煲水時為什麼有一些東西在飄

1. 枸杞泡水後，會有網狀的東西在茶水中漂浮，我是在超市買的袋裝的...

枸杞泡水後，會有網狀的東西在茶水中漂浮
你是只用枸杞泡水?還是用枸杞和綠茶一起泡的水?

一般情況下,綠茶泡水一段時間後，會有網狀的東西在茶水中漂浮,那是茶鹼.也沒有什麼事

如果你單獨用枸杞泡水,會有網狀的東西在茶水中漂浮,可能是你泡水前沒有清洗,
如果枸杞甘甜的味道沒有變化,是可以服用的.泡水前稍微清洗一下就可以了,

2. 泡出來的茶湯表面怎麼每次都會有一層白色的東西飄著

這個是茶毫，也就是茶葉表面的一層茸毛，富含氨基酸。茸毛豐富的茶往往鮮爽度高，而如果茶多酚的含量也比較合理的話，則會呈現出醇爽的口感。

圖中漂浮在茶湯表面的這些茸毛是來自茶葉不假，但絕大多數是在工藝中脫落的茸毛。綠茶在製作的過程中需要經歷殺青、揉捻、乾燥三個步驟，其中對鮮葉茸毛破壞最嚴重的步驟要屬揉捻，揉捻時，茸毛會聚集在一起，這些茸毛在沖泡時因為體積大，所以就會像圖中一樣漂浮在茶湯表面。而我們說的成茶表面能看到的茸毛，則會以個體狀態漂浮在茶湯中，在燈下觀賞時非常漂亮。

既然說到這里，就多說兩句。

其實茸毛的狀態也與工藝有很大的關系。

茸毛是在茶樹鮮葉表面的組織，不同嫩度的鮮葉其茸毛的多少是不同的，一般來說，芽頭上的茸毛最多，其次是第一葉，依次遞減，這些茸毛因為制茶工藝的不同而呈現出不同的狀態。我們以綠茶、白茶、紅茶為例來說。

紅茶如果是以芽頭製成，比如一些明前嫩芽製成的祁紅，這些茸毛會隨著發酵工藝「變重」，結果自然是會在茶湯底部沉澱，而且茶湯明顯會因為茶毫的豐滿而呈現出獨特的濃稠感。但是隨著原料等級的降低，比如一芽兩葉製成的紅茶，則很少有茸毛沉澱，大多是以懸浮狀態存在於茶湯中。

綠茶剛才大致說過，因為揉捻導致茸毛結塊，在茶湯的表面會有一層漂浮，茶湯中則會以懸浮狀態存在。

而白茶，採用的是不揉捻、輕發酵的工藝，這種工藝不足以破壞茸毛的狀態，所以茸毛也以最接近自然的狀態懸浮存在，所以很少見白茶中有茸毛浮在表面，或沉澱在底部。

3. 為什麼泡茶的時候有的茶葉沉下去，有的卻漂在上面

每片茶葉的飽和度和吸水性不一樣，重的自然落下了，輕的就會漂起來。

這個是根據茶葉的不同，才會出現這樣的情況。在水中是否下沉，不能作為判斷茶葉好壞的標准，只是不同茶的個性。有些茶製作得比較緊密結實，身子骨重，比水密度大，如信陽毛尖、碧螺春、龍井等，投入水中就會自然下沉；反之則會漂浮在水面。

影響因素是茶形、茶開采時間、水溫、沖泡技巧、沖泡時間。以我這里龍頂茶為例，能根根樹立水中是好茶必要屬性，側面說明茶葉開采時間比較早。

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茶葉，指茶樹的葉子和芽。別名茶、檟（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。泛指可用於泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡製的飲料，後來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡製的草本茶，如「菊花茶」等；用各種葯材泡製的「涼茶」等，在中國文學中亦稱雷芽。有些國家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶，如「水果茶」。

沖泡方法

1．百鶴沐浴（洗杯）：用開水洗凈茶具；

2．觀音入宮（落茶）：把鐵觀音放入茶具，放茶量約占茶具容量的五分；

3．懸壺高沖（沖茶）：把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌，使茶葉轉動；

4．春風拂面（刮泡沫）：用壺蓋或甌蓋輕輕颳去漂浮的白泡沫，使其清新潔凈；

5．關公巡城（倒茶）：把泡一、二分鍾後的茶水依次巡迴注入並列的茶杯里；

6．韓信點兵（點茶）：茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯里；

7．鑒賞湯色（看茶）：觀嘗杯中茶水的顏色；

8．品啜甘霖（喝茶）：乘熱細啜，先嗅其香，後嘗其味，邊啜邊嗅，淺斟細飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，唯底回甘，心曠神怡。

在泡行茶過程中，身體保持良好的姿態，頭要正、肩要平，動作過程中眼神與動作要和諧自然，在泡茶過程中要沉肩、垂肘、提腕，要用手腕的起伏帶動手的動作，切忌肘部高高抬起。

4. 用燒開的自來水泡茶，上面為什麼飄著一層類似油一樣的東西

茶葉裡面會有茶樹油，不一樣的茶葉含量也不一樣，但總的來說這油不會很多很明顯的。
如果你看到一層很明顯的油，而且是像銹油那樣的，那很可能是泡茶的水裡面含有氯化物。一般的自來水都含有氯化物，因為自來水在製造的時候要加氯來消毒的。含量較多的話，氯化物會和茶葉裡面的成分反應，在茶水的表面形成一層銹油。
所以如果是用自來水泡茶，在水燒開的時候，要把水壺的蓋子打開，讓水充分煮開，然後裡面的氯會跑掉很多。而不是像一般書上說的，泡茶的水只能初沸。初沸只適用於飲用的純凈水或礦泉水之類的。

5. 茶葉泡出後為什麼有像棉絮一樣的漂浮物

是茶上的白毫，很多類型的茶葉都有。白毫是茶葉嫩芽背面生長的一層細絨毛，乾燥後呈現白色，如果保持其不脫落，茶葉顯現白色，為白茶，浸泡後，白毫仍然附著在茶葉上。

綠茶經過揉捻，白毫脫落干碎，沏茶後，碎落的白毫漂浮在水面，形成似乎像油膜一樣，只有最嫩的葉尖上才有白毫，初泡的時候水面上也會有，尤其穀雨前茶蘊含特別豐富，慢慢到夏秋茶就很少看見了。

有些人喜歡喝白毫多的茶因為看著就特別嫩：如狗腦貢、玲瓏茶、特級碧螺春都是白毫特別多。除了茶葉春天很還有多芽抽出來上面都會有那個嫩嫩的絨毛，這個很乾凈的務虛擔心。現在很多茶廠還採用了提毫工藝就算是春茶也不一定有白毫。

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白毫銀針，又稱白毫。因其成品多為芽頭，全身滿披白毫，干茶色白如銀，外形纖細如針，故得高俏雅名。白毫茶是屬於僅有的白茶品種中之極品。同君山銀針齊名於世，歷代為皇家的貢品。

銀針成品茶芽肥壯，滿披白色茸毛，色澤鮮白，閃爍如銀，條長挺直，如棱如針，湯色清澈晶亮，呈淺杏黃色，入口顯露，甘醇清鮮。

白毫銀針的食療作用： 味溫、性寒；有解毒、退熱、降火之功效；有健胃提神、法濕退熱之功，常作為葯用，有降虛火，解邪毒的作用，能防疫祛病；其退熱祛暑解毒之功，在華北被視為治療養護麻疹患者的良葯。

白毫-網路

6. 純凈水裡為什麼總會有一些漂浮的東西,那是什麼

走進鳳凰古城——沱江河兩岸風光

沱江河是古城鳳凰的母親河，她依著城牆緩緩流淌，世世代代哺育著古城兒女。坐上烏蓬船，聽著艄公的號子，看著兩岸已有百年歷史的土家吊腳樓，別有一番韻味。順水而下，穿過虹橋一幅江南水鄉的畫卷便展現於眼前：萬壽宮、萬名塔、奪翠樓……一種遠離塵世的感覺悠然而生。

沱江的南岸是古城牆，用紫紅沙石砌成，典雅不失雄偉。城牆有東、北兩座城樓，久經滄桑，依然壯觀。沱江河水清澈，城牆邊的河道很淺，水流悠遊緩和，可以看到柔波里招搖的水草，可以撐一支長篙漫溯。沿沱江邊而建的吊腳樓群在東門虹橋和北門跳岩附近,細腳伶仃的立在沱江里，象一幅永不回來的風景。

這是2006年4月在鳳凰古城所拍攝的旅遊圖片，讓我帶你走進鳳凰古城——沱江河兩岸風光，欣賞那裡的美不勝收的景色……

7. 為什麼蜂蜜泡水後會有漂浮物

這要看是什麼樣的漂浮物了，如果是農家蜂蜜可能會存在一些類似於小黑點之類的漂浮物，主要是因為農家蜜沒有經過加工，只是簡單的過濾，可能會存在一些蜂巢里的雜質，但是這些雜質一般都是對人體無害的；另外如果蜂蜜比較純，濃度較高，沖到水裡後是不會馬上溶解的，會像細線一樣沉入杯底，如果樓主問的情況是別的漂浮物的話，那就要看具體漂浮物的形狀，顏色來看了，一般是不會有問題的

8. 枸杞泡水為什麼水中有一些浮物

枸杞泡水之後不會出現絮狀和絲狀的物質,可能是枸杞中混有其他的雜質，正常泡水之後水是紅黃色的,不會出現絮狀和絲狀的物質。

9. 為什麼有些東西能夠漂浮在水面上

與物體的密度有關，當密度大於水的密度的時候，物體下沉，反之則上浮，
第一根物體的密度有關，如果密度小於水就能飄浮起來
第二對綉花針之類的東西，明明密度比水大還是能飄起來的，是因為水的表面張力作用
液體表面會維持一個「界面」這個界面是由液體表面張力維持的，你可以想像水的表面覆蓋著一層「水皮」只要你物體的重量不足一損傷這層水皮就不會沉下去，就像孩子們玩的蹦蹦床一樣。當然，如果你的綉花針是濕的那綉花針表面的水就會和水皮融合，鐵定就飄不起來了.

10. 為什麼有些 東西會漂浮在水面上,有些東西會下沉到水底

密度比水小就上浮,比水大就下沉,水的密度是1.0kg/cm3 （一千克立方厘米）