火車快餐為什麼不好賣
㈠ 一趟火車能運幾千人,為何幾十份盒飯卻賣不掉
因為火車上的盒飯賣的太貴了,一點都不劃算。在火車上,盒飯的價格一般都是三四十塊一盒,而在餐館里這種飯盒也就賣10元左右,一對比就顯得特別不換算。有的人會自備零食,只要肚子不太餓,就不會去買這么貴的盒飯。還有以下幾個原因:
一、火車上的人會自帶方便麵,餓的時候就泡著吃。
方便麵的特點就是方便,快捷,用開水泡一下就行,關鍵還便宜,一包也就5塊錢。這個是做火車的人的首選,一包不夠就泡兩包。相對於三四十塊一盒的盒飯來說,性價比簡直高的不行。雖然方便麵沒什麼營養,但又不是天天吃,偶爾吃一下還覺得不錯呢。
如果火車上的盒飯不要賣的那麼貴,我相信買的人會多些。價格定的那麼高,肯定沒什麼人買。忍一忍就可以留著這些錢去吃一頓好的,關鍵還好吃。相比之下,性價比立馬就出來了。現在做火車的人很多,可以考慮降低盒飯的價格,薄利多銷生意會好很多。
㈡ 一列火車有成千上萬人,為什麼連幾十份快餐都很難賣出
首先一個原因就是火車上的快餐價格並不是特別的實惠,對於很多人來說還是比較貴,在火車上買不到別的快餐,自然有用著壟斷權,在價格方面,就會比其他的快餐店裡的快餐要貴一些。就好比一些景區內的礦泉水比正常的超市售價要高很多一樣,在火車上的快餐售價一般都是30元左右,而且菜式也不是很豐富,雖然都很新鮮,但是讓很多遊客都覺得不值這個價格。買的人自然就會很少。甚至有的人因為火車上的快餐貴,寧願餓著,所以就有很少的人願意購買這里的快餐,除非是太餓了
以上三種原因都是人們在火車上不想購買快餐的原因,對於這么一種狀況,你們不知道是怎樣看待的,如果你們有空的話,你們會選擇在火車上購買吃的嗎?或者你們吃過火車上的飯嗎?不過,我覺得,火車上的快餐只能吃飽,如果好吃的話我感覺算不上。
㈢ 在火車站的候車室里,賣快餐是個理想的選擇嗎
那還用說嗎?火車站是快餐理想的銷售地啊。只是火車站裡面的房租太高,勢必導致快餐價格較貴。快餐的主要競爭對手是泡麵、小面館和零食,所以必須想好自己的競爭優勢在哪裡。
許多火車站不是有那種鏈接wifi的app嗎?可以考慮下和他們合作,你自己建立一個三餐美食的微餐廳,將鏈接掛在他們app之上,客戶就可以通過這里直接了解到你的餐廳。
火車站好做也不好做,就看怎麼去推廣營銷。