燒鹼為什麼不能洗鋁東西

A. 雙喜牌鋁合金高壓鍋可以用燒鹼清洗嗎

不可以，會被氧化的。
鋁鍋不可以用食用鹼清洗，如果用食用鹼清洗，會被氧化的。
鋁鍋的鋁性質非常活潑，極易被氧化。但生成的氧化鋁卻非常緻密的，阻止了內部的金屬進一步反應。
而氧化鋁以及鋁都可以和強酸強鹼反應，如果存放酸鹼性的食物，所以這種氧化薄膜的保護就不起作用了，器物就會被腐。

B. 生活中有大量鋁製品家用鋁鍋不能經常用熱鹼水洗滌原因是

因為鋁具有兩性。既能與酸反應，也能與鹼反應：
2Al + 2OH- + 2H2O = 2AlO2- + 3H2↑
這樣呢，會使鋁製品被腐蝕嘛。

C. 氫氧化鈉能清理鋁鍋嗎

是可以的，具體方法如下：用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下（比如100克水、50克氫氧化鈉，因為是強腐蝕一定要帶耐酸鹼手套，不能用於鋁製品清潔），再用鋼絲球刮擦。
如果找得到「過碳酸鈉或過硼酸鈉」，可以直接倒入開水，再加入過硼或過碳，泡到水溫後再倒掉。
以上兩法前者是去除燒焦的油脂，後者是去除燒黃後的顏色。
還有很多其它的辦法，如
1、用熱水泡就可以了,很容易就可以洗干凈,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。（如果一定要刷的話，您可以用粗布來代替鋼絲球）
2、山裡紅可去糊鍋底
燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉。
3、西紅柿去糊鍋底
幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。
4、啤酒和白酒去糊鍋底
如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：0.5）混合，蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。

D. 火鹼清洗鋁板可以么

鋁板不能用酸、鹼清洗，如果用這兩種化學物質清洗會腐蝕鋁板，最好是用超聲波機清洗，裡面可以加一點無化學物質的清洗液。如果僅僅是粉塵，可以用酒精清洗。

E. 火鹼可以清洗鋁製品上的油污嗎

當然可以。油污是各種酯類，也就是脂肪酸和醇類的化合物。酸和鹼都可以加速酯類水解。簡單的例子，家裡的鋁水壺上有油污，可以用小蘇打或者去污粉清潔，這個就是弱鹼性清潔劑。

F. 鋁遇到火鹼會怎麼樣

鋁遇到火鹼清洗後表面氧化膜會腐蝕掉，然後表面生成氫氧化二鋁，其表面發黑。

火鹼又稱燒鹼，學名氫氧化鈉（NaOH），可以與鋁發生化學反應。鋁製品被火鹼如果輕微腐蝕，可以通過鍍層修復部分受損的部位，從而恢復原樣。如果鋁製品完全被火鹼腐蝕了，物質元素可以進行相關化學反應從而逆反與重生，但鋁製品就無法恢復原樣了。

火鹼具有強鹼性和有很強的吸濕性。易溶於水，溶解時放熱，水溶液呈鹼性，有滑膩感；腐蝕性極強，對纖維、皮膚、玻璃、陶瓷等有腐蝕作用。與金屬鋁和鋅、非金屬硼和硅等反應放出氫；與氯、溴、碘等鹵素發生歧化反應；與酸類起中和作用而生成鹽和水。

鋁的物化性質

鋁為銀白色輕金屬。有延展性。鋁的相對密度2.70，彈性模量70Gpa，泊松比0.33。熔點660℃。沸點2327℃。

鋁易溶於稀硫酸、稀硝酸、鹽酸、氫氧化鈉和氫氧化鉀溶液，不溶物水，但可以和熱水緩慢地反應生成氫氧化鋁。

鋁是活潑金屬，在乾燥空氣中鋁的表面立即形成一層緻密氧化膜，使鋁不會進一步氧化並能耐水。但鋁的粉末與空氣混合則極易燃燒。熔融的鋁能與水猛烈相應的金屬，鋁是兩性的，極易溶於強鹼，也能溶於稀酸。

以上內容參考：網路-鋁

G. 燒鹼洗過的鋁鍋還能用嗎

燒鹼洗過的鋁鍋不建議繼續使用。
燒鹼一般指工業鹼，強酸鹼有強腐蝕性，鋁屬於比較活躍的金屬，一般鋁鍋表層都是有特殊處理的氧化膜，經燒鹼處理後，氧化膜會破壞，裡面的金屬鋁也會受到破壞，暴露出來，在做飯時鋁成分在一定程度上釋放出來，影響健康。
鋁元素對人體健康的影響：
1、鋁在毒理學上雖屬於低毒性的金屬元素，它不會引起急性中毒，但進入細胞的鋁可與多種蛋白質、酶、三磷酸腺苷等人體重要物質結合，影響體內的多種生化反應，可導致兒童發育遲緩、老年人出現痴呆，孕婦攝入則會影響胎兒發育。
2、鋁元素能損害人的腦細胞，世界衛生組織規定人體每天的攝鋁量應控制在0.004克以下。若長期用食用鋁制炊具炒出的飯菜，吃含鋁鹽的食物，如油條、粉絲、涼粉、油餅、易位罐裝的軟飲料，都會使人的攝鋁量增加，從而影響腦細胞功能，導致記憶力下降，思維能力遲鈍。

H. 工業鹼泡過的鋁鍋，底部變白了，還能用嗎

燒鹼洗過的鋁鍋不建議繼續使用。燒鹼一般指工業鹼，強酸鹼有強腐蝕性，鋁屬於比較活躍的金屬，一般鋁鍋表層都是有特殊處理的氧化膜，經燒鹼處理後，氧化膜會破壞，裡面的金屬鋁也會受到破壞，暴露出來，在做飯時鋁成分在一定程度上釋放出來，影響健康。鋁元素對人體健康的影響：

1、鋁在毒理學上雖屬於低毒性的金屬元素，它不會引起急性中毒，但進入細胞的鋁可與多種蛋白質、酶、三磷酸腺苷等人體重要物質結合，影響體內的多種生化反應，可導致兒童發育遲緩、老年人出現痴呆，孕婦攝入則會影響胎兒發育。

2、鋁元素能損害人的腦細胞，世界衛生組織規定人體每天的攝鋁量應控制在0.004克以下。若長期用食用鋁制炊具炒出的飯菜，吃含鋁鹽的食物，如油條、粉絲、涼粉、油餅、易位罐裝的軟飲料，都會使人的攝鋁量增加，從而影響腦細胞功能，導致記憶力下降，思維能力遲鈍。

I. 鋁合金可以用火鹼洗嗎

首先火鹼是氫氧化鈉，鋁表面有一層三氧化二鋁。能於氫氧化鈉起反應，會破壞這層三氧化二鋁，破壞以後內部的鋁重新於養反應，如果長時間這樣的話鋁會被，耗完。少時間還是可以的