日本人遞東西為什麼先放桌上
『壹』 日本韓國的餐桌禮儀
●與長輩一起用餐時,長輩動筷後晚輩才能動筷。●勿把湯匙和筷子同時抓在手裡;不要把匙和筷子搭放在碗上;不要端著碗吃飯喝湯(這點與我國傳統正好相反)。●先喝湯再吃別的食物;用餐時不要出聲也不要讓匙和筷碰到碗而發出聲音。●共享的食物要夾到各自的碟子上以後吃,醋醬和辣醬也最好撥到碟子上蘸著吃。●用餐時咽到骨頭或魚刺時要避開旁人悄悄地包在紙上再扔掉,不要直接扔在桌子上或地上。●用餐不要太快也不要太慢,與別人統一步調。與長輩一起用餐時,等長輩放下湯匙和筷子以後再放下。●用餐後,湯匙和筷子放在最初位置上,使用過的餐巾迭起來放在桌子上。 簡單不了
『貳』 去日本人家做客吃飯要講究哪些禮儀
第一條 去日本家庭拜訪時應注意的事項
首先,進們前先按門鈴,但不要連續按,如果對方有對講機,還應清楚地報上自己的姓名。如果沒有回應,可以看看門是否沒有上鎖,如果沒鎖,可以把門打開一條縫,向裡面喊:「ごめんください。」(裡面有人嗎?),切記向門內探頭探腦。
其次,進門後,要在門廳處換鞋,換鞋時,要朝前(面向屋裡),不要面向大門口換鞋,脫下的鞋子不要置之不理,脫鞋後進來,然後轉身,彎下腰,把鞋尖兒朝外(大門的方向)擺放整齊,不要放在地中央以免礙事,要擺在門口的左邊或右邊。帶的禮品要放在被領進的屋子裡,寒暄之後再遞過去。
第三,如果在對方家裡吃飯,飯後不要馬上起身就走,也不要說起話來沒完沒了,要在適當時機告辭。告辭時,要把原來坐過的地方收拾好,用過的碗筷不要放在那裡不管,要把餐具歸攏到桌子旁邊,椅子也要擺放整齊,若是用了坐墊,不要折起來,要攤平放好。
第四,出門後,不要忘記在拐角處,回過頭來輕輕地鞠躬,這是告別的規矩。
最後,如果是帶著小孩或者是年輕的女性,對方一定會很擔心是否平安到家了,不要忘記應馬上掛個電話,在道謝的同時,向對方報個平安。
這些事情雖然很小,但卻反映出一個人的習慣和修養。因此,不能輕視。
第二條 坐的姿勢
在學校、公司一般都坐椅子的。但在家庭里,日本人仍然保持著傳統的坐在「榻榻咪」上的生活。最近,在普通家庭里,西洋式的居室和餐室多起來了,所以不坐「榻榻咪」的年輕一代在逐漸增多。 坐在「榻榻咪」上的正確坐法叫「正坐」,把雙膝並攏後彎足,屁股坐在腳跟上。一般來說生活上不習慣「正座」的人,這種坐法很難受,腳會發麻。輕松的坐法有「盤腿坐」和「橫坐」。盤腿坐即把腳交叉在前面,屁股著地。穿褲子的女性偶然也有盤腿坐的,但盤腿坐主要是男性的坐法。「橫坐」是把「正座」的腿稍許橫著,這主要是見於女性。
第三條 窺視別人家的廚房:在日本,訪問別人家庭時,窺視廚房是不禮貌的行為。
第四條 在日本,當別人請客時,最好還是不要剩菜
在中國,一般在別人請客時,如果您「不客氣」的將桌上的菜一掃而光,主人一定會認為是菜不夠吃,趕緊去加菜。而在日本卻恰恰相反,如果您刻意剩下一些菜的話,主人則會擔心是否飯菜不合口味。在日本,當別人請客時,最好還是不要剩菜。
第五條 用餐時需要注意的地方
吃飯或喝湯時,不可以將飯碗或湯碗放在桌上。要用手拿起碗進食。
吃飯時不可以把嘴唇放在碗邊,應該用筷子把飯挾起才放進口中,不過吃泡飯時例外。
不可以用左手直接去拿放在右邊的碗碟,應該用右手拿起後再換到左手。
大家一起吃飯時一般用公筷。
不可以用筷子指手劃腳或指著別人,也不可以在菜上「徘徊不定」。
需要添飯時,不可把飯吃完,日本人習慣吃剩一點後才添飯。
第六條 筷子的使用
①筷子的擺放方法
取出筷子後,筷袋應縱排於食物左側。筷子則橫擺,用餐中途要將筷子放回筷枕,一樣要橫擺,筷子不能正對他人。筷子上如果沾有殘余菜餚,可以餐巾紙將筷子擦乾凈,不可用口去舔筷子,十分不雅觀。如果沒有筷枕,可以將筷袋輕輕打個結,當作筷枕使用。用餐完畢後,要將筷子放入原來的筷袋後,擺回筷枕上。
②使用筷子的注意點
伸出筷子後不能猶豫不決
不能用筷子扎食物吃
不能用筷子扒拉飯菜吃
不能用筷子敲打餐具
不能用筷子一下子夾好多菜,放進嘴巴里
不能用筷子給別人夾食物
不能用手掌攥著筷子
筷子上不能沾菜或者湯,滴滴往下掉落
不能一直夾菜。要夾一下菜,吃一口飯,再夾菜。一味的吃菜不吃飯是不行的。
筷子要橫著擺
第七條 日本的風俗和禁忌
①信仰忌諱
日本人大多數信奉神道和佛教,他們不喜歡紫色,認為紫色是悲傷的色調;
最忌諱綠色,認為綠色是不祥之色。
還忌諱3人一起「合影」,他們認為中間被左右兩人夾著,這是不幸的預兆。日本人忌諱荷花,認為荷花是喪花。
在探望病人時忌用山茶花及淡黃色、白色的花,日本人不願接受有菊花或菊花圖案的東西或禮物,因為它是皇室家族的標志。
日本人喜歡的圖案是松、竹、梅、鴨子、烏龜等。②語言禁忌
『叄』 日本基本禮儀注意事項
社交禮儀
在社會交往中,日本人通常都愛以鞠躬作為見面的禮節。在行禮時,日本人講究行禮者必須必恭必敬,而且在鞠躬的度數、時間的長短、鞠躬的次數等方面還起特別的講究。在鞠躬時,手中不許那東西,頭上不得帶帽子,手也不可以放在衣服的口袋裡。在一般的情況下,日本婦女,尤其是日本的鄉村婦女,與別人見面時,是只鞠躬不握手的。在行見面禮時,態度必須謙恭地問候交往對象。
在日本民間,尤其是在鄉村之中,人們在送別親友時,往往還會相對方行跪禮和搖屐禮。跪禮,即屈膝下跪,它是婦女所行的禮節。搖屐禮則是男子所行的禮節。
在與日本人初次見面時,通常是要交換名片,否則既被理解為是不願與對方交往。 日本人很講究清潔,每天都要洗澡,有時也會邀請客人一起去浴室洗澡的習慣,有他們的將叫"裸體相交"。
日本人姓名的組合順序與中國人姓名的組合順序一樣,二者都是姓在前,名在後。不過,日本人的姓名是往往較多,並且四個字的較多。而日本婦女在結婚前姓父姓,結婚後姓夫姓。稱呼日本人時最好使用"先生""小姐""夫人",也可以在姓氏後加一個"君"字。只有在正式場合才可以稱呼全名。在交際場合中,日本人的信條是"不給別人添麻煩",無論自己開心與否,都要笑臉對人,這也是做人的一種禮貌。
服飾禮儀
日本人在交際應酬之中對打扮十分介意,在商務交往、政務活動以及對外場合中才會穿西服,在民間活動時,他們有時會穿國服-和服。它是大和民族的一種傳統服裝,和服最基本的特點是沒有什麼線條。領口很大,袖子寬短,腰身廣闊。穿和服時,一定要穿木屐和草鞋,並配以布襪,婦女穿和服時,還必須腰系綵帶,要後加上一個小軟托,並且手中打傘。在過去,和服的色彩、圖案、款式、面料乃至穿著方法,無一不與穿著者的地位、身份有關,因此人們在穿和服時,一點也不馬虎大意。
在與日本人打交道時,衣著上必須注意四條:1、日本人認為衣著不整齊便意味著沒有教養,或是不尊重交往對象。所以,在與日本人會面時,一般不宜穿著過分隨便,特別是不要光腳或穿背心。2、到日本人家裡做客時,進門要先脫下大衣、風衣和鞋子。3、拜訪日本人時,切勿未經主人許可,而自行脫去外衣。4、參加慶典或儀式時,不論天氣多麼熱,都要穿套裝或套裙。
餐飲禮儀
在飲食方面。日本可以說是自成一體,世人一般稱之和食或是日本料理。和食的主要特色,曾被友人歸納為"五味""五色"與"五法"。五味是指日本人在不同的季節里,飲食的口味往往個不同的側重,通常是春苦、夏酸、秋滋、冬甜,此外還好食澀味;五色是指菜的色彩搭配,一般是綠春、朱夏、白秋、玄冬;五法是指和食的烹飪方法主要有蒸、燒、煮、炸、生等等五種。 具
體而言,和食是以大米為主,多用海鮮、蔬菜,講究清淡與味鮮,忌諱油膩。典型的和食有:壽司、拉麵、刺身、天婦羅、鐵板燒、煮物、蒸物、醬湯,等等。此外,還有飯團和便當。其中,尤以刺身,即生魚片最為著名。
日本人非常喜歡喝酒,西洋酒、中國酒和日本清酒,統統都是他們的最愛。在日本人們普遍喜歡喝茶。久而久之,形成了講究"和、敬、清、寂"四歸茶道。
日本人用餐時,要擺上一長矮桌,男子盤腿而坐,女要要跪坐而食。在用筷子吃飯時,日本所使用的筷子是尖頭的,在使用筷子上,日本人有八忌"1、不準用舌頭舔筷子;2、不準拿著筷子在飯菜上晃來晃去,舉棋不定;3、不準夾了一種菜又夾另一種菜,而不去吃飯。4、不準將筷子頭反過去,吞在口裡;5、不準將筷子插在飯菜里;6、不準用筷子的飯菜里扒來扒去,挑東西吃;7、不準把筷子跨放在盤、碗之上;8、不準用筷子當牙簽用。宴請客人時,大都忌諱將飯盛得過滿,並且不允許一勺盛一碗飯。作為客人,則不能僅吃一碗飯,那怕是象徵性的,也要在添一次。否則,就會被視為賓主無緣。
習俗禁忌
日本人對櫻花無比厚愛,而對荷花很反感。櫻花是日本的國花,荷花是喪葬活動用的,菊花在日本是皇室的標志,不要作為禮物送給日本人,盆花和帶有泥土的花,則被理解為"紮根",所以不要送給病人。在探望病人的時還要注意不要送山茶花、仙客來花、白色的花和淡黃色的花。水晶是日本的國石。日本人很喜歡獼猴和綠雉,並且分別將其確定為國寶和國鳥。同時,他們對鶴和龜也好平如潮,認為是長壽和吉祥的代表。但是,日本人對金色的貓以及狐狸和獾極為反感,認為它們是"晦氣""貪婪"和"狡詐"的化身。一般而言,日本人大都喜歡白色和黃色,討厭綠色和紫色,還敬重數字"7"這一習俗,對數字;4"與"9"視為不吉。日本人很喜歡送人小禮物,但是下列禮物不可;梳子、圓珠筆、T恤衫、火柴、廣告帽。禮品包裝不要扎蝴蝶結。即便是吸煙者,日本人也不喜歡別人向他敬煙,他也不會向你敬煙。
『肆』 明明給我遞東西到跟前了卻放桌子上 什麼意思
有可能是單純的習慣問題而已 有些東西習慣放在桌子上 有些東西不方便手遞手。還有一種可能是:先放桌子上,另一個人再從桌子上拿,這樣即使東西出現摔了或者沒放好出現什麼不好的後果,也容易分清責任,也降低了摔到地上的風險。適用於比較怕臟的,怕摔的東西,比如瓷器、食物等等。珠寶行業對這個很注意這個傳遞動作,畢竟大多數貨怕摔,就是這個原因。
『伍』 日本的禮儀
儀態禮儀
日本人常常是滿臉笑容,然而不僅高興時微笑,在處於窘迫發怒時,也會發笑,以掩飾自己的真實情感。婦女在地板上就座時,總是坐在捲曲的腿上。不同的手勢有不同的含義:大拇指和食指合成一個圓,其餘三個指頭向上伸開,表示錢;伸出小指頭,表示女人等。
編輯本段相見禮儀
日本人的名字一般由四個字組成。前兩個字是家族的名字,後兩個字是自己的名字。一般情況下,日本人不喜歡作自我介紹。作為介紹人,通常要說出被介紹人與自己的關系,以及他的稱謂和所在單位名稱等。還要在走幾圈!
編輯本段隨聲附和和點頭稱是
據說日本人有一種習慣,談話時頻繁地隨聲附和、點頭稱是。「是」、「嗯,是嗎?」包括這種話語、以及點頭俯腰姿勢等,據調查觀察,日常談話里每幾秒鍾就發生一次。但是值得注意的是,所有這一切並不全意味著「說得對」、「明白了」這種肯定含義,有些只不過是「啊,是嗎?」 「有那麼回事?」等,僅僅作為聽了對方的話之後所作出的一種反應而已。與有這種習慣的日本人接觸,要是認為「他在那時確實表示是肯定的」,那麼對該日本人來說卻是意料之外的事。反之,習慣於隨聲附和的日本人,對在談話中不表示任何反應的外國人,則感到不安,他們會產生這樣一種感覺:「這個人是否在聽我說呢?」
編輯本段婉轉的表達方法
日本人即使自己持有明確的意見,他們也避免「我是這樣想的」、「我的意見是這樣的」等直接的表達方法,而採用「恐怕這樣吧?」「我想這么考慮,你看如何呢?」這種婉轉的措詞,明顯地認為這種表達方式是適當而有禮貌的。在語言表達上明確地表明,給對方留有考慮和判斷的餘地,顯示出在聽取對方反應後,再表示自己的主張的一種姿態。
編輯本段寒暄致意
日本人經常相互寒暄致意。從早晨起床到晚上就寢,在日常生活的各種場合里,定型的寒暄語非常豐富。不過,互相寒暄致意,僅僅局限於在某些意義上視為朋友的人。例如對在公園散步時遇到的不相識的人,或者交通車輛中同座的人,除非有特殊情況,一般是互不說話的。因為在這種場合,對方是互不相乾的局外人。
編輯本段餐飲禮儀
日本人自古以來就以大米為主食,他們愛吃魚。一般不吃肥肉和豬內臟,有的人不吃羊肉和鴨子。不論在家中或餐館內,坐位都有等級,一般聽從主人的安排即可。日本有一種富有參禪味道,用於陶冶情趣的民族習俗——茶道,雖然不少現代日本青年對此已不感興趣,但作為一種傳統藝術仍受到社會的重視。
編輯本段日本請客時的禮儀
日本以「禮儀之邦」著稱,講究禮節是日本人的習俗。平時人們見面總要互施鞠躬禮,並說「您好」,「再見」,「請多關照」等。 日本人初次見面對互換名片極為重視。初次相會不帶名片,不僅失禮而且對方會認為你不好交往。互贈名片時,要先行鞠躬禮,並雙手遞接名片。接到對方名片後,要認真看閱,看清對方身份、職務、公司,用點頭動作表示已清楚對方的身份。日本人認為名片是一個人的代表,對待名片就像對待他們本人一樣。如果接過名片後,不加看閱就隨手放入口袋,便被視為失禮。如果你是去參加一個商業談判,你就必須向房間里的每一個人遞送名片,並接受他們的名片,不能遺漏任何一個人,盡管這需要花費不少時間,但這是表示相互友好和尊敬的一種方式。東京湯島神社裡掛滿了學生升學祈願牌湯島神社類似中國的孔廟,祭奉著在日本素有「學問之神」之稱的菅原道真。 到日本人家裡去作客,要預先和主人約定時間,進門前先按門鈴通報姓名。如果這家住宅未安裝門鈴,絕不要敲門,而是打開門上的拉門,問一聲:「借光,裡面有人嗎?」,進門後要主動脫衣脫帽,解去圍巾(但要注意即使是天氣炎熱,也不能光穿背心或赤腳,否則是失禮的行為),穿上備用的拖鞋,並把帶來的禮品送給主人。當你在屋內就坐時,背對著門坐是有禮貌的表現,只有在主人的勸說下,才可以移向尊貴位置(指擺著各種藝術品和裝飾品的壁龕前的座位,是專為貴賓准備的)。日本人不習慣讓客人參觀自己的住房,所以不要提出四處看看的請求。日本特別忌諱男子闖入廚房。上廁所也要徵得主人的同意。進餐時,如果不清楚某種飯菜的吃法,要向主人請教,夾菜時要把自己的筷子掉過頭來使用。告別時,要客人先提出,並向主人表示感謝。回到自己的住所要打電話告訴對方,表示已安全返回,並再次感謝。過一段時間後再遇到主人時,仍不要忘記表達感激之情。日本人設宴時,傳統的敬酒方式是在桌子中間放一隻裝滿清水的碗,並在每人面前放一塊干凈的白紗布,斟酒前,主人先將自己的酒杯在清水中涮一下,杯口朝下在紗布上按一按,使水珠被紗布吸干,再斟滿酒雙手遞給客人。客人飲完後,也同樣做,以示主賓之間的友誼和親密。