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為什麼會有小孩不喜歡吃東西

發布時間: 2022-06-18 17:08:26

㈠ 孩子老是不吃飯是為什麼

一、不要過分擔心孩子不吃東西,只要他身體健康,沒有生病便沒什麽大不了的問題。孩子餓了,他自然會吃。孩子的胃口不可能每頓都一樣,不要強求孩子一定要吃多少。
二、除考慮營養以外,孩子的食物還要注意色、香、味俱全。
另外,給孩子的菜應切得細些,米飯不要煮得太干。
三、飯前半小時不宜給孩子吃東西,即使一塊糖一塊餅干也不能吃,以免抑制正餐食慾。
四、不要藉助冷飲、巧克力、可樂來引誘孩子吃飯,這樣只會使情況變得更糟糕。
五、在吃飯前,應將孩子的玩具全部收起來,不能讓孩子邊吃邊玩,或邊吃邊看電視。
六、讓孩子來幫助准備飯菜。帶孩子一起去買菜,讓他挑選喜歡吃的食物。如果可能的話,甚至可以讓孩子幫著做菜。參與烹調會讓孩子對食物產生興趣。
七、吃飯時,父母千萬不要採取哀求、恐嚇或哄騙的方式逼孩子吃,這只會使孩子更執拗。我們可以用既堅決又和藹的語氣告訴孩子,這些就是今天吃的食物,不愛吃就沒有了。
八、尊重孩子的愛好,如果孩子真的很不喜歡某種事物,就不要強迫他硬吃下去。如果孩子喜歡把菜湯拌到飯里一起吃,大人也不要多加干涉,不然會使孩子產生不愉快的情緒而抑制食慾。
九、不要議論孩子的飯量,也不要在孩子面前談論什麽好吃,什麽不好吃,更不要許吃一口飯講一個故事這類的願。
十、給孩子創造一個良好的進食環境,因為情緒會影響消化功能一邊吃飯一邊教訓孩子,或在飯桌上發生爭吵等都會影響孩子的胃口和食慾。

一、不要讓孩子以為只要他肯吃,父母就高興,這會對孩子產生壓力,易導致偏食或過胖。

二、平時吃飯應定時定量,並保證讓孩子吃到一定數量的蔬菜和水果
寶寶不愛吃飯,無外乎是這五種情況:一是積食;二是飯菜單一;三是口乾;四是不餓;五是缺乏某種微量元素

㈡ 為什小孩子不喜歡吃東西

孩子挑食厭食問題的原因往往在於父母縱容嬌慣所致。 一、 從習慣抓起 根據實際,定出相關的措施: 1、養成孩子定時入睡起身的習慣; 2、鼓勵孩子積極參加鍛煉及各種游戲活動,保證孩子有個好的心境; 3、控制零食,嚴格做到一日三餐二點,決不讓孩子亂吃零食; 4、鼓勵與榜樣相結合。。 5、飢餓法。在已實施的以上所有辦法且機體無病痛的情況下,實在不願意進食的,那就說明孩子真的不餓,不必強求,不妨讓其離開飯桌,去搭積木,看畫書等,那麼下頓飯必能香噴噴地吃。 二、 改變方法,激發食慾 1、講一些不吃飯的危害,如不好好吃飯身體就差,身體差抵抗力降低就要生病,生了病要看醫生,要打針吃葯,孩子一聽到打針就害怕,自然也就好好吃飯了。2、正面鼓勵法。遇到孩子厭食、挑食,可以運用孩子最崇拜或最喜歡的人的行為去激發孩子的食慾。比如:「你喜歡警察叔叔,願意當警察嗎?吃得飽飽的,身體棒棒的,長大了才能當警察。」孩子一心想當警察,也就會順利進餐了。3、誘導選擇法。孩子年齡小,很容易受到成人誘導。孩子不喜歡吃的東西比如雞蛋,如果問:「你吃不吃雞蛋?」孩子們大都回答「不吃」。如果這樣問:「雞蛋很有營養,小孩子吃了才會長得高,你吃一個還是吃兩個?」孩子馬上就會說:「吃一個。」如吃芹菜時,可用「大炮來了!轟,炮彈在寶寶的嘴裡爆炸了!」引誘孩子張嘴把芹菜當炮彈吃了。等吃完以後,可以表揚他,鼓勵他下次吃得更多一些。4、改進烹調法。創設進餐情景,幼兒園要培訓營養員,讓她們多學點烹調技術,把孩子不願吃的東西做得色、香、味俱全,讓孩子一聞就想吃,一看就喜歡,給孩子一種這種東西很好吃的感覺,孩子擋不住誘,即使不喜歡吃的東西也大口地吃起來。另外,做飯菜時選料很重要。如好米燒出來的飯晶瑩剔透,香氣撲鼻,孩子一見很容易勾起食慾。菜要選新鮮的,這樣不但營養好,也容易燒出色、香、俱全的好菜。 三、 讓孩子受點約束 孩子不肯好好吃飯,放任她肯定不行,喂她也不行,實踐表明,強制一點對這些幼兒有幫助,辦法是限時制,吃中飯和晚飯時,飯後有孩子喜歡看的動畫片VCD,規定幼兒,在放VCD前5分鍾必須吃完,否則不能看。孩子們為了自己喜歡看的動畫片,一般都會按時吃完,有時候沒有動畫片,就利用她喜歡的一個玩具或一本書,她為了自己喜歡的東西,還是肯配合的。 這個辦法既然帶有強制性,所以執法一定要嚴。在沒有道理可講的時候,讓孩子受點約束是應該的。 四、 適當控制,增加興趣 提倡給孩子的零食要適當。過量的零食會影響孩子的食慾,我們總結了3個「適當」,即零食品種要適當,食用時間要適當,蝦條、薯片等油炸類食品盡量少買,以讓孩子嘗嘗味道為主,而巧克力、酸奶及海苔等食品

㈢ 為什麼有些小孩不喜歡吃東西

本來小孩子就喜歡挑食,做一些不合胃口的食物,他當然拒絕吃東西。就像我們大人,我是南方人,偏愛吃大米。在我去新疆當兵,那裡以麵食為主,我們南方兵就吃不慣。當時,訓練很苦,不吃可不行呀,還是多多少少地吃了,慢慢地卻愛好了麵食。

㈣ 小孩不願吃飯是怎麼回事呢

你好!寶寶不愛吃飯,無外乎是這四種情況:一是積食;二是飯菜單一;三是口乾;四是不餓;五是缺乏某種微量元素。該如何解決我們遇到的這些問題呢? 第一點:寶寶積食了不用擔心,可以去找中醫開些化積的中葯喝,最好的方法是捏積:讓寶寶趴在床上,微屈兩手食指,以食指的前半對准拇指,捏起脊柱下端(尾抵部)正中兩側的皮膚,沿脊柱正中線向上移動至頸下,總共六遍,第三至五遍邊捏邊提。這種方法非常有效,寶寶不積食的時候都可以進行,促進消化。 第二點:飯菜單一也會使寶寶煩悶,而且營養的攝入也會不夠。媽媽可以每頓換著花樣給寶寶吃,如一日三餐,一餐蛋:可蒸蛋、煮蛋、蛋花湯等等,二餐葷:葷也有很多種,像瘦肉、魚、蝦、雞肉,且每種肉的做法也有很多種;三餐是素,可以一個月不重樣地做。如此做來,寶寶自然愛吃。 第三點,是口乾。有些家長忽視了給寶寶喝水,因為寶寶不愛喝水。不愛喝水,可以喝果汁,或者是蔬菜汁,從濃到淡,讓他慢慢適應白開水。 第四,便是拒絕零食,許多媽媽唯恐小寶貝給餓壞了,時時刻刻換著花樣給寶寶吃零食,寶寶自然不愛吃飯。 第五,缺乏某種微量元素,可以醫生的建議下適當補充。 寶寶吃飯需要什麼營養? 寶寶1歲以後,就像個不知疲倦的小小發動機,活潑好動,充滿了活力。第一次自信地大步走,第一次像你們一樣說出大人話,第一次交到好朋友……每個第一次,都是寶寶學能發展的表現。全方位的營養支持,能幫助寶寶全面學能進步,讓他處處領先一步。 1、蛋白質:它是寶寶身體發育所必需的,1~2歲的寶寶每天需要蛋白質35克,2~3歲的寶寶每天需要40克。在配方奶粉、肉類(魚、禽、畜)、蛋類、豆類及豆製品等食物中蛋白質含量較高。 2、鈣:它是骨骼生長必不可少的。好動的寶寶喜歡走來走去,爬上爬下,沒有健壯的骨骼可不行喲。讓寶寶多吃海產品、豆製品、奶製品、雞蛋、根莖類蔬菜,因為這些食物中含鈣豐富。 3、鋅:是一種重要的生長因子。1~3歲的寶寶每天都在學習和練習新的動作,如果缺少了鋅,動作發育指標不達標怎麼行。而且,鋅還能幫助增強有益身體健康的免疫系統,抵禦感染與疾病。補充鋅,就要多吃海產品、動物肝臟、魚、蛋、奶、肉、豆類及果仁等。 4、鐵:是寶寶運動機能發展必不可少的元素。1~3歲的寶寶如果體內缺少鐵元素,他們的運動能力也許會受到阻礙,所以,多吃補鐵食物吧,如動物肝臟、紫菜、海帶、黑木耳、口蘑、芝麻醬、紅色的肉、核桃仁、豆類等,幫助寶寶成為小小的「運動健將」。 5、維生素:維生素A對視網膜感光機能的發揮具有重要作用,想讓寶寶心明眼亮缺了VA可不行。維生素D能促進鈣的吸收。維生素B12對於成長中的寶寶的神經發育非常重要。動物肝臟、肉類、乳製品、魚、貝類和蛋類中含量多。 6、碘:對於兩歲左右寶寶大腦的發育起了關鍵性的作用,碘缺乏嚴重甚至會造成腦及神經組織發育停滯,造成智力發育障礙呢,這可不是危言聳聽。寶寶可通過紫菜、海帶等食物進行補碘。 需注意的是:寶寶1歲以內時不應該在他的輔食里放鹽,因為可能會傷害他的腎。寶寶在頭6個月每天需要的鹽不到1克,通常從母乳或配方奶里就能獲得。在7~12個月之間,寶寶需要的鹽會稍微增加到1克左右。1~3歲的孩子每天需要的鹽也不到2克(相當於每天0.8克的鈉)。 7、天然胡蘿卜素:寶寶每天在外面「東奔西跑」,需要增強免疫能力,這樣才能少生病。天然胡蘿卜素就具有抗氧化和提高免疫功能的作用。在深綠色蔬菜、紅色和黃色水果、根莖類蔬菜中,天然胡蘿卜素含量豐富。 對付寶寶不愛吃飯的方法 父母對於孩子吃得少或幾頓不吃的焦慮,主要是擔心孩子營養不夠,長得不如別的小孩高大。事實上,每個孩子未來的高矮胖瘦,除了與營養有關外,與遺傳有很大關系。另外,每個小孩的生長速度也存在個體差異。如果長期存在吃飯難則要具體分析。為避免孩子吃飯困難,建議家長注意以下幾點: 1、家人以身作則,讓孩子了解吃東西和用餐禮儀的重要性。也許某段時間內,孩子的表現不符合成人的要求,但只要持之以恆,孩子自然會接受這些良好的行為模式。 2、良好的就餐和飲食習慣必須從小養成,在孩子還不會走路時就固定餐桌、餐位,愉快進餐,長期堅持就會形成行為定勢。 3、飯前避免劇烈運動,飯前運動劇烈,容易肚子疼。 4、安靜進餐,不要邊吃飯邊玩,或者邊看電視邊吃飯。 5、如果孩子實在不想吃,說明孩子確實不餓,不要勉強,餓一兩頓不會把孩子餓壞,而勉強地逼迫孩子吃卻會使孩子厭食。 所以,盡量不要以強迫的手段讓孩子進食, 而應該以鼓勵或引導的方式讓孩子感到吃飯 是一種享受。 6、用餐前盡量不要讓幼兒吃零食,尤其是甜點心、巧克力、冰激凌等,使孩子空著肚子等待吃飯,飢腸轆轆渴望吃飯。 父母也要多花一些時間了解幼兒營養的知識,以輕松與理解的態度,培養寶寶正常發展過程中的飲食行為習慣。在配合身心發展的狀況下,提供營養豐富而且色香味都誘人的可口飯菜,使孩子的營養攝取達到均衡,並喜歡自己安靜進餐,養成良好的飲食行為習慣。 寶寶吃飯注意事項 餓了吃飯這件事再自然不過,但很多平時看著挺可愛的孩子,一到吃飯時,什麼毛病都來了:挑食,青菜不吃,肥肉不吃;好不容易吃了兩口,轉身就走,可大人剛收拾完飯桌,孩子又打開冰箱找吃的……家長總是抱怨孩子不懂事兒,其實,孩子的這些毛病,全是家長「用心培養」出來的。這些飯桌上的誤區,你家的飯桌上是不是也有呢? 飯桌誤區一:追著孩子吃飯 總想讓孩子多吃些,這是中國家長最普遍的想法,「多吃才能長大個兒」,「媽媽做這么好吃的飯你才吃那麼一點,不行,再吃兩口」在這些飯桌上最常聽到的配音聲中,孩子的吃飯這件事漸漸變了味兒,小的時候追著喂,長大了又得逼著吃,搞得飯桌像是戰場,一頓飯下來,家長累心又費力。到底追著孩子吃飯是好還是壞呢?要怎麼讓孩子吃飯才對? 飯桌誤區二:飯桌上訓孩子 調查顯示:超過一半孩子在餐桌上挨過父母的批評,好多家長平時工作忙很少能跟孩子坐在一起,於是吃飯時就成了家長關心孩子的重要時間,先問學習成績,再問思想動態,然後就是滔滔不絕的說教,但你知道飯桌上訓孩子帶來什麼壞處嗎? 飯桌誤區三:「吃無吃相」 吃有吃相一直是我國的傳統,但漸漸被很多家長忽略了這個問題。有的家長出於對小孩的寵愛,任小孩放任自由,吃起飯來毫無規矩。實際上這種行為對於小孩日後的行為習慣是百害無一利的 飯桌誤區四:喂養環境無關緊要 有的小孩吃飯時,周圍的人七嘴八舌地聊天,使喂養人不能集中注意力喂孩子,也不能與孩子進行交流,孩子的注意力很容易分散,對於孩子來說是非常不好的一件事

㈤ 為什麼寶寶會變得越來越挑食、吃的越來越少

「 小孩一直偏食」「小寶寶只吃素菜、不想吃飯」「我家小孩只吃葷不喜歡吃菜」聽見這種無可奈何的埋怨,堅信每一個寶媽媽爸爸,乃至爺奶。姥姥姥爺,都是有過機緣巧合的苦惱。甚至有說偏食挑食的小孩更聰慧?!」「甚者滾回來,我保證不打你!」嚴肅認真的說,實際上沒有不挑食的小孩子,僅僅水平不一樣而已。

食材要合乎孩子的年齡段特性,兒童一般喜歡吃口味淡的食物,不喜歡吃味兒太濃的食材。飯食的顏色和作法要常常轉變,能合理有效的刺激性寶寶的胃口。如果是吃一種之前從沒吃過的食品時,要適度的操縱胃口,不然一頓吃膩了就不願再吃完。小寶寶也可能是缺鈣的問題,平常常常給寶寶填補一些鋅,也有便是小孩吃的食物盡可能做的爽口一些,零食這種食材適度的降低,那樣就可以提升寶寶吃飯菜的,漸漸地的嬰兒便會養成良好習慣,不挑食了。

㈥ 小孩子不願吃飯,有哪些方面的原因

孩子不好好吃飯的原因主要有:01、缺鋅引起的厭食;02、孩子零食吃太多不餓;03、孩子飲食環境差。

所以當孩子忽然變得不愛吃飯的時候,一定要排除下孩子到底是因為什麼原因不吃飯的,到底是微量元素,還是因為零食吃太多,或者是喂飯方式有問題。針對不同情況進行調整後,相信孩子也會慢慢變得愛吃飯的。

㈦ 為什麼孩子不喜歡吃飯

家長關注過度,孩子零食過多是孩子不愛吃飯的兩大原因。
家長關注過度讓孩子在若干雙眼睛的注視下執行著「吃」的任務,原本應該享受的過程,也變成了「受罪」。
零食過多,孩子不餓。
想讓孩子喜歡吃飯願意吃飯可以從食物和喂飯的方式、氣氛上想點辦法,多想點花樣讓寶寶看到的飯的花樣年很多很漂亮呵呵,光是看著就讓寶寶好奇怎麼會有這樣的飯呢?引起他的好奇心這樣他會很喜歡吃的,還有就是家庭里要有個好的氛圍,媽媽爸爸們千萬不能在寶寶吃飯的時候有什麼不好的氣氛,別看孩子小他會感覺到事情的不妙,再者就是在孩子是在不想吃的時候不要強迫孩子吃
總的說來,就是要想辦法讓孩子喜歡吃飯,不論是食物、餐具,還是父母對待孩子的方式,如果能讓孩子覺得吃飯新鮮有趣,就會乖乖地吃飯了。

㈧ 小孩不肯吃飯

  • 孩子不愛吃飯原因

    1.自主意識萌芽:孩子想要自己當家做主,自然會拒絕家長的餵食。這種情況一般會出現在孩子要求自己穿衣、洗澡之前。

    2.零食吃太多:孩子嘴巴一直沒有閑著,消化系統在持續工作中,可致腸胃功能紊亂。而且孩子偏愛高熱量的甜食,比如巧克力、蛋糕等,會影響飽食中樞使其興奮,孩子不餓也就沒有進食意願。

    3.進食無規律:孩子三餐不定,每次吃飯時間也不一,擾亂腸胃消化規律,到了飯點也不想吃飯。

    4.父母過分關註:過猶不及,此舉使小朋友產生逆反心理,結果拒絕吃飯。對此,家長要放鬆心態。

    5.飯菜不合胃口:口味不佳,或者菜式單一沒有變化,孩子吃膩了。

    6.進食環境差:吃飯分心影響小朋友腦部食物中樞的興奮灶,比如孩子玩著吃,或是家長時不時逗引、呵斥。

    7.生長發育放緩:發育速度減慢,飯量也會受影響。此情況一般發生在2周歲前後。

    8.身體不適:身體不舒服,使胃口不佳。另外,若是保健補品服用過多,腸胃負擔會加重,也可致孩子不愛吃飯。

    9.缺鋅影響味覺:倘若體內缺乏鋅,味覺靈敏度因此而降低,也易致使小朋友食慾不振。可以觀察小朋友舌苔情況,若是舌扁平,舌面長小疙瘩,或者有萎縮趨勢,那麼可認定為缺鋅。

    10.營養不均衡:餵食孩子吃了過多的肉類、蛋奶製品,使其腸胃受損,進而引起消化不良。

    11.其它:運動量不夠,身體代謝慢;熬夜睡眠不足,過度勞累等。

  • 孩子不愛吃飯怎麼辦

    1.固定吃飯時間

    使孩子形成飯點概念,一到時間全家人一起圍在飯桌上吃飯。事先和孩子約定,告訴他必須吃完碗里的飯,若是吃不完飯後餓了也沒有東西吃,時間久了小朋友會養成定時、定量用餐習慣。

    2.做飯多花心思

    爸媽要開動大腦,在營養均衡的條件下,巧妙搭配食材顏色、圖案,讓飯菜「秀色可餐」,這么做可以使小朋友胃口大開。

    3.飯前不吃零食

    2餐之間可以吃些零食,但不可過量,飯前更是不可以吃。特別是垃圾食物,能不吃就別給小朋友吃,家長要下狠心。若是孩子哭鬧不止,爸媽可以陪他玩一會兒,以轉移注意力讓其暫時忘記飢餓。

    4.選購可愛餐具

    按照孩子的愛好,為他選擇帶有可愛卡通圖案,並專屬他的餐具。這么做可以勾起孩子用餐興趣,若是帶小朋友一起購買效果更好。

    5.養成好習慣

    吃飯要專心,為了預防或糾正玩著吃的壞習慣,提前結束游戲時間。飯前,請孩子幫忙擺碗筷、端菜,孩子會很樂意將玩具放下准備就餐。

    6.不責罵孩子

    孩子沒胃口硬逼著他吃,這只會讓他愈加反感吃飯,甚至留下心理陰影,對生長發育很不利。倘若小朋友確實吃不下,那麼不妨晚點再吃。等到小朋友真的餓了,自然會乖乖吃飯,這么做有利於培養孩子對吃飯的興趣和專注力。

  • 增加孩子食慾方法

    1.給腸胃減負

    能吃是福,但要有所節制,油炸食物、甜品、冷飲等要盡量少吃,保護消化酶正常分泌,保持良好食慾。在每日三餐前,要拒絕給孩子提供零食點心。若是孩子在2餐之間餓了,可以讓他吃些新鮮水果,至於垃圾食品不要給。特別是開飯前,千萬別給孩子吃零食充飢,防止影響他吃正餐的胃口。另外,家長要靈活變化,不要死守制定好的用餐時間,可以根據實際情況及時調整。

    2.適當加粗糧

    只吃精細食物,小朋友的腸胃會變得異常嬌弱,不僅制約營養消化吸收,還影響咀嚼能力和牙齒的發育,致使牙齒變脆弱。日常適當添加粗糧益處多,助力寶寶健康。玉米、小米、黑米,以及豆類、堅果類食物都是不錯的選擇,媽媽偶爾可以煲雜糧粥給孩子吃。

    3.補充維生素、礦物質

    新鮮的果蔬是良好的食物來源,比如胡蘿卜、青椒、橙子、番茄等。另外,還有豆製品、魚、肝臟、蛋類、稻米、小麥等食材。媽媽要注意飲食多樣化,讓飯菜漂亮、可口,這樣也能讓孩子有個好胃口。

    4.注意補水

    適時補水也很重要,待孩子察覺口渴找水喝已經遲了。需要注意的是,溫熱的白開水是最棒的飲品,乳飲料、碳酸飲料都不是好選擇。

    5.增加戶外活動

    切勿限制孩子進行戶外活動,相反應積極鼓勵。適當運動可以讓孩子身心更有活力,胃口也會隨之調動起來。

  • 和孩子吃飯注意事項

    1.營造良好用餐環境

    用餐環境與孩子的吃飯情況有密切聯系,有必要為其營造一個能夠集中精力的飯桌環境。倘若孩子吃飯時,大家吵吵鬧鬧、肆意聊天,小朋友注意力易被分散很難集中用餐。所以,家長應營造一個輕松、安靜的飯桌環境,讓他們可以專心吃飯。

    2.爸媽要以身作則

    其實,孩子用餐的惡習可能正是受家長影響,比如吃相不雅。家長如何做,孩子也會照著做。想要孩子吃相雅觀,家長先別急著責罵孩子,而應看看自己是否做好,在最開始就要重視培養孩子良好用餐習慣乃至生活習慣。

    3.不在吃飯時訓斥孩子

    這是不少家長常做的事情,但此做法不可取。若是爸媽選在飯桌上進行批評教育,會毀掉孩子原本輕松、愉悅心情,讓他胃口大失,時間久了還容易產生心理問題。

    4.不追著孩子喂飯

    想讓孩子多吃點出發點沒錯,但如果追著孩子逼迫他們吃飯就不對了。飯桌不是戰場,家長應放輕松,不妨放手讓孩子多一點自由。盡可能為他們准備多樣化的飲食,至於吃多少由孩子決定。

  • 讓孩子愛上吃飯食譜推薦

    1.冬瓜排骨湯

    食材:排骨段,冬瓜塊,薑片,蔥(打成結),料酒,鹽等。

    做法:

    (1)排骨先沖洗干凈,然後入鍋汆去血水,撈出。

    (2)取砂鍋,下排骨以及蔥姜,倒料酒,旺火燒開後改文火燉煮2小時左右。

    (3)下冬瓜續煮約1小時,直至其軟爛為止,調入些許鹽,撒蔥花。

    功效:營養美味,且補水效果佳。

    2.蕃茄土豆雞肉粥

    食材:香米,雞脯肉,番茄,土豆,植物油,蔥姜,鹽等。

    做法:

    (1)香米冷水浸泡120分鍾左右,雞脯肉剁肉泥,土豆煮熟後去皮切丁,西紅柿滾水燙後去皮也切丁,備用。

    (2)取炒鍋,熱油,煸香蔥姜,下雞肉,炒熟後放一邊,再下西紅柿,炒熟後兩者一起翻炒。

    (3)香米入鍋,加適量水,大火煮開再慢燉,下其它備好食材繼續煮約10分鍾,調入鹽至粥香外溢。

    3.花豆腐

    食材:豆腐,青菜葉,熟雞蛋,澱粉,蔥姜水鹽等。

    做法:

    (1)豆腐煮後搗碎,青菜葉滾水燙後切碎,兩者置於碗中,調入澱粉、鹽、蔥姜水,攪勻。

    (2)取蛋黃搗碎,細細灑在豆腐泥上,如蒸鍋蒸煮約10分鍾。

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