為什麼成品鴨比活鴨便宜
A. 為什麼烤鴨比活鴨還要便宜呢你知道這其中的原因嗎
一隻活鴨賣60元,為何一隻烤鴨才賣18元?烤鴨價格便宜,但用來製作烤鴨的活鴨,可不便宜。車農村商網提供的數據,我國很多地區的批發市場,活鴨的價格大概是28元一斤,一隻一公斤的鴨子售價在60元左右。既然如此,為何烤鴨還賣得這么便宜呢?難道真的是激素鴨嗎?
第三、當然了,有的鴨子也會根據需要去二節翅和鴨掌包裝成經唐成平呀或者帶長帶翅的血鴨進行包裝售賣。櫻桃谷鴨油脂含量的飼養成本低,而且身上都是寶,哪哪都能賣錢,所以一隻烤鴨只賣18元也就可以理解了。之所以生長會如此迅速,全是科學家們努力的成果,與葯物並無關系,所以街邊賣的18元一隻的烤鴨還是能夠放心吃的。不過如今烤鴨市場上魚龍混雜,大家在購買的時候也要提防一些商家濫竽充數,採用不合格的鴨子來忽悠消費者。因此大家在平時購買烤鴨時要仔細辨別,以免買到了劣質烤鴨。
B. 一隻烤鴨為什麼比活鴨賣的還要便宜
一隻烤鴨為什麼比活鴨賣的還要便宜?
1. 市場上售賣的烤鴨價格低廉,大約只需15元一隻,這對於活鴨來說顯得非常不合理,因為活鴨的成本至少也要20-30元一斤。
2. 然而,商人通常不做虧本生意,那麼這些烤鴨為何如此便宜呢?首先,一種可能是來源不明的冷凍鴨。這些鴨子價格低廉,通常以箱為單位出售,每箱價格往往不到100元,這意味著單只鴨子的成本可能不到10元。
3. 由於冷凍鴨的來源不明,其健康和安全性令人質疑。在養殖場工作的人員通常不願意食用這些鴨子。專家提醒,消費者在購買烤鴨時應謹慎,特別是那些價格明顯低於市場價的食品。
4. 另一種可能是速生鴨,這些鴨子被快速養殖,通常只需一個月就能出欄。由於養殖成本不高,這些鴨子即便以15元的價格出售,商家仍能獲得利潤。
5. 速生鴨的成長周期通常在30-35天,通過催熟處理後,可以在一個月左右出欄。這些鴨子不僅用於製作烤鴨,其內臟、腸、爪、翅等部位在烤鴨之前就被用於製作其他熟食,創造了額外價值。
6. 因此,街頭的烤鴨之所以價格低廉,是因為鴨油等部位的價值已經被充分利用。一隻鴨子的鴨油可以賣出2-3元,這也是降低烤鴨成本的一個因素。
7. 盡管養殖鴨只要手續正規、檢疫檢驗達標,鴨肉本身應無問題,但速生鴨是否存在潛在問題仍令人擔憂。這些鴨子雖然看起來肥,實際煮熟後並不那麼油膩,口感也不如傳統鴨子香。
8. 速生鴨的一個特點是骨頭多、肉少,如果價格昂貴,消費者可能不會購買,因此只能以較低的價格出售。這也是活鴨和烤鴨價格差異的一個原因。