為什麼無核榴槤更便宜

A. 有核榴槤肉和無核榴槤肉重量差多少

榴槤的肉跟皮的重量比例不是固定的，並不能確定有核榴槤肉和無核榴槤肉重量差多少。
挑選榴槤的時候選外面就長得很勻稱，裡面肉大皮還薄的榴槤就是正常榴槤。一顆正常的榴槤中，果肉占總重量的40%左右。
榴槤的皮和果肉是沒有很確定的，因為皮的厚度，出的肉也不能確定，但是能夠大致估算一下，一個正常的榴槤，果肉占整個榴槤的五分之二，五斤的榴槤，剝出的肉差不多是兩斤五兩，摺合下來算的話，一斤榴槤能出五兩的肉。

B. 榴槤是帶殼子稱重嗎

購買榴槤時，通常情況下是按照整顆帶殼的重量來計算的，除非你特指購買的是榴槤肉。這種做法確保了顧客得到的是完整的水果，適合喜歡整顆享用或用來製作各種美食的人。雖然市場上也有榴槤無核肉出售，但價格相對較高。

至於如何享用榴槤，要注意一些健康提示。首先，榴槤不宜與酒一起食用，尤其是對糖尿病患者來說；其次，由於熱量高，肥胖者應適量食用；再者，榴槤不宜過量，以免引起身體不適，如鼻血等；還有，皮膚病和哮喘患者應避免食用，以免加重病情。

挑選榴槤時，可以從形狀、刺的彈性、搖晃聲以及氣味來判斷成熟度。形狀飽滿、刺彈性好、搖有聲音且氣味濃郁的榴槤通常品質較好。相反，不均勻的長形榴槤或刺硬無彈性、搖不動且氣味淡的榴槤可能不夠成熟。