為什麼辣條會有白色的東西
『壹』 辣條是什麼做的
辣條(4)
辣條（別名大麵筋、素牛筋，外文名：Spicy bar）是一種調味面制食品，通常以小麥粉或其他穀物、豆類為主要原料，是休閑零食中的頭號「網紅」。
辣條含有大量的食品添加劑，尚無統一製作標准，市面上辣條廠家一般按照地標執行生產，執行標准一般為DB41/T515-2007和GB2760。
快速導航
詞條圖冊知乎精選
1發展歷史
辣條起源
問題爆發
待定標准
行業現狀
2行業問題
添加劑
連上黑榜
3安全隱患
4製作方法
機器製作
人工自製
5流行元素
6詞條圖冊
中文名辣條別稱辣條、辣片類型零食主要原料小麥粉，食用鹽，香辛料，味精(谷氨酸鈉)，食品添加劑，植物油副作用可能腸胃不適食品添加劑阿斯巴甜、甜蜜素、食用香精等 外文名Spicy bar / Spicy gluten/hot strip/spicystrip味道咸、辣、甜、麻儲藏方法室溫保存是否含防腐劑是主要營養成分澱粉、辣椒價位0.5~10元
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1發展歷史
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辣條起源
辣條這款食品最開始起源於一場事故。湖南平江具有十分久遠的醬干豆製品製作歷史，是平江產業的重要組成部分。
1998年湖南發生特大洪水災害，導致農產品損失嚴重，平江縣醬干產業的主要原料大豆出現了大幅度的漲價，由7毛一斤迅速攀升至一塊五一斤，直接對醬干產業造成了毀滅性打擊。為了養家糊口，平江縣農民迫切需要新的出路，在這樣的情況下，相對廉價易得的麵粉成為首選材料。為了降低成本，外地醬干作坊的師傅們，一同研發了一種麵筋小食品的配方。
這種麵筋小食品就是辣條的原型，最初的辣條只要鹹味與辣味，主要用來調味的。後來經過一些經銷商反應，小孩子比較喜歡吃甜一些的辣條，為了迎合市場的需求，專門製作出帶有甜味的辣條，面向市場後迅速獲得人們的歡迎。[1]
問題爆發
而位於長江中下游的平江縣並不生產小麥，原材料都是從外地運送過來，一來需求破費工夫來運輸，二來添加了物流的本錢，三來長工夫的運輸能夠會使小麥的質量遭到影響。故而生產小麥的中原地區（河南）成為辣條生產的首選地。也正因如此，辣條生產後續分為南北兩派，「南派」主要集中在發源地湖南平江縣周邊，辣條廠商較小、品牌眾多，但缺乏代表性企業；「北派」則主要集中在河南鄭州、漯河等地，以衛龍辣條為主要代表企業。
值得注意的是，辣條的諸多問題（小作坊、黑心工廠、添加劑超標等）也是在這一時期集中爆發的，並且這些問題一直延續2017年，仍然有許多不良廠商製作不符合標準的辣條並面向市場發售。[1]
僅在2000年，河南的調味面製品企業多達4000家，「當時全是手工作坊，加工粗糙，除了一台擠壓膨化機外，再難找到第二件像樣的食品機械，每天產能在幾百件以上的微乎其微。」鄭州市平江商會秘書長李長根說
『貳』 我男朋友的辣條裡面流出來乳白色的酸奶，兩個鹵蛋紅撲撲的，我該怎麼辦吧
切了吧已經廢了
『叄』 在學校小賣部買了一包辣條好像叫「親嘴燒」買了一包一塊錢大約六七根吃了三四根發現上面有白絮像棉花糖
可能是因為年紀大了口味變了吧其實味道和以前還是一樣的。
『肆』 衛龍辣條吃出不明物，品牌方對此有何回應
一位消費者在吃衛龍辣條時，在包裝內吃出了一個不明物品。衛龍第一時間就跟消費者致歉，並且介紹了生產過程和管控，目前還無法確定是不是工廠生產環節出現了問題，正常全方面調查。但是，還是願意給消費者進行賠償。
在食物中吃到異物該怎麼賠償？
根據《食品安全法》第148條規定：消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推卸。一、如果在食品中發現異物，消費者除了要求退還原價格外，還可以向商家要求十倍的賠償。二、消費者生產不符合食品安全標準的食品或者明知而經營不符合食品安全標準的食品的，除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求十倍於價格或者三倍於損失的賠償。
『伍』 為什麼現在買個辣條，都喜歡放那麼多添加劑和白砂糖
因為在辣條裡面的話，肯定會有很多的添加劑呀，因為如果不添加不添加這些東西的話，這個辣條很快就會壞的，所以還是應該添加這些東西的
『陸』 衛龍辣條吃出白線怎麼辦，我好慌
不可能的，絕對不可能的，你就放心吧！！！
『柒』 脆骨辣條有白色的嘛
辣條有白色的，因為是面多，摻了豆類，所以表面看是白色的，其實有泛黃，但是單看不明顯
『捌』 辣條里吃出異物怎麼辦
法律分析：食品吃出異物，消費者除要求退還價款外，完全可以向商家索要十倍賠償。生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。
法律依據：《中華人民共和國食品安全法》 第一百四十八條 消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉;屬於生產者責任的，經營者賠償後有權向生產者追償;屬於經營者責任的，生產者賠償後有權向經營者追償。生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。
『玖』 辣條一點點長毛其他的還能吃么
不可以！因為剩下的「未長毛部分」已浸入了微生物代謝過程中所產生的各種有害物質，只不過肉眼看不出來而已。氣溫達到一定程度時，各種微生物尤其是黴菌便大量繁殖並產生有毒物質。黴菌在食物中成網狀分布，只有【全部佔領食物】後才會有顯現，就是肉眼的【長毛】。長毛的食物不小心吃一兩次還行，絕對不可以長期食用！就是覺得浪費也不行！