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為什麼秋天不好吃薑

發布時間: 2025-01-11 23:49:07

㈠ 哪個季節不適合吃薑

一年四季秋天不適合吃薑。秋天是生薑收獲的季節,鮮嫩的生薑吃起來口感更好,但是老話有「一年之內,秋不食姜」,這是因為夏天結束後,天氣變涼,秋天天氣乾燥,燥氣傷肺,加上再吃辛辣的生薑,更容易傷害肺部,這會讓人的身體失去了水分,變得更乾燥,所以秋天不適合吃生薑。

秋不食姜並不是說一點姜也不能吃,而是不能多吃,如果患者因為治病吃薑也是可以的。患有寒性疾病的患者在秋天的時候可以吃薑,秋天受涼以後也可以喝一些姜湯,起到一個溫肺暖胃、散寒止咳、止嘔止痛的良效。

除了秋天不吃薑,民間還有晚上不吃薑的說法。古人雲「早上吃薑,勝過吃參湯;晚上吃薑,等於吃砒霜」。

晚上吃薑會容易讓人上火。晚上陰氣比較盛,經過一天的忙碌,人們在晚上需要休息,這個時候陰氣內斂,生薑則是發散之品,晚上吃,容易耗氣。姜本來屬熱,會讓人上火,所以不建議晚上吃薑。

此外,生薑性溫,含有揮發油、姜辣素、樹脂及澱粉等。姜能增強和加速血液循環,刺激胃液分泌,興奮腸胃,促進消化,還有抗菌作用。

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