為什麼喜歡吃烤糊東西
㈠ 關於吃了烤焦的食物
食用烤焦的肉類會增加患腎癌、結腸癌、前列腺癌和胰腺癌的風險。燒烤食品一般都含有較強的致癌物，最好少吃。當然有句話叫做:不談劑量講毒性對是耍流氓。其實生活中偶爾吃到烤焦食物不必過於擔心，就一般體質來說是達不到致癌的劑量的。希望我的回答能對您有所幫助。
㈡ 我家小傢伙最近愛吃烤糊的東西，請問是缺什麼東西嗎
可能缺鋅，嘴裡無味，口味就重了。
㈢ 吃烤焦或燒煳的食物有什麼危害
食用熟透或燒焦的肉類會增加患腎癌、結腸癌、前列腺癌和胰腺癌的風險。
燒烤食品一般都含有較強的致癌物，最好少吃。魚、肉等食品用火燒烤時，在高溫(大於400℃)下可使其所含蛋白質、氨基酸分解產生多環芳香烴類致癌物，特別是燒焦後產生的棕黑色物質、糖加色炒後產生的棕色物質、燒焦的麵包皮及熏制食品等。
而有些要烤的肉食若之前經過不恰當腌制，會產生過量亞硝酸鹽，所以空腹食用時，這兩種物質會直接和胃粘膜接觸，導致患胃癌比率大大上升。且有些致癌物質會在烤肉時彌漫的煙火里而傷害人體。烤羊肉串中的3、4苯並芘是羊肉在烘烤時，脂肪滴在高溫下燃燒所產生。3、4苯並芘是國際醫學界公認的最強烈的致癌物質之一，能引起皮膚癌、食道癌、胃癌、肺癌等多種癌症。
當然有句話叫做「不談劑量講毒性都是耍流氓」，其實生活中偶爾吃到燒焦肉類不必過於擔心，就一般人的體質來說是達不到致癌的劑量。
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吃烤焦或燒煳的食物時，可搭配以下防癌的食物：
1、茄子
性味甘、涼，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龍葵鹼，其含量以紫皮茄為多，動物實驗證明，此物質可抑制消化系統癌症。
2、大白菜
性味甘、平，有解熱除煩，通利腸胃之功，科學家認為，所含的粗纖維有刺激胃腸蠕動的通便之功，能使污染或分解產生的致癌物質盡快排泄，以減少腸內吸收和對腸壁的局部刺激。
3、胡蘿卜
有健胃脾、助生津及益氣補中之功效，對積食疳結有通便化滯之效。胡蘿卜，富含維生素A源（胡蘿卜素），是"防癌系統"的營養成分。
4、扁豆
有補脾除濕，消暑解毒等作用。本品僅用於脾氣虛弱，濕濁內阻的胃腸道腫瘤，扁豆可刺激體內淋巴細胞轉化為殺瘤細胞，能刺激免疫系統增進消化吸收功能。
5、甘藍（捲心菜）
性味甘、平，有補骨髓，利關節，壯筋骨，益臟器和清熱痛等功效。目前已知其中所含的成分吲哚-3-乙醛及黃酮類化合物，都可誘導肝臟中芸烴羥化酶活性提高54倍，使小腸粘膜此酶活性提高30倍，預示著抗癌力顯著增強；有研究發現本品能降低胃癌、結腸癌及直腸癌的發病機會。
㈣ 食物為什麼會被烤焦影響的因素是那些
主要原因是水分吧！
大火會急速燒干鍋里食物的水分 導致最後只能燒焦食物。
而小火是慢慢的將鍋里的水分燒干
如果時間足夠長 小火同樣會燒焦食物的
㈤ 我想知道 為什麼有的人喜歡吃糊的東西呢
因為他是糊人，糊人吃糊東西。。
是不太正常哈。都糊那樣了 吃了得中毒啊。怪不得不正常呢
關鍵是 有錢難買我樂意啊。
㈥ 喜歡吃烤糊東西為什麼
在菜的味型上來說，有胡辣型，胡香型，燒烤和烤魚，還有辣椒製作都有很多，'這代表了一個地方的飲食文化和飲食習慣，有些個人也比較偏好這方面的美食，，從合理膳食的角度來說，不能太側重於一個方面的飲食。
㈦ 有沒有特別喜歡吃烤糊的饅頭片的朋友就是用蜂窩煤烤得黑黑的饅頭，吃起來苦苦的，卻很喜歡。
確實有一種別的食物所沒有的特殊口感。也確實有損身體，請勿過多攝入一氧化碳，焦糊物有致癌作用。
㈧ 吃烤糊的食物對人有害么
蛋白質糊了就轉化成致癌物了。千萬注意不要吃。
含有蛋白質的事物燒糊了有一股焦臭味（毛發也是同樣，所以可以用來測試毛線的含毛量），同時產生大量致癌物質。 所以食物燒糊了最好不要再吃了，特別是肉類，蛋類。燒烤會將食物本身所含的營養成份損耗掉了。
烤過的蔬菜含有大量的酸性物質，如同汽水等碳酸飲料一樣，食用過量會導致蛀牙等牙病。美國牙科學會的專家曾經報道：將健康的牙齒暴露在市售的碳酸飲料中，經過14天的觀察發現，隨著接觸時間的延長，酸性飲料逐漸使牙釉質變得薄弱，並最終造成永久性損壞。眾所周知，牙釉質是堅硬的物質，可以起到保護牙本質的作用，而由於牙釉質的損害，牙本質暴露，不僅會造成牙齒酸痛不適，還可能引起牙髓疾病。
㈨ 一下吃太多烤糊了的東西 有什麼壞處 晚上幾點不能吃東西 為什麼有什麼後果
燒糊導致的黑渣只是會產生致癌物而已，長時間攝入當然對人有害
然後希望你精進廚藝，一開始可以做些簡單的比如西紅柿炒蛋啦，白菜燉豆腐啥的，也可以做點炒土豆絲，雖然是小菜但是切土豆絲很練刀工的；如果家裡有烤箱的話烤點曲奇也很好；牛肉的話雖然很耐燉但我一般也就燉1個小時，畢竟浪費煤氣兒。
很重要的一點，做飯的時候一定不要離開灶台哦，即使是做燉菜最好也5分鍾一看免得干鍋
其他要補充的就是，你可以先給爸媽打打下手，另外去網上看看菜譜豐富自己的知識
最後希望你做出拿手的菜品，祝你成功
晚上盡量少吃東西 聽說對腎不好哎