為什麼吃的東西都是有營養的

1. 為什麼我每天吃很多東西就是不長胖，吃的都是有營養的東西，為什麼下嘴唇看起來有一層黑的是什麼原因

問題分析：
嘴唇黑可能是腎臟機能不全；雙唇黑紫是血液缺氧的明顯症狀。其他如肺炎、心力衰竭、氣喘、肺心病、便秘、腹痛、腹瀉也可出現這種症狀。

意見建議：
嘴唇發黑的原因多方面的，因此不能大意，應該請醫生檢查，找出確切的原因，及時因病施治

2. 我們為什麼要吃食物食物中有哪些營養

這個問題也太大了太廣泛了吧。要詳細回答的話可能1W字都不夠用。我只說說我個人的觀點哈。
1，我們為什麼吃？
俗謂「生命在於運動」，強調了運動對人生健康長壽的重要性。實際上，不管是鍛煉還是機體內各種形式的新陳代謝，只要是維持生命不息的，都屬於「運動」的形式，亦即中醫所說的陽氣的作用。當陽氣不足時，人的健康也將缺乏維持之正常運轉的動力，各種疾病就隨之而來。
所以我們吃東西是為了讓咱們陽氣充足，維持生命。
陽氣是人體物質代謝和生理功能的原動力，是人體生殖、生長、發育、衰老和死亡的決定因素。人的正常生存需要陽氣支持,所謂「得陽者生，失陽者亡」。「陽氣」越充足，人體越強壯。陽氣不足，人就會生病。陽氣完全耗盡，人就會死亡。
陽氣來源有二：一為先天性的，來自於父親和母親，二為後天性，主要從食物中吸收的水谷精氣轉化而來。而人的正常機體運轉、工作、運動、性生活、情緒波動、適應氣溫變化、修復創傷等各項活動都是需要消耗陽氣的。
2，食物中有哪些營養？
食物中有人體正常運轉，正常新陳代謝所需的營養。
人體需要的營養素有七大類：礦物質、脂類、蛋白質、維生素、碳水化合物、水和膳食纖維。

3. 為什麼我吃的東西很營養也挺多的，但就是很瘦長不胖，怎麼辦

吃的東西不在於多少，主要是看食物的營養成分。少吃糧食之類的食品多吃肉蛋禽，主要是吃蛋白質和脂肪類的食品。

4. 吃海鮮和吃肉哪個有營養，為什麼人們更喜歡吃海鮮

‍‍個人認為肉類和海鮮都有營養，但是海鮮更勝一籌，肉類大多是陸地上的食肉動物，人工喂養的較多，所以雖然說含有蛋白質、氨基酸、鐵、鋅等好多種營養元素，但是喂養者為了提高它們的生長速度從而獲得更高的收益，大量餵食人工合成的飼料、添加劑等，甚至為了動物少生病餵食很多抗生素類葯物，從而讓肉類少了很多本來應該有的營養物質，多了很多影響人類健康的物質，曾有新聞報道在一些小孩身上檢測出十幾種抗生素。而海鮮大多數是自然成長的，生長周期長，環境好，海洋中本來就有很多種陸地上少有的元素，比如「碘」對人類很重要，海鮮中大量富有。所以海鮮中營養更豐富。而且海鮮很多口感很好，所以人們一般更喜歡吃海鮮。‍‍

5. 一日三餐，頓頓沒少吃，為何還會卻營養

為何我們飲食豐盛卻營養不良 活在當代的人，必須首先了解什麼是所謂的加工食物、垃圾食物與冒牌食物，其次則是要懂得精明地選擇真正的食物。此外，還要有正確的基本飲食方法，而高品質的營養補充更是需要而非奢侈。 聽到「營養不良」，大部分人直接聯想到的是第三世界，像一些非洲國家或是戰禍中的民族或飢荒難民。可是您可知道，在當代最常見的，卻是生活在富裕地區的人民，表面上飲食豐盛但實質吃錯了眾多「食物」，出現攝取過量但營養不良的諷刺窘境！ 農作物變得不健康 首先就讓我們來看看現代食物究竟有多營養？傳統上，糧食的來源有賴農作物，而農作物的營養取決於種植時的土壤營養。農業學上的「最低限度定律」指的是只要土壤缺少了一種營養素，則所產出的農作物便不健康，當然也代表人們攝入之後，同樣難以達到預期的健康。 自從農業工業化後，土地的運用被改變了，耕耘的方式不同了，除了原有肥沃的土壤被稀釋外，許多農地更被工業廢料污染，破壞了許多有機物質，至於決定農作物生產方向的，也不再是傳統的農民，而是食品製造業的大亨們。為了增加產能與產值，95%的農作物使用化肥及農葯，目的當然是希望加快生長速度及減少蟲害損失，這種方式在二次世界大戰以前還是罕見的，然而才不過五、六十年的光景，人類的農業生產方式已經發生了史無前例的變革，各種農葯的使用，到了滿山遍野的程度(參見第十一章)。化學肥料只提供鉀、氮、磷等元素，但鎂、硒、鉻、硼、錳等微量元素卻不知不覺地不見了，而這些缺乏的元素正與許多現代「文明病」有關！ 另一方面，近20年來，許多糧食更是經過極具爭議的基因改造而生產出來的(俗稱GE或GM食物)，特別是食用量大的玉米、黃豆(大豆)、小麥、棉花(作為食用油)、甘蔗(製作蔗糖)、椒類、馬鈴薯、番茄等。這些被改造過的農作物，幾乎都變成金融市場上可供炒作的寵兒，通稱為「大宗物資」的原物料商品，這些「物資」除了營養價值被改變以外，也增加了食用後產生過敏的可能性，更可能導致人類「基因改變」的風險！ 但對「製造商」而言，他們所重視的，是「商品」的價格，還是您的「健康」狀況？尤其不幸的是，關於這方面的研究，卻鮮為一般民眾知悉。事實上，僅是玉米所衍生製成的產品就不下數百種，常見的包括食用油、糖漿、麵粉、玉米粉(作甜點、蛋糕、酥餅)、罐頭食品、飲料、餅乾等極為常見的民生食品，甚至是維生素C片，涵蓋之多，真是不勝枚舉。 加工食品危害人體健康 由於全球的「農業政策」實質上已變成「政經」力量的玩偶，掌控權早已不在農民手上，當然所關注的更不是「營養」議題！由於最上游的食物原料即已產生「質」的變化，到底誰來為我們的飲食把關確實值得深思！此外，由於「食品」已搖身變成一種極具商業價值的產業，一種順應潮流的製造業，故無論從生產、加工、儲藏、運輸或包裝上，講究的必定先是能防腐變質及足夠的保存期限，於是防腐劑、穩定劑、填充添加物等成為標准配備，同時為了吸引顧客口味，色素、味素、糖精也變成必備成分。但這些化學物質除了使食物的營養價值不斷下降外，更增加人體肝臟解毒的負荷。而且，由於現代快速的生活形態當道，使得速食、快餐的餐飲方式應運而生，並成為許多新人類的常態飲食，他們但求吃飽，根本不會考慮或注意營養與否，再加上各類冷凍、微波食品急速席捲飲食市場，使每天依賴這些「機械式」食物的人，處於「欠缺營養」的慢性自殺而不自知！ 其實人的生命就像慢慢燃燒的「爐火」，食物就是維持溫火的柴薪，「好」的食物可以助燃，「壞」的食物則會減弱燃燒，而「錯」的食物更會把火熄滅！為了讓生命之火延續，通常我們每天要依賴約50種必需物質，包括20-21種礦物質、13種維生素、8-11種氨基酸、2種必需脂肪酸、水、空氣、陽光及熱量來源(糖類)等。 因此只是「吃飽」並不見得符合這個原則。尤其是如前所述，食物的來源及飲食方式，早就和健康原則背道而馳。所以，活在當代的人，首先必須了解什麼是所謂的加工食物(表4-1)，垃圾食物(表4-2)與冒牌食物(表4-3)，這些「食物」通常是熱量高、缺乏營養素(如維生素、礦物質、纖維、必需脂肪酸等)、高澱粉及高脂肪，並且充滿化學物質(防腐劑、人工色素、人工甜味等)。其次則要懂得精明地選擇真正的食物(表4-4)。除此之外，還要有正確的基本飲食方法。當然要讓我們活出「生命之火」，僅僅從食物著手還不夠，高品質的營養補充是需要而非奢侈，問題在於如何選擇與攝取才能符合個人的需求。 加工食物 加工食物由真正的食物製造，但經過化學過程，添加化學物質及防腐劑，奪去了食物的天然本質，例如：罐頭食物(包括肉類、濃湯、飲料等)熱狗／薯片 即食穀物／白糖 果醬／果凍 含代糖低脂優酪乳 腌制肉類 熏制粗香腸面團(用以製造義大利面條等)／貝果麵包／椒鹽脆餅／松餅／可頌麵包／比薩餅／英式烤餅(司康餅) 餅干／曲奇餅／玉米粉薄烙餅(墨西哥) 垃圾食物 垃圾食物只含少量真正食物，大部分由加工食物而來，用轉化油(氫化油)烹調，添加化學物及防腐劑，食物天然本質盪然無存，例如：任何由精製白麵粉製造的東西各式糖果 即食穀物 甜甜圈 高溫油炸食物 包裝布丁 各種糖漿像玉米糖漿、法奇軟糖(fudge) 各式糖類點心／爆米花 蘇打飲料冰品，包括冰條、雪糕等 「冒牌」食物 「冒牌」食物主要從化學物質提煉而來，大部分含果膠與糖類填充，例如： 代糖(甜味劑) 棉花糖 燒烤醬料／調味醬料／蚝油番茄醬／果汁粉 即溶咖啡／奶油球(non-dairycreamer) 泡麵／即食麵／杯麵／公仔麵 人工奶油(瑪琪琳)／人工芝士／氫化油美乃滋(沙拉醬)／大部分佐料 使肉軟嫩之物質 各種油酥(糕餅、點心、蛋撻等) 真(完整)食物 真(完整)食物符合天然標准，自然界中隨手可得的食物，例如： 家禽類：雞、鵝、鴨等 魚類及海產類 肉類：豬、牛、羊 穀物類莢豆類 蔬菜類 乳製品：蛋類、牛奶、牛油、乳酪 堅果／種子類 盡管如此，如果去問主流醫生(包括過去的作者本身)有關營養品的意見時，得到的卻是標准答案： 好一點的大概是：不要浪費金錢，三餐正常，多吃蔬菜、水果，營養一點就夠了(很籠統吧！) 不客氣的就會用輕視的眼光、高傲的態度，權威地說：「不要亂聽，維生素過量會死人的，這些脂溶性物質很容易累積」；「維生素A？噢！100萬單位會發生猛爆性肝炎，維生素C吃多了會尿結石，維生素E沒有用……」；「β胡蘿卜素會產生肺癌」；「我們的祖先都沒吃維生素……」！ 聽到這樣的意見時，大部分民眾顯然一臉茫然、無所適從。事實上，由於主流醫生在接受醫學教育過程中，只有葯理學而無營養學的學習與訓練，對使用葯物自然是深切了解，駕輕就熟，但對營養補充卻幾近一竅不通，因此除非能開放思維，不斷進修與訓練，並且客觀地接受其他領域的知識，否則勉強取得的營養觀念實在與一般民眾無異，碰到病患提出有關營養問題時，幾乎就自動轉介「營養師」的標准營養處方。難怪前美國Tuft大學校長，也是營養學專家的JeanMayer教授曾說：「……看起來，一般醫生的營養知識比普通的秘書多一點，不過當秘書出現體重問題時，就可能懂得比醫生多了……」，真是「一語中的」！ 「多吃」不等於「營養充足」 另一個讓主流醫生輕視營養補充的因素，是錯誤依賴所謂的「每日建議攝取量」(RDA)。這個由「美國國家科學院」在二次世界大戰時提出的每日營養建議，只是針對當時的平均健康成年人，為了避免因缺乏某種營養素而致病，訂下的每天需要的各種基本分量。這個建議於1997年修正為「每日參考攝取量」(RDIs)，不過大部分醫生把這個建議誤認為就是最佳攝取量，反而忽略了現時的種種退化性、衰老性毛病是因為長期慢性的營養素不足而非急性缺乏。更重要的是，誰是「平均人」？即使如此，依美國農業部最新統計，美國人口中仍然有37%缺乏維生素C、70%維生素E不足、3/4缺鋅、2/5維生素B12偏低，40%鐵質不足，絕大部分人欠缺重要的omega鄄3脂肪酸等(作者近年來所經驗的上千華人之抗氧化維生素檢測中，常見缺乏的維生素就包括A、E、胡蘿卜素及輔酵素Q10等)。 此外，許多人以為食物吃多了就不需要增加補充，但事實卻剛好相反，撇開前述的食物品質早已走樣外，食物吃多了，也代表體內的燃燒多了，能量增加了，但廢物(如自由基)也相對增加，因為食物就是最大的自由基(請見第二篇)來源，這好比汽車燃燒汽油(食物)產生動力，也產生熱與廢氣(自由基)，這些自由基過量而未能適當處理時，就會出現所謂的「氧化壓力」(如同生銹)狀況，引發各種慢性毛病。因此，不是食物多吃就一定營養。事實上，目前唯一被科學界公認可延長壽命的方法，反而是減少熱量(食物)的攝取！ 在年銷售金額2000億美元的食品工業中，高達3%(60億美元)是用作行銷推廣，而其中大部分廣告費用是花在「加工食品」，像薯片，各式糖果、飲料、口香糖、方便麵等全無營養價值的化學產品上，對象更是瞄準社會的未來主人翁。這種排山倒海的洗腦方式，當然也意味著當代人類正在進行史上最大規模的飲食實驗！作為目前地球村的一分子，難道您還願意以身試法，甘願成為「食品產業」的世紀小白鼠？

6. 人為什麼要吃營養的東西呢

因為人吃的東西中含有人體每天所需的六大營養素。水、礦物質、維生素、蛋白質、糖類、無機鹽。這樣才能滿足生體器官、組織、細胞。對六大營養素的需求、使各個細胞都是最佳狀態、活力十足。從而人體才會健康、強壯、有抵抗力.所以咯```人才要吃東西滴!`

7. 人為什麼要吃有營養的東西，不吃有營養的會怎樣

會營養不良，脫發，皺紋，早衰，身體某些正常的功能會失調！

8. 為什麼人要吃不同的食物來補充身體的營養呢

世界衛生組織提供的理想飲食結構，金字塔的底部是每天應該攝入最多的碳水化合物，即穀物，第二個其實就是蔬菜和水果，這含有我們每天需要的維生素。最重要的是，你每天需要更少的橄欖油，牛奶和乳酪，魚，雞和鴨，雞蛋和糖果應該每周吃幾次，而不是每天吃。金字塔頂端是紅肉攝入量最少的，即豬肉，牛肉，羊肉等。

1950年的時候，100克菠菜中維生素C含量為150毫克，1994年的時候，大概為13毫克左右，1999年的時候，僅為8毫克左右，維生素C含量低於原來的10分之1，也就是說，當我們的父母吃一盤菠菜的時候，我們需要吃十幾個盤子，我們才能獲得等量的維生素C。

關於為什麼人要吃不同的食物來補充身體的營養呢的問題，就分析到這里為止。

9. 為什麼難吃的東西都是很有營養的

個人覺得中國傳統式的飯菜都挺好吃,又有營養啊....像湯類...或者燉煮都不錯...炒菜也可以啊...油炸跟腌制燒烤就不太好了...PS:像紅薯就是抗癌第一名的產品.但薯片的熱量足高出紅薯幾百倍.又致癌....好像講求烹制食物時,溫度不要過高,都算健康的... 還有水果,奶類啊..也是營養又好吃...我就喜歡用水果切塊,然後倒那種很濃的酸奶做水果沙拉..又很飽,又營養.熱量也不是很高.呵呵.. 沙拉醬跟煉乳熱量都很高的....推薦你用蒙牛的那種原味濃酸奶(小做個廣告)...至少在我身邊的朋友中,反響口碑都還不錯滴...