萬州為什麼生意不好做

『壹』 重慶萬州地段與人流量一般好的商鋪多少錢一個月

你說50平米的，如果位子還行的話，大概一月得5000吧，這個要看地段和位子與戶型的，真不好說。一年得接近3萬吧，如果要50的~ 其實小生意的話，和人搭起來，一人一半。大家產品互補的話，好做些。錢也便宜些。 還可以開個彩票什麼的，那些賣彩票都是跟有大門面的組的幾個平方，幾百塊錢。反正人多點，租金就...少點了。

『貳』 重慶萬州烤魚怎麼做

事實上在全國都比較著名的那些加盟烤魚店，在萬州本土生意並不好，大多是炒作起來的，據朋友介紹，那些大的烤魚店都是公司化運營，只要是生意差了，就會拚命的發優惠券，先是公司內部，然後是周圍居民！優惠券的額度最高可以達到3-7折！你沒看錯，就是3-7折！虧本的！

就一個目的，保持他們的標桿店鋪永遠人滿為患，讓人一看就想跟在後面賺錢！

雖然大家在烤魚的基本流程上相差不大，但是炒底料的時候卻是各有特點！這個都是每個師傅的技術底蘊，很少外傳。網上也有流傳一些配方，有真有假！正因為真假混雜，更是讓人無從分辨！而且炒底料最關鍵的是一個“炒”字！這個“炒”字才是技術的精華所在！配方只是其次的東西！

萬州烤魚大致可分下面幾個流程！

選魚→ 殺魚→ 腌制→ 烤制（中間需刷油3-4次）→炒料→ 入烤盤→ 入烤魚架上邊吃邊燉。

烤魚是越熬越香的！底料的味道與魚的鮮味融合在一起，加上炒料時添加的啤酒及調料，香味非常濃烈，配上幾瓶冰啤酒，三五知己好友，一起侃天說地，指點江山，假如是在長江邊上吹著習習江風，身邊還有一個溫柔似水的女友，在邊上含情默默的陪著你，那應該是神仙也不換的生活了吧。

總的來說：烤魚是一個系統的復雜工藝，每一個步驟都要把握好才可能做出鮮香味美的烤魚，如果是無經驗的新手，自己吃無所謂，開店的話還是去烤魚店學習學習為好。