為什麼高嘌呤的東西都好吃

① 高嘌呤食物有哪些有什麼危害嗎

高嘌呤蔬菜
蔬菜含嘌呤量高的少,蔬菜中含嘌呤高的有韭菜,豌豆、黃豆、花菜、大葉青菜、扁豆等。

高嘌呤葷菜
在葷菜中都含有嘌呤成分,其中肉類,動物內臟、肉湯等含嘌呤高。

高嘌呤水果
多數水果主要成分是水分糖類,維生素和纖維素與蛋白質,含嘌呤量高的很少,故對痛風病人來說,水果不屬於禁食之列。

嘌呤，是存在人體內的一種物質，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作為能量供應、代謝調節及組成輔酶等方面起著十分重要的作用。嘌呤是有機化合物，分子式C5H4N4，無色結晶，在人體內嘌呤氧化而變成尿酸，人體尿酸過高就會引起痛風。海鮮，動物的肉的嘌呤含量都比較高，所以，有痛風的病人除用葯物治療外（醫治痛風的葯物一般對腎都有損害），更重要的是平時注意忌口。

② 為什麼想吃高嘌呤的食物

問題分析：
你好，根據您的問題，含有高嘌呤的物質同時也含有其他的營養素，所以人體需要吃，在想吃的時候，是因為體內有需要引起的。例如豆製品等，其中含有豐富的鈣磷鐵物質以及蛋白質等，同時也含有著嘌呤

意見建議：
建議減少服用啤酒以及動物內臟物質，都是含有高嘌呤物質

③ 哪些蔬菜嘌呤含量高為什麼這么說

引言：人們一旦患上痛風，那麼在飲食上就要特別注意，如果飲食不當，很可能會加重病症，影響健康。而嘌呤代謝異常就是，導致痛風最主要的原因，所以在飲食中，應該限制對嘌呤的攝入量，多吃一些低嘌呤的食物。今天小編想分享的話題就是，哪些蔬菜嘌呤含量高。

④ 為什麼高嘌呤食物含嘌呤高

低嘌呤食物：五穀雜糧、蛋類、奶類、水果、蔬菜；中嘌呤食物：肉類、豆類、海鮮；高嘌呤食物：豆苗、黃豆芽、蘆筍、香菇、紫菜、動物內臟、魚類。
嘌呤是構成細胞核的主要成分，細胞核多，嘌呤就多，
低嘌呤的食物裡面，絕大部分是營養成分，比如五穀里，主要是澱粉，水果裡面主要是糖，蔬菜裡面主要是粗纖維。
高嘌呤食物裡面，細胞結構都比其他的要多很多，所以嘌呤也就高了。
如果你是在查找痛風相關的，記得一定要少吃高嘌呤的食物，啤酒有低嘌呤的類型，可以喝。

⑤ 海鮮為什麼嘌呤高

海鮮是很多人都比較喜歡吃的食物之一，而且海鮮的營養價值比較高，但是，海鮮如果不合理的食用也會帶來一些反作用的效果，痛風就是比較常見的一種。因為海鮮含高嘌呤和蛋白質，二者兩樣就是導致痛風的重要原因。
嘌呤是有機化合物，海鮮是高嘌呤食物，像黃豆、扁豆、紫菜也屬於高嘌呤食物。嘌呤被吃進人體後，分解成尿酸，大部分經尿排出，少部分隨大便排出。當嘌呤食物吃得過多，而人體代謝出現異常，尿酸無法及時排出，血液中的尿酸濃度就會過高。最終，尿酸以鹽的形式沉積在關節和其它部位，引起痛風和其它疾病。
痛風是長期嘌呤代謝障礙，血尿酸增高引起組織損傷的一組疾病。海鮮含高嘌呤和蛋白質，大量攝入蛋白質會使我們人體處於一種微酸的環境，這樣會促進尿酸結晶的形成。因為海鮮中含有豐富的嘌呤，在人體的新陳代謝過程中，嘌呤分解後又生成尿酸隨尿液排出體外。
常吃海鮮，就會使血液中的尿酸含量迅速增多而不能及時排出體外，便形成鈾鹽沉積下來，從而使人出現痛風症狀和尿路結石。有痛風病史的人則要禁食海鮮等含嘌呤較多的高蛋白食物。
看了上述的介紹，可見即使是再好的食物我們也要適當的食用，不要過多，這樣只會讓自己受苦。而且大家在日常的飲食當中也一定要注意合理的飲食，這樣才能有效的減少各種疾病的到來。

⑥ 吃高嘌呤食物易致痛風，如何避免食用高嘌呤食物

生活中痛風的患者不在少數，痛風如果平時不注意飲食，吃的高嘌呤的食物之後，就會導致疾病的再次復發，給病人帶來極大的痛苦，所以平時生活中我們一定要多加註意我們的飲食，吃高嘌呤食物易致痛風，到底如何避免食用高嘌呤食物啊？

第一類，水產。

魚類(小魚干、鳳尾魚、秋刀魚、沙丁魚、帶魚、鯧魚、鰱魚、海鰻)、貝類(干貝、蛤蜊、牡蠣)、紫菜等，都屬於水產，這是「嘌呤」大戶，痛風患者要敬而遠之。而且，通過表格中的數值可以看出，海水水產比淡水水產還要厲害。對於痛風患者來說，疾病緩解，血尿酸控制好了，淡水魚還是可以吃一吃的，海鮮就算了。

第二類，動物內臟和肉湯。

大部分動物內臟，包括肝(雞肝、鴨肝、豬肝)、小腸(豬小腸、鴨腸、鵝腸)、腦(豬腦、鴨腦)等，都是高嘌呤食物。動物內臟嘌呤高，膽固醇也高。很多患者好吃這一口，但痛風患者，尤其是合並高脂血症、心腦血管疾病的痛風患者，為了自己的健康，還是別貪嘴。

特別說一下肉湯，你看，在高嘌呤食物中，肉類並沒有上榜，無論是畜肉(豬肉、牛肉、羊肉)還是禽肉(雞肉、鴨肉)都沒有，但卻有肉湯，而且嘌呤含量還不低。這是因為，食物中的嘌呤，特別容易溶於水中，所以導致湯中的嘌呤含量比肉里還高。喜歡喝「老火靚湯」的痛風患者可要注意了，這種美味對您來說，可是種「毒葯」。

第三類，黃豆和芽苗菜。

對於痛風患者來說，「吃素」似乎是比較安全的，但也要注意「避雷」，其中一個「雷」就是黃豆，以及豆芽菜、豆苗等芽苗菜。這類蔬菜中的嘌呤含量是很高的，痛風患者不能食用。

第四類，香菇和蘆筍。

素菜里的另一個「雷」就是這哥倆。按說都是有營養的好東西，電視里也經常宣傳它們防癌抗癌的作用，但對於痛風患者來說，吃它們還真是弊大於利，避開為妙。因為抗癌的作用要天長地久才能顯現，但一次吃多了，痛風可能馬上就犯。

隨著我們生活水平的提高，越來越多的人們也對於自己的隱私越來越多的專業，痛風這種病症也越來越多的人們影響著我們的身體健康，所以平時的時候，我們應該在醫院的醫生的指導建議下，使用自己，正好龜的食物才是最好的，這樣的話，對於我們的身體幫助才是最有意義的，還會給我們的身體帶來非常大的，幫助才是最好的。

對於我們普通人來講，最珍貴的並不是金錢，而是我們能夠擁有一個健康的身體，如果身體出現問題了，那美好的生活也就無從談起了，健康的身體是多少錢也買不來的，但是也是需要我們平時生活中多注意的，尤其要注意健康的飲食跟生活習慣。

⑦ 為什麼嘌呤高的實物味道鮮美

：痛風患者的飲食注意事項 一、痛風病人應該吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，還要注意不要喝酒。低嘌呤食物：五穀雜糧、蛋類、奶類、水果、蔬菜;中嘌呤食物

⑧ 嘌呤高的食物有哪些

眾所周知，痛風是一種代謝性疾病，主要是由於體內尿酸水平升高導致關節和腎臟尿酸鹽沉積而引起的。尿頻食物會升高尿酸水平，因此痛風患者要想控制病情，就必須遠離尿頻食物。今天我們就盤點一下日常生活中的高嘌呤飲食，讓痛風或高尿酸的人可以避免。

1.酒精，尤其是啤酒

火鍋涮的時候，很多人一起吃，有很多人口味不同，喜好不同。很有可能會有一些高嘌呤的動物內臟、海鮮、肉類放入鍋中，火鍋湯中的嘌呤含量會增加。痛風患者即使吃嘌呤含量低的蔬菜也會增加嘌呤的攝入量。有些人喜歡喝火鍋湯，更糟糕。所以痛風患者盡量少吃火鍋。

高尿酸是痛風的基礎，高嘌呤飲食會增加尿酸水平。以上五種高嘌呤食物，痛風患者最好少吃。好的治療就是預防。想遠離痛風，先吃這三樣！

1.喝適量的水

每天喝2000~3000毫升水，促進尿酸排泄。喝鹼性礦泉水比較好。相關研究也表明，痛點人群多喝水也有助於體內尿酸的排泄，減少尿酸鹽的形成，避免痛風石、痛風性關節炎等疾病。

2.吃鹼性食物，少吃酸性食物

痛風患者存在嘌呤代謝紊亂和尿酸異常。如果吃太多酸性食物，會加重病情，不利於康復，而多吃鹼性食物則有助於補充鉀、鈉、氯離子，維持酸鹼平衡。因素對痛風的預防也很重要。

3.規律飲食

一日三餐要固定，固定。痛風患者不僅要避免暴飲暴食，還要防止飢餓，否則會導致血尿酸水平升高，損害痛風的早期預防。吃低蛋白質、低脂肪、低鹽的飲食。可以每天用百合、薏米、土茯苓、蓮子、山葯、粳米煮粥。這也是預防痛風的一種方法。

上面介紹給朋友的五種食物都很好吃，朋友也想過，但作為痛風患者，一定要注意不要吃這些高嘌呤食物，以免加重病情。為了我們的健康，健康的朋友應該遠離這些食物。

⑨ 痛風發作，四類嘌呤高又好吃的食物要忌口嗎

隨著現在生活水平的不斷提高，大家的飲食都比較隨意，經常喜歡去外面吃飯，很多人因為不健康的飲食習慣造成了各種慢性疾病。尤其是一些疾病極容易被忽視，比如說痛風疾病，並且很多痛風患者現在是越來越年輕化，發病人數也在逐年增加。

高尿酸血症主要是因為人體內的尿酸含量超標導致的代謝性疾病。一部分的原因是攝入了過量的高嘌呤食物導致的，長期吃這些食物很容易導致尿酸過高，引發痛風。

2 動物肝臟類食物

第二類是動物肝臟類食物，比如豬肝，牛肚，豬腸等，動物內臟類的食物嘌呤非常多，容易增加體內的尿酸，引發痛風，所以對於一些朋友來說，要適當控制這類食物的食用量。

3 含酒精的食物

第三種是酒精類飲食，酒精類食物除了酒精飲料還有加了酒的食物，都是通過肝臟來進行代謝的，代謝的物質是有毒的，對肝臟腎臟有損害，所以大家盡量少喝酒，如果患了痛風的朋友建議戒除飲酒。