野生的東西為什麼好

㈠ 為什麼野生的東西都比較貴

野生和飼養的區別，就好比批量生產和限量製作

首先，飼養一般是人為的為動物提供成長的環境、糧食——飼養的目的即是為了交易，此類動植物基本失去了對大自然的適應能力，一切成長健康與否，都由人類來操控，成熟之後也是千篇一律，沒有特點；

野生動植物則是自己去適應自然，本能的求生和繁衍，不停的鍛煉成熟，並且，由於生長環境充滿了不確定性，先天條件差的，便被自然淘汰，能存活下來的，必然是生來就很健康強壯的，季候性強，警覺性高，這樣的野生種，一是數量本身就少，二是不易捕捉。

至於野生種因為年份大小，也能拉開相當大的價格距離，不妨舉個例子：一般來說，生活在逆流或漩渦中的野生魚，肉質會十分鮮美，這是由於這種魚在激流中不停運動，自然肉身緊實，滑嫩可口；此類野魚，一年生的就意味著鍛煉了一年，五年生的就意味著鍛煉了五年，品質自然不能相提並論；同時，當同類都在一年生、兩年生的年齡段被人類捕捉到的時候，能存活五年的魚必然是生命力相當強的，它要有超過同類的速度和靈敏逃開人類的漁網，並且它要足夠強大，才能戰勝同類，佔領比較安全的棲息地，年份高就意味著比同類優秀，所以當然珍貴

㈡ 為什麼有的野生的植物比人工種植的好

人工培養的植物產率很高,而野生的植物品種多,價值更高。植物經過人工培養以後,在人的手下改變了它們的模樣,甚至再也不能認出它們本來的面目了。

㈢ 野生的食材卻比人工種植的貴，這是為什麼

野生的食材往往要比人工種植的更加的昂貴，主要原因是野生食材，不僅口感更好，而且味道更獨特鮮美，而且野生食材本身開采也需要難度，而且數量也更少，所以物以稀為貴。所以野生的食材本身就是很多人開始慢慢追求肉，對於野生食材的喜好，也是很多人對於自己味蕾的一種安慰，而且在城市中生活久了，很多食材基本都是人工種植的，所以對來之不易的野生食材大家往往是趨之若鶩。

㈣ 為啥野生的植物自己就能長很好，家養的精心照料也活不好

你看到的生長很旺的野生植物 是通過大自然篩選的 說明他的地理位置和氣候土壤環境符合他生長的條件與舒適度。

㈤ 野生水產一定比養殖的好嗎

說野生，要了解到其苗種來源、環境的污染程度；談養殖，要了解到底是何種養殖方式、飼養環境和飼料的管控如何，這樣才有比較性可言。

㈥ 為什麼野生魚比養殖的魚好吃

一是，從營養價值上說，野生魚肯定好於養殖魚。野生魚是在自然水域或水庫生長的，生長期長，營養物質來自於自然水域的浮游生物和食物鏈，是純天然的；養殖魚是催肥催大的，魚肉中的營養物質是人工干預出來的。
二是，從口感上或味道上說，野生魚勝於養殖魚。野生魚口感細膩，有嚼頭，烹飪時散發出來的味道及口感和養殖魚大不一樣。燉鯽魚湯，野生魚是粘稠的奶白色，養殖魚是呈灰白色而且稀湯掛水，味道也差的很遠。製造口味，技術上不成難題，大家心知肚明。
三是，養殖魚的安全性更令人擔憂。養殖魚喂養和檢疫檢查是一個盲區，魚飼料的添加劑里是否含有激素類物質？國家對養魚戶缺乏有效的監督和檢查。
四是，綜合各方面消息，對野生魚的詬病主要是針對水污染和商家的價格炒作，也許還出於對養殖魚生產銷售行業系統的保護，有為養殖魚業代言的嫌疑。
野生魚比養殖的魚好吃，很大程度上是由於目前的養殖模式決定的。水環境變差，養殖密度變高，相互擠壓產生應激，都會影響魚的肉質，另一方面的影響則源於養殖者追求在最短的時間內達到上市規格，養殖周期不斷在縮短。長得快的魚，並不是細胞的分裂加快，而是細胞體積增加增大，肌纖維變粗了，肌肉中單位面積裡面細胞的數量減少，肌纖維變粗，吃起來口感自然不同。

㈦ 野生菌為什麼出名

野生菌是個好東西，但是真正讓大家熟知是因為舌尖上的中國播出，尤其是松茸。希望以下資料可以幫助到你，來自：山味山珍：
野生菌出名的原因有兩個：
一是其強大的功效：
1.能夠苗條身材。
野生食用菌中含有大量的纖維素與優質蛋白，這兩種成分都是瘦身減肥者所必需的。此外，其所含的熱量與脂肪都很少，因而吃菌類食品既能吃飽吃好，還不會有發福之慮。
2.有很高的葯用價值。
野生菌具有很高的葯用價值，能夠健運脾胃、理氣化痰，對於治療食慾不振、吐瀉乏力、小便渾濁等具有顯著的效果。所含維生素D的數量最多，因此多吃有益於骨骼與牙齒的保健。
3.具有抗病毒與降低血壓之作用。
研究發現，野生菌中含有酪氨酸酶。這種物質具有降低血壓、防治心臟病的作用。因此，凡是高血壓與心臟病患者應當經常吃野生菌，對於疾病的康復十分有利。此外，野生菌還能夠誘導人體產生更多的干擾素，有助於對抗各種病毒對人體的侵擾，從而預防感冒與炎症的發生。
4.防治癌症。
研究發現，野生菌類食物具有抗癌作用。日本的研究顯示，野生菌有助於防治胃癌；野生菌中的「多糖體」類物質，具有增強免疫系統功能，抑制腫瘤細胞生成的作用。並且，在腫瘤病人的化療期間，給病人應用濃縮的「多糖體」成分，獲得了顯著的治療效果。因此，經常食用野生菌，能有效地防止各種癌症的發生。

5.美容養顏。
野生菌類食物中含有豐富的B族維生素，這些維生素具有美白肌膚、養護秀發的作用。另外，其所含的鐵質也十分充足，這不但有利於血液的形成，而且對保持面色的紅潤也具有重要的作用。由此可知，野生菌類食品能夠亮澤頭發，滋潤皮膚。
6.能夠使人體保持正常的糖代謝與神經傳導功能。
鮮菌中含蛋白質、脂肪、糖、纖維、灰分、鈣、磷、鐵、鈉，以及大量維生素，如維生素B、C等。性涼，味甘、微咸，無毒。可補脾益氣、清熱解暑，有提高免疫力、加速傷口和創傷癒合等功效。它還具有降低膽固醇和抗癌、解毒作用，可使鉛、砷、苯等與維生素c結合形成抗壞血酸鹽，隨小便排出體外，並能阻止體內亞硝鹽的形成等。

7.促進新陳代謝。
含有幾十種人體不可缺少的酶類物質，具有增強消化功能，促進新陳代謝以及維護身體其他一些正常機能的作用。

8.防治糖尿病。
研究發現，野生菌中的一些營養成分具有降低血糖的作用。因此，糖尿病患者應當將野生菌類食物添加到自己的食譜中，以利於糖尿病的恢復。

9.維護肝臟的健康。
中醫認為，野生菌具有疏肝理氣的作用，因此對於肝氣不疏所致的胸脅脹悶、不思飲食等症具有顯著的治療效果。研究顯示，野生菌中含有的腺嘌呤類物質，對於脂肪肝與肝硬化具有輔助治療作用。

10.能夠治療消化道的各種疾病。
野生菌不但營養十分豐富，而且還具有多種防病抗病能力。尤其對於消化道的各種疾病，如胃炎、胃潰瘍以及胃癌等具有很好的治療效果。

11.能增強腸胃功能，健腦益智，防治癌症。
野生菌所含的賴氨酸和精氨酸，能促進兒童生長發育，增強記憶，提高智力。其所含的活性多糖，對癌細胞有抑製作用。另外，經常食用還可降血壓，降低血液膽固醇。

12.可強身健體，祛病延年。
野生菌具有滋補身體、補益脾胃、除濕驅寒、舒筋活絡、潤腸通便、增進食慾、提高人體免疫力等功效。

二是因為好吃，真的僅僅是因為好吃。

㈧ 為什麼家禽總是容易染病，而野生動物就好一些

動物吃生食！食物中的酵素不會被毀壞！ 酵素之父，美國豪威爾博士在《酵索營養學》中說道：各位是否看過棲息在叢林中的野生動物，因為癌症、心臟病、糖尿病而痛苦的姿態呢？請別告訴我因為是野生動物，所以沒有機會看到它們。

野獸總是經常處於在飢餓狀態。多無隔夜之糧，吃飽了這一頓就不管下頓，餓了才去覓食，所以常常處於飢餓狀態下胃內不積存宿食，只有胃空了才去進食新的食物，就沒有消化不良，沒有脂肪肝。這樣一是減輕了胃的負擔，二是避免了營養垃圾在體內的堆積，就是人們所說的「身體里不論什麼東西，多了就沒有用了，就是垃圾，有百害而無一利。

㈨ 為什麼那麼多人喜歡吃「野味」

很多人喜歡吃＂野味＂應該有以下幾種原因：

一、認為野生的東西比家養的好吃，有營養，現在都是大規模養殖，追求利益，很多飼料都添加了抗生素、激素之類的葯品，不能吃的，很不健康，長期吃會生病，於是經濟條件好的就把目光投向了野味，認為野味吃山間天然的草蟲，綠色健康，大補。

二、炫耀心理，詞語中就有＂山珍海味＂一詞，說明野味少，所以珍貴，可遇不可求，吃了野味，茶餘飯後閑聊時就有了炫耀的資本，自以為高人一等，心理上也得到了滿足，倍有面子。

三、野味滿足人們的獵奇心理，沒吃過的東西都想吃下，嘗嘗什麼味道，滿足好奇心，畢竟天天吃一種物品，再好吃也會膩。

其實大部分的野味都不好吃，人類是聰明的，好吃的動物，大部分都在人類進化的歷史中被篩選出來馴化了，所以說家養的動物才是最符合人類的口味的。

另外野味身上有各種各樣不知名的病菌，吃野味風險極大，2020年的新冠也是吃野味引起的，應該引以為戒！

拒絕野味！從我做起！