黑豆芽為什麼不好發

1. 為什麼發黑豆芽有的芽頂不開外皮都悶死了

因為溫度的影響和換水的頻率低。
豆子的最佳出芽及生長溫度為攝氏25左右，還有培養的水要勤換，現在夏季室溫較高更是需要，每天至少換水三次。
泡發黑豆芽時要注意的事項有：在黑豆芽泡發的過程中，盡量不要碰觸到油分，以免引起黑豆芽發生變質。在黑豆芽泡發時，中間要不斷的換清水，促進黑豆芽萌發。要隨時關注黑豆芽泡發的溫度以及濕度，盡量控制在適合黑豆發芽的狀態。