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為什麼人吃鹽多不好

發布時間: 2025-03-16 05:33:40

『壹』 吃鹽多了有哪些害處

食鹽是生活中不可缺少的調味品,對人體的健康也有不可忽視的作用,但是如果長期吃太多鹹的食物,攝入食鹽過多,對身體也是有危害的。

如果長期吃得太咸,會給身體造成以下傷害:

1、血壓升高,人體體液的滲透壓是恆定的,每攝入一克的鹽分,就需要多出111克的水和它配比形成生理鹽水,然後儲存在組織中,如果平時吃得過咸,會導致血管中的水分增加,血管壁所受的壓力也會隨之增大,可能會誘發高血壓和水腫等問題。

2、骨質疏鬆,食鹽中的主要成分是鈉,人體每排泄1000毫克的鈉,就會損耗26克的鈣質,所以吃鹽越多,損耗的鈣質就會越多,因此可能會導致骨密度降低,甚至引起骨質疏鬆。

3、加重心臟和腎臟負擔,如果平時吃得過咸,會導致體內水鈉豬滯留,血管的平滑肌就會發生腫脹,官腔變細,血管阻力就會增加,加重心臟和腎臟的負擔,這樣很可能會導致心臟疾病的出現。

4、吃鹽過多,也會導致肥胖的可能,這與身體的排毒功能有關,因為鹽多,排毒的作用減少,所以堆積了脂肪。

5、吃鹽過多,還會導致體內鈉元素過多,使得鉀元素缺乏,從而人會感覺到體乏無力等。

6、骨骼生長發生變化:吃鹽過多,會導致小孩的骨骼發育受到影響,老年人或青年人的骨骼也會變得疏鬆等。

因此,建議成年人每日食鹽攝入量應低於10克,世界衛生組織建議更低,每人每日3至5克,孩子攝入量在2到6克之間,如果超過這個數字,就應該控制食鹽攝入量了。

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