為什麼很燙的東西不能吃

❶ 東西吃得太燙有什麼危害

長期吃過熱食物會觸發食道癌

喜歡食用燙的食物的人食道出現不同程度的傷害，食道上受到熱刺激的細胞發生突變的幾率就會大大上升，這樣得食道癌的幾率就大了。除了燙的食物，經常喝熱茶的人也會得食道癌，並不是因為茶的質量問題導致，而是喝茶時茶的溫度所影響。

通常喜歡喝茶的人都喜歡趁熱喝，這樣才能品出茶的味道和特點，但是往往忽略了是否太燙、溫度是否適合飲用的問題。

另外，除了食物太燙的原因，還有抽煙、喝酒、長期的胃酸逆流，甚至是肥胖也會引起食道癌。所以日常生活當中，吃東西的時候要等食物溫度降下來之後再使用，「心急吃不了熱豆腐」，並且養成良好的生活習慣也很重要，避免抽煙喝酒，有胃病者及早治療，肥胖者加強鍛煉，控制飲食。

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食道癌跟以下病因相關

1、飲食習慣的不健康，由於長期吸煙、喝酒，經常吃熱燙食物，或者食物過硬而導致咀嚼不完整等，都與食管癌的發生有著分不開的關系。

2、食用帶有致癌物質的食物：

1）亞硝胺：由於亞硝胺類化合物是較強的致癌物質。例如食管癌高發區，在河南林縣的大多數居民喜食酸菜，這些菜里就含亞硝酸胺。經過實踐證明食用酸菜量和食管癌的發病率幾乎成正比的比率。

2）黴菌：是指國內有人用發霉的食物喂養鼠而誘發食管癌。

❷ 吃太燙的食物會有哪些危害

高溫食物從口腔進入胃部的過程中，容易燙傷人體的三個部位，分別是口腔、食管、胃部，有以下危害：

1、第一關進入口腔時，牙齦因為受熱能力較差，容易出現一定的損傷，而燙傷的口腔黏膜容易形成潰瘍。

2、從咽部沿著食管遊走，食管內壁的黏膜非常脆弱，它能耐受的最高溫度是60℃，超過這個溫度容易受損。

3、第三關是胃部，高溫也會對胃部的黏膜造成損害。

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將食物從食道吞咽進入胃部大約需要9秒鍾，如果把超過65℃的熱食物吞下去，則意味著每吃一口，食道都要經過9秒鍾被燙的「噩夢」。如果食物溫度過高，會灼傷食管黏膜並使之壞死，長此以往可能導致該部位癌變。

食物的最佳入口溫度：

重慶市第三軍醫大學新橋醫院口腔科副主任裘松波在接受中國新聞網采訪時表示，日常飲食中，適宜的入口溫度是10℃-40℃左右，剛煮好的食物最好先涼一涼再入口。同樣的，人們在飲水時也應該講究溫度，最好不要飲用超過40℃的水，因為過燙的水會強烈刺激口腔環境，可能燙傷口腔黏膜。

❸ 為什麼不能吃太燙的食物

1、過燙的食物食物過燙往往會使食道壁上皮燙傷，損傷食道內壁，易導致食道癌。
2、由於食管前方緊靠左心房，吞咽高溫食物後，會立即影響心率，有時還能引起心律失常，所以不能食用過燙的食物。

❹ 吃火鍋不能吃得太燙也不能太辣的原因是什麼

眾所周知，太熱的食物很容易灼傷口腔和食道粘膜。如果灼傷後發現有骯臟的食物，可能會引起疾病。許多人吃火鍋會得到辛辣的味道，但是如果食物太辛辣，不僅會刺激口腔，食道和胃腸道粘膜，還會引起充血和水腫，並且容易誘發其他人疾病因此，患有口腔炎，慢性咽炎，潰瘍和慢性胰腺炎，膽囊炎復發和上腹部手術的任何人都不要吃太熱的火鍋。

建議公眾適當吃火鍋。「進食時，請注意不要太熱或太熱，以免幽門螺桿菌，和其他亞硝酸鹽等抵抗胃粘膜損害。碳氫化合物和化學苯致癌物會引起致癌疾病。同時，在吃火鍋時，應多吃水果和蔬菜，以幫助調節腸胃功能，消除或中和致癌物。」

❺ 為何不宜吃燙食

因為人的口腔、咽喉、食道、胃等器官的表面是一層黏膜組織，當食用太熱的食物時，上消化道的黏膜組織會被燙傷，造成黏膜充血、水腫、糜爛，久而久之可形成潰瘍，若經常反復地損傷刺激，這些組織就有可能發生病變。如果經常吃溫度超過60SC的燙食或茶水，這些組織將會在六斷燙傷、不 斷修復中發生癌變。食管癌的發病與吃燙食有關，經常吃燙食，口腔和食管壁就會不斷受到損傷，並不斷增省心的細胞。有可能發生癌變。人體食道黏膜非常嬌嫩，只能耐受50℃至60℃的食物，超過這個溫度就容易被灼傷破損發炎，長期進食過燙食物，持續的炎症刺激會導致過度修復，感覺是越來越不怕燙，實際上卻慢慢從淺表性炎症、潰瘍發展成惡性增生，最終形成病變。

❻ 為什麼吃飯的時候，不能太燙的時候吃

長期偏冷熱都不好！偶爾吃熱或吃冷關系不大，但是熱的危害大於冷。長期而言要食溫涼食物。我其實更偏向涼食。也就是室溫的食物25℃左右。也有人認為體溫食物更好也就是37℃左右。但是我下面要說的才是重點！25℃還是37℃吃在嘴裡都是偏涼的也就是中國人常說的冷飯！！！

和女朋友一起吃飯，她總是讓我吃慢點或者攔住我不讓我吃，說是飯菜太燙，吃燙的多了對身體不好，但是我感覺也不燙啊，就是正常感覺，在家裡這樣吃了十幾年了，她認為剛好的飯我感覺都是涼的了，這是為什麼呢？像那些不怕燙的人，剛做好的粥，豆花，火鍋直接吃的那種人，真的對燙沒感覺

很多人都超級喜歡吃剛出爐的食物，覺得熱氣騰騰的才是最好吃的，但其實這樣做對身體的危害是相當大的。我們都知道，在口腔、食道、胃的表面都覆蓋著黏膜，而黏膜最容易被高溫所傷害

❼ 不能吃燙是為什麼譬如很燙很燙的開水，之前還是不怕燙的，可以喝的，但是現在卻喝不了了，因為太燙

常吃燙容易對食道內壁表面的薄膜造成傷害。估計你的已經有些徵兆了。更嚴重的，易誘發食道癌。

❽ 老話說食物不可太燙，經常食過燙的食物對身體有哪些危害

在日常的飲食中，我們都喜歡吃一些偏熱的食物，尤其是在寒冷的冬季，甚至有些人還喜歡吃較燙的食物，因為這些燙的食物吃了讓人感覺非常暖和，但是長期使用也會給我們的身體帶來一些不利的影響，那麼經常使用過燙的食物會怎麼樣呢？會給我們的身體帶來哪些影響呢？

在使用了過燙的食物之後，我們可以使用一些水果，如蘋果草莓橙子，獼猴桃等可以有效的緩解過堂食物給我們帶來的損害，而且還可以補償維生素和礦物質的不足，有利於腸道吸收水分。