為什麼用灶蒸東西都被燒干水

❶ 煤氣灶上水燒幹了

水燒幹了是一件比較危險的事情，如果完全燒干會把鍋燒壞，如果中途滅火就會有一定危險。

❷ 做飯把水燒幹了怎麼辦

1、用松香水加上牙膏粉擦拭
鍋底部燒黑的焦垢，可用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，都有不錯的效果。

2、用醋煮
往鍋里注入三分之一的任何種類的醋，加三分之二份水的比例，加蓋燒滾五分鍾，浸泡過夜，輕輕用湯匙一刮就可以把焦黑的底去除。

3、用茶葉煮
加水後，再放些茶葉一起煮滾三分鍾，熄火放置2分鍾，使用洗鍋刷將鍋內刷洗一番，即可。

4、用香灰刷鍋底

先在鍋底沾少許水，,然後把乾燥的香灰均勻的撒在鍋底，接著用鋼絲球慢慢刷，效果很好。如果不願意損傷鍋底，可以用普通的洗碗布也可以。

❸ 高壓鍋老是烤乾怎麼回事放了很多水還是會干鍋，是怎麼回事

正常情況下水如果不低於2cm高是不易燒乾的。你的情況可能是：1.火開太大（用火不當，參考說明書的用火方法）；2，烹煮時間過長導致鍋內水分蒸干（鍋內加足夠的水再進行長時間煮制）；3.鍋的使用年限太長導致鍋底變薄（更換新鍋）。大致是上述三種情況，另外記住壓力鍋盡量不要在中壓灶上使用，以免燒熔發生事故，如果使用電爐的話功率不宜超過2000W。本人是壓力鍋高級研發工程師，不明請追問。最好附上你的高壓鍋實物照片

❹ 用高壓鍋燉東西水為什麼老乾

高壓鍋一般不會燒干。主要是使用不當。原因是：1水過少。2火太大、時間過長。比如燉牛肉，加水稍過肉面即可。大火燒開。當鍋剛要噴大氣時，立即蓋上壓閥，當鍋又要頂開閥，噴大氣前，隨即關小爐火。使其只能間歇的微微的跑氣。此時開始計時。20分鍾左右關火（實際此時鍋內還在煮）。等鍋自然涼到，鍋內氣壓很小時。再打開鍋蓋就可以了。

❺ 用電飯煲蒸東西一晚上水煮幹了怎麼辦

電飯煲煮東西，如果內膽裡面沒有水了，會自動斷電，跳到保溫狀態了，這個情況是正常的哦。！如果想繼續加熱，需要加水進去，然後按一下開關才可以繼續工作了！

❻ 蒸鍋蒸食物把水燒幹了有毒嗎

沒有毒，但是食物會有焦糊的味道，影響口感。

不銹鋼導熱系數不大，底部散熱緩慢，溫度易集中，所以使用不銹鋼炊具時火力要控制一下，盡可能讓底部受熱面廣而均勻，既可節約燃料又能防止鍋底食物燒焦。不銹鋼鍋具要避免與尖硬物碰撞，否則會造成鍋具劃傷有癟痕不僅損害其美觀還影響了鍋具的密封性能。

不銹鋼鍋使用一段時間，其表層會形成一層霧狀物，導致炊餐具表層發暗。這需使用軟布沾上去污粉或中性清洗劑擦拭，就能恢復光亮。如果其外表層受煙氣熏黑，也能採取此方式。

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鋼鍋燒黑了的清理方法:

1、用香灰(蚊香，檀香均可)，先把鍋底沾少許水，然後把乾燥的香灰均勻的撒在鍋底，然後用鋼絲球慢慢摩擦，效果很好。注意平時積累的香灰一定要保持乾燥，這種方法也可以處理搪瓷鍋和沙鍋鍋底的痕跡，很管用的。

2、山裡紅可去糊鍋底。燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉。

3、西紅柿去糊鍋底，幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。

4、啤酒和白酒去糊鍋底，如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1:1:0.5)混合，蓋蓋放置。5分鍾後就很容易刷洗干凈。

❼ 我現在用一個鍋子在燉東西，鍋子就是一個平底鍋有個蓋子，蓋子上有個出氣孔，我覺得一直燉會把水燒干，請

鍋蓋上的小孔是為了及時排氣，不讓蒸汽把鍋蓋頂的亂動，這些灶具經過千萬次試驗，這樣設計是有道理的，普通的鍋是不會爆炸的，高壓鍋嗎？
要是你怕燒干，可以把火調小。小火慢燉不知道嗎？

❽ 蒸鍋蒸食物把水燒幹了有毒嗎

沒有毒，但是食物會有焦糊的味道，影響口感。把食物出現焦糊的地方去掉不吃就行了。

❾ 蒸汽鍋爐的水一但被燒干,作為司爐工,你該怎麼辦

這屬於一般的小事故，要立即停火！讓鍋爐自然冷卻下來！！！最忌諱在這種情況下補水！！！因為在高溫的對流管束里加水，鍋爐管很容易爆管！（容易引起重大事故）！！！爆管好多都是這個原因造成的。