋放，有利於促進胃黏膜的再生，維持胃腸細胞功能，防治胃潰瘍。 二、預防膽結石。常吃青椒能預防膽結石。青椒含有豐富的維生素，尤其是維生素C，可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而預防膽結石，已患膽結石者多吃富含維生素C的青椒，對緩解病情有一定作用。 三、改善心臟功能。以辣椒為主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及維生素E，製成「保健品」，食用後能改善心臟功能，促進血液循環。此外，常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對心血管系統疾病有一定預防作用。 四、降血糖。牙買加的科學家通過實驗證明，辣椒素能顯著降低血糖水平。 五、緩解皮膚疼痛。研究發現，辣椒素能緩解諸多疾病引起的皮膚疼痛。 六、辣椒有減肥作用。辣椒含有一種成分，能有效地燃燒體內的脂肪，促進新陳代謝，從而達到減肥的效果。在日本市場上，已有多種適合女性食用的辣椒製品。 最重要的，你喜歡吃

D. 為什麼我總是喜歡吃辣的東西

辣椒的好處如此多 每百克辣椒維生素C含量高達198毫克，居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。醫葯專家認為，辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內寄生蟲，控制心臟病及冠狀動脈硬化；還能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕動，促進唾液分泌，增強食慾，促進消化。 辣味品因其具有殺菌、防腐、調味、營養、驅寒等功能，為人類防病、治病、改良基因、促進人類進化起到了積極作用。因此，在你的日常菜譜中加入一點辣椒，對身體的健康大有益處。 辣椒瘦身妙法 辣椒，讓人無法拒絕的理由是：燃燒脂肪，修身塑體！ 辣椒燃燒脂肪的關鍵在於辣椒鹼，只須吃上一兩勺，它的刺激口味即刻會向腦神經發出「足夠」訊號，導致食慾大減。同時辣椒鹼的另一大作用是刺激體內生熱系統，加快新陳代謝。快速的生熱系統能提升機體工作效率，像快速運轉的機器能消耗大量碳氫燃料。 進食一餐辣味之後，可以消耗大於25%的卡路里。而當辣在腹中燃燒時，喝上一杯富含咖啡因的紅茶，效果則更明顯。辣椒還能促進體內生產兩種酶，在燃燒脂肪的過程中它們能一邊「說服」脂肪細胞卸載，一邊阻止脂肪過量堆積。這個減肥方法無需任何飲食規則做伴，因為辣椒鹼刺激了內啡肽和血清素的生產，同時還會讓你擁有一份好心情。 在日常的飲食中，如果想大快朵頤而不擔心身材，該怎麼做？你需要第一道就吃辣菜，這是為了接下來更好地消耗熱量。如果要控制食慾，則千萬記住蛋白質豐富的食物容易增加胃口，所以應該在菜里多放蔥和洋蔥。不要使用包裝好的調料，因為他們都是辣椒鹼的替代品，不起作用。最後，當做好一道辣味菜後應盛放2個小時，辣椒鹼會自動升溫。 可是有人怕辣怎麼辦？辣是辣椒鹼引起的，它刺激了神經末梢疼痛的感覺。要讓你的嘴巴不怕辣，有個好辦法：規則地食用辣椒，讓它一點一點適應，而大腦的疼痛感也會慢慢麻木。 建議吃辣新手一開始每天嘗試著中、晚飯兩餐各一小口，然後喝一點牛奶或酸奶，因為牛奶中的蛋白質能緩和辣椒鹼的味覺刺激和引起的胃酸。另外還可以在含有辣椒粉的調料中慢慢去適應辣，再逐步擴大自己對辣椒的承受程度。吃青椒最為理想，它富含維生素而辣椒鹼則相對較少，青椒口感好又能避免胃酸。 在食辣的同時，一定要吃早餐：喚醒體內新陳代謝系統，並防止一會兒之後飢餓感侵擾；選擇低脂牛奶，它能讓你即刻有飽的感覺；不要經常在早上吃奶油蛋糕，相反我們可以吃一點小辣椒片；一天中吃四次水果，以補充維生素和豐富的纖維質。有兩種人吃辣椒的時候要慎重。 辣椒是女性的補品 辣椒味道辛辣，刺激性強，具有很好的開胃引發食慾的功能。但很多女性認為吃辣椒容易上火，導致臉上出現「小痘痘」，所以為了漂亮，雖然愛吃辣椒，也剋制食慾，敬而遠之。 然而，德國營養醫學及營養學學院所進行的研究表明，諸如辣椒和番椒等辣味調味品可以有效地幫助人們減肥。辣味調味品可以使食用者出汗，從而增加了身體對能量的消耗。 辣椒在某種程度上，是女性的「補品」，而非「天敵」。因為辣椒除了有殺菌作用外，其中更含有一種叫「capsaicin」的物質，可以促進荷爾蒙分泌，從而加速新陳代謝以達至燃燒體內脂肪的效果，從而起到減肥作用。而且辣椒成分天然可靠，在某些以辣食為主的地區，當地女性不但少有暗瘡問題，皮膚更大多滑溜溜。看來吃辣女性可以放心吃辣椒了。 辣椒能預防心臟病 辣椒能夠促進血液循環，增加血管的彈性，減低血管硬化的機會，有助預防心血管疾患。辣椒又含有豐富的維他命C，有抗氧化的功效，增強身體抵抗力之餘，又可延緩衰老。

E. 想吃辣條是什麼原因

你好
指導建議：辛辣的食品經常吃刺激味蕾神經，長時間吃就覺得其他清淡食物沒有味道。畢竟放的調料什麼的都比較重，吃多了會導致腹瀉，頭暈等症狀，以後還可能會肚子里長寄生蟲，裡面還 有大量的色素，味精，鹽，香精，沒有什麼營養。建議你平時合理飲食，多吃新鮮蔬菜水果，慢慢改善正規飲食後為了健康是可以避免每天只想著吃辣條的特別想吃辣的，常見於懷孕的孕婦，該孕婦容易引起食物胃口的改變，如想吃酸的辣的食物。

另外一些人因為植物神經功能紊亂的因素，會在短時間內突然間食慾改變，想吃辛辣的食物，屬於異常現象，可以進行中醫中葯調理。

另外，辛辣食物不利於健康生活，飲食結構中不建議大家長期大量的食用，日常生活中避免暴飲暴食、辛辣食物，養成良好的生活習慣是避免生病的重要措施。

以上健康科普知識僅供參考

F. 為什麼我每天都很想吃辣食

是脾胃虛的表現，運動不足，情志郁悶導致
摘一段曲黎敏的話放在這里供你參考，十分對你的情況：

現在城市的人都喜歡吃香辣的東西，像火鍋、麻辣燙什麼的，全國人民好像都喜歡吃。這是怎麼回事？香味對應在脾上，大家一定都知道，吃完飯以後，人就會犯困，腦子有些不靈光，想東西想不清楚，為什麼？因為人體就一個元氣，用腦子的時候，元氣都被調在上面，吃了飯以後，元氣就會匯聚到脾胃去供應脾胃消化食物，這樣呢，元氣下去了，頭腦的元氣就不足了，所以就想睡覺大慶歷了。脾胃是能夠直接從腎裡面調取元氣出來的，香味入脾，就是刺激脾胃，繼而調動腎精出來，而且香味越大，調動的元氣就越多。為什麼西方女人都喜歡用香水呢？就是因為香氣會提高男人的性慾，能讓男人關注自己。

臭呢，其實和香是同類的味道，香到了極滾搜點就是臭味。比如說香水工業，就會用到「吲哚」這樣的化學物質，它在大便中含量極大，但是一旦稀釋，就成了香水的成分。所以說，香、臭是相對的概念。喜歡吃臭豆腐的人，在性格上都有一個問題，就是超級郁悶，他們絕對要靠這些東西，來把他身體內氣機的郁結打開。有些人還不服氣，說自己根本不郁悶，天天高興著呢！我說啊，說這話的人肯定郁悶，因為人要是高興用說出來嗎？喜氣洋洋的心情早就從差鉛臉上反映出來了。

喜歡香味實際上是因為脾胃虛弱，需要靠香和臭的味道來醒脾。中醫講「脾主四肢」，意思是如果運動量大的話，就能起到健脾的效果，但是現在我們的運動量都不夠，所以只能靠一個很被動的方法，就是吃香的和臭的東西來醒脾。但是如果經常通過這樣的方式調動元氣，最後就不僅脾虛了，還會導致腎虛。

G. 我明明不餓又總是想吃重（辣、咸）口味的東西，怎麼辦呢

這個口味問題是習慣，我也一直是這樣，不過知道這樣是不好的，所以每次要控制，從中醫角度來說，喜咸辣應該是腎肺（肺不好喜食辣，腎不好喜食咸），而且是傷肝血的，找的給你看看 大自然為人類提供的食物有酸、苦、甘、辛、咸，分別與五臟之氣相合。肝喜酸，心喜苦，脾喜甘，肺喜辛，腎喜咸；酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入腎。 如五味不均，偏嗜太過，可引起臟腑氣血失和，帶來各種疾病。如過食鹹味會令血管硬，氣血流行滯澀不暢；過食苦味，會耗傷肺津以致皮膚枯燥，毛發枯槁；過食辛味會耗損肝血而引起筋肪拘急，爪甲枯槁；過食酸味會傷脾而使皮肉增厚，失去彈性；過食甜味會傷腎而使骨節疼痛，頭發脫落。 總之要自己控制加調理，慢慢會好的

H. 為什麼老是想吃麻辣的東西

個人口味的問題啦，鎮游喜歡口味重的東西，我也是這樣啊清裂，生活習慣問題。不過長期吃麻辣的御正銷對於身體並不是很好，還是時常吃些清淡的東西調理一下腸胃 。