為什麼橘子皮會長白白的東西

『壹』 橘子皮上的白色粉末是什麼

橘子皮上的白色粉末是橘子本身揮發的發油氧化物、拋光蠟或者發霉後產生的真菌孢子，不過也有一些不良商家為了提高橘子表皮的鮮艷程度會在其表面打上拋光蠟，或者是橘子放置時間過長發霉等情況也都會出現白色粉末，需要仔細辨認。
橘子皮上面的白色粉末是什麼
橘子皮上的白色粉末可能是橘子本身揮發的發油氧化物，橘子表皮上的發油氧化後就會形成白色的粉末。而市場上售賣的橘子表皮上出現白色粉末，也有可能是商家為了提高橘子表皮的鮮艷光澤而打上的拋光蠟，同時，發霉後的橘子表面也會因真菌繁殖而產生白色的粉末狀孢子。
橘子是一種生活中常見的水果，為芸香科柑橘屬植物柑橘樹產生的成熟果實，呈現扁圓形或球形，表皮淡黃、金黃、朱紅或者深紅色，果肉柔軟分瓣，具有濃烈的果香，味道曬甜可口。橘子原產中國，在中國具有四千多年的栽培歷史，現於世界上的許多的國家和地區均有分布。
橘子表皮上若出現白色的粉末狀物質，需要先分辨出屬於何種情況再進行處理。若橘子才剛從果樹上摘下不久，或者聞起來只有濃烈的香味，則可能是橘子本身揮發的發油氧化物，對人體無害，可以直接食用，而商店中售賣的橘子表面的白色粉末可能是拋光蠟，經清洗後也可食用。

『貳』 現在買的橘子皮上有白色的斑點，像是噴灑的液體幹了留下的，請問是什麼物質，是農葯殘留嗎

不是發霉，可以吃~！ 陳皮 編輯本段1）葯材 陳皮 拼音名：Chenpi 英文名：PERICARPIUM CITRI RETICULATAE 本品為芸香科植物橘 Citrus reticulata Blanco 及其栽培變種的乾燥成熟果 皮。葯材分為「陳皮」和「廣陳皮」。採摘成熟果實，剝取果皮，曬干...。那是因為先長毛再變干。你是說，橘子爛掉，皮上長的東西嗎？那是被腐蝕掉的橘子組織。造成這一現象的罪魁禍首是枯草桿菌。在橘子皮上茶色部分會在以後長出白色或青色的東西。那是它的菌絲和孢子。。橘子皮要曬干之後才能泡水，如果直接泡就會出現雜質。您好，表面那層白色的是保鮮蠟，或者是保鮮葯水的殘留物。 不是農葯是一種類似的保鮮防腐劑。沒有什麼毒，但是吃多了就有微量有害物質了，畢竟什麼東西多了也會變成有害的物質，最好吃的時候洗下臍橙。 謝謝希望能幫助到你。。。。。。那是很好的纖維素， 在中醫也能入葯。 可以有清熱解毒之功用。。相關: 橘子 我也要提問 陰莖的皮表面有紅點?跟快破皮是的有點痛這是怎麼回事... 皮膚特別干所以皮膚表面有那種跟皮屑一樣的東西皮......。

『叄』 橘子中心長白毛是什麼原因

橘子中心長白毛是發霉了，不能再食用了。當橘子發霉時，會發現許多毛茸茸、青綠色或黑色的絨狀或絲絨狀物。這些絨狀或絲絨狀物看起來比較乾燥，仔細觀察可見絲狀結構，與橘子皮結合較牢固，並且伴有霉味，這些就是黴菌的菌落。橘子皮上最常見的黴菌是青黴、麴黴等。

黃麴黴毒素不僅會造成家禽和家畜中毒，嚴重的甚至會造成死亡，如果人類食用，還可能誘發肝癌，因此，久置發霉的豆子或花生絕不能食用，也不能用作飼料。還有橘青黴產生的橘青黴素，主要毒害腎臟。

橘子的營養價值：

1、橘皮清新口氣。新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油，具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼後吐掉殘渣，重復數次，對去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶，味道清香，還能通氣提神。

2、陳皮有助消化。陳皮是曬乾的橘子皮，而且越陳越好。陳皮味辛、苦，性溫，歸脾、胃，功效健脾開胃，主治消化不良。陳皮可以和大米一起熬粥，或者用來燉湯。

3、橘絡保護血管。橘子里白色網狀的絲絡，叫「橘絡」，因為其中含有一種名為「蘆丁」的營養素，所以有苦味。但這種物質能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止腦溢血的發生。橘絡可以直接吃，也可用來泡水喝。

4、橘核緩解痛經。橘核有理氣、溫胃、止痛的作用，既能驅寒，又能止痛，因此有助女性緩解痛經。建議用橘核沏茶，一般用3~5克；如果疼得厲害，可以用到10克。

5、橘肉生津止渴。橘肉含水量高，能生津止渴。現代研究證明，橘子富含維生素C、胡蘿卜素、葉酸等營養成分，並且還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，能減少冠心病、中風及高血壓的發病率。

以上內容參考：人民網-橘子皮上長的毛是什麼?

以上內容參考：人民網-橘子的營養價值有哪些

『肆』 橘子皮上出現了這種白霜，橘子能吃嗎

橘子表層的白色粉末是為了使橘子保持新鮮的保鮮蠟，亦或是商家為了保證橘子的質量，在摘橘子之前所噴的少量石灰水。石灰水的作用相當於我們在日常中塗抹的防曬霜，是在保護橘子，實際上沒有毒性，並不會危害人們的身體健康

『伍』 買回來的小橘子用水洗了以後橘子皮上面有一層白色的物體請問這是什麼

橘子是我們常吃的水果，我們在吃很多水果的時候都會發現有一層白霜附著在水果上面。比如柿子、柑橘等等。有的人可能在水果表皮發現白色粉末會誤以為是水果變質發霉形成的黴菌，其實很有可能水果並沒有變質，反而更加新鮮。那橘子表皮上的白色粉末究竟是什麼物質呢？接下來就為大家來進行具體分析，幫助大家科目一下這種白色粉末到底是什麼。

其實橘子表面那層白色粉末是保百鮮蠟，或者是保鮮葯水度的殘留物。也不是農葯而是一種類似的保鮮防腐劑。它本質上沒有什麼毒，但是如果我們吃前沒有把橘子清洗干凈問，這樣吃多白霜了就有微量有害物質了答，畢竟什麼東西多了也回會變成有害的物質，最好吃的時候洗下橘子。

還有的橘子表皮上的白霜是糖類物質，它有一個更專業的名稱叫「柑油晶」，是一種對人體有益的物質。它與柿餅上的「柿霜」味道、成分較為相似，並且能利肺痰、滋肺燥，具有其本身獨特的葯理功效。但不是所有橘子表皮上都有這類白霜的，白霜的形成與橘子皮的厚薄、生長階段以及柑油含量以及烘培工藝等因素相關。

如果橘子看起來沒有水分並且特別不新鮮，那其表皮上的白色粉末應該就是因為橘子變質產生的腐壞而出現了黴菌。

『陸』 買回來的小桔子為什麼用水洗了以後橘子皮表面有白色的物體請問這是什麼呀

一般橘子外表都會有一層白色的東西，那是果農們可能噴灑的一種葯吧！所以會有殘留的

『柒』 橘子皮堆肥上面飄著一層白色的是什麼

放久了的橘子皮上那一層白色的東西是黴菌，白色應該是它們的菌落。
黴菌是真菌的一種，其特點是菌絲體較發達，無較大的子實體。同其他真菌一樣，也有細胞壁，寄生或腐生方式生存。黴菌有的使食品轉變為有毒物質，有的可能在食品中產生毒素，即黴菌毒素。
自從發現黃麴黴毒素以來，黴菌與黴菌毒素對食品的污染日益引起重視。對人體健康造成的危害極大，主要表現為慢性中毒、致癌、致畸、致突變作用。

『捌』 放久了的橘子皮上那一層白色的東西是什麼

放久了的橘子皮上那一層白色的東西是黴菌，白色應該是它們的菌落。

黴菌是真菌的一種，其特點是菌絲體較發達，無較大的子實體。同其他真菌一樣，也有細胞壁，寄生或腐生方式生存。黴菌有的使食品轉變為有毒物質，有的可能在食品中產生毒素，即黴菌毒素。

自從發現黃麴黴毒素以來，黴菌與黴菌毒素對食品的污染日益引起重視。對人體健康造成的危害極大，主要表現為慢性中毒、致癌、致畸、致突變作用。

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黴菌的危害

黴菌毒素對人和畜禽主要毒性表現在神經和內分泌紊亂、免疫抑制、致癌致畸、肝腎損傷、繁殖障礙等。雞天生對黴菌毒素敏感，飼料中較低的毒素含量就會造成雞群大量死亡。

黴菌毒素對蛋雞的影響集中表現在：卵巢和輸卵管萎縮，產蛋量下降，產畸形蛋；採食量減少、生產性能下降、飼料報酬降低；種蛋的孵化率降低。

不同黴菌毒素對蛋雞造成的危害有所區別。在已經知道的黴菌毒素中對蛋雞影響及毒害作用較大的有麥角毒素、單端孢黴毒素、腐馬毒素、玉米赤霉烯酮、黃麴黴毒素、赭麴黴毒素等。

『玖』 買回來的小橘子用水洗後為什麼橘子皮表面有一層白色的物體請問這是什麼

買回來的小橘子用水洗後橘子皮表面有一層白色的物體，一般情況下多為冷藏蠟或者冷藏葯水的殘留物，還有可能是自身檸檬烯物質的結晶體，也或者是感染黴菌產生的白色霉變。
為了使橘子保持新鮮，會在表皮塗保鮮蠟，水果保鮮蠟塗料是一種裝飾性、安全無毒的水果保鮮塗料，其應用非常廣泛。亦或是商家為了保證橘子的質量，在摘橘子之前所噴的少量石灰水，石灰水的作用相當於我們在日常中塗抹的防曬霜，是在保護橘子，實際上沒有毒性，並不會危害人們的身體健康。但是再微量的元素食用多了以後難免造成危害。建議每次在食用橘子以及其他水果之前都要將其清洗干凈，這樣也能夠吃得放心。
橘子皮上面的白霜狀物主要檸檬烯物質的結晶體，白霜的形成主要是因為柑橘幼果在相對低溫烘製或日曬過程中，油室中保留一部分揮發油檸檬烯，由於檸檬烯易揮發，在密閉環境經過長時間的儲藏，這些物質緩慢析出至橘皮表面並氧化為白色物質，最終形成白霜。
還有可能是橘子感染了黴菌，發霉變質了，也會出現白色霉變。如果食用了發霉變質的橘子可能會引起食物中毒等胃腸不適，例如腹痛、腹脹、腹瀉，嚴重的可能還會因此出現昏迷。
橘子是經常吃的水果之一，橘子在常溫下保存的話要保持低溫，最好是冬天。要保持橘子表面乾燥，並放在通風干凈的地方保存。這樣的環境下橘子的保存時間大概為一周左右，超過一周橘子就會開始失水甚至腐爛。橘子不能放冰箱保存，冰箱不僅不能延長橘子的保存時間，還會加速橘子的失水速度，縮短它的保存時間。橘子儲存在氧氣低、干凈細菌少、濕度低的地方也有利於延長橘子的儲存時間，在這樣的環境下，橘子表面的細菌活動會受到抑制。如果橘子出現腐爛，即使只是一點，也不能吃了。

『拾』 剝桔子皮手上會留下白色的東西，這白霜是什麼

這有兩種可能：
橘子表面的白蠟，防止水分揮發的；
橘子皮內部的橘絡。