斗記三月春為什麼不好喝
① 斗記茶業歷年所獲榮譽
斗記茶業歷年所獲榮譽卓著,彰顯其在茶業領域的傑出表現。以下是其在各屆茶業博覽會上的輝煌戰績:
在第三屆中國國際茶業博覽會上,斗記憑借其獨特的普洱茶品質,成為該屆博覽會的唯一指定供應商,並且還生產了紀念茶,榮獲了普洱茶類的金獎。在2006年,斗記的生態古樹茶餅在廣交會上榮膺銀獎,同時被評為「廣州茶葉暢銷品牌」和「雲南省第三屆工商企業誠信單位」。
2007年,斗記的「三月春」在中國(上海)國際茶業博覽會上贏得金獎,而在第四屆博覽會上則獲得了銀獎。在同一年,斗記還在中國人之奧運旅遊紀念品設計大賽中,贏得了「最具收藏價值金獎」和「最佳品質普洱金獎」。
進入2008年,斗記在「玉斗大樹茶」上再創佳績,獲得了中國(上海)國際茶業博覽會的生茶類唯一金獎。2009年,「香斗」磚茶也在博覽會上摘得金獎。
2011年,斗記榮獲中國(上海)國際茶業博覽會「金牌展商」的稱號,展示了其在業界的持續影響力。2012年,「正山喬木」紅茶在「中國名茶」評比中脫穎而出,榮獲金獎。
2014年,斗記的「魁星點斗」在中國·哈爾濱茶葉博覽會上奪得了普洱生茶評比的金獎,而「嵐風斗」則榮獲銀獎。同年,斗記榮登全國十大熱門普洱茶品牌,還獲得了《華夏茶博匯》頒發的消費者最喜愛的茶葉品牌。在11月20日的廣州茶博會上,斗記的拼配系列1301金斗憑借92.7分的高分,位列普洱生茶類第一,綜合六大類茶葉排名第三,充分展現了其產品在口感體驗上的卓越品質。
② 斗記掌門人陳海標親自監制的5款個人風格強烈的斗記茶
對於那些對茶有深度追求的飲者來說,一個茶人的制茶經驗和獨特風格往往能增添茶的韻味。中國普洱茶網特別推薦斗記掌門人陳海標精心監制的五款普洱茶:鳳凰游、普洱單株、上斗、香斗和三月春。
陳海標,一位從建築師到茶業探索者的轉變者,他選擇放棄看似不相乾的身份,投身於自己熱愛的茶葉世界。2002年,他毅然決然地離開廣州,跋涉1800多公里,只為尋找最好的普洱茶原料,開始了他的尋茶之旅。每年大部分時間,他都駐足於雲南的茶山,足跡遍布古茶園,堅持數十年如一日的探尋。
他不僅滿足於聽聞,而是親歷親為,親自走訪每個產地,如麻黑和落水洞,只為做自己心中的理想之茶。這不僅需要堅定的決心,更需要對每一個細節的嚴格把控。陳海標對原料的要求近乎苛刻,從毛茶篩選到壓制過程中的嚴格檢驗,他都力求完美,即使犧牲一定的原料損耗也在所不惜。
斗記的經典系列茶品,從古法石磨壓制到餅型的精確控制,再到乾燥定型和含水率的嚴格檢測,每一步都體現著他對品質的執著。這種對茶的熱愛和對工藝的精益求精,使他在業界贏得了尊重。十三年的時間里,陳海標憑借對初心的堅守和不懈的努力,從初涉易武的困惑,成長為現在的斗記掌門人。
陳海標的普洱茶世界,遠超過原料和技藝的范疇,更多是對茶的深深熱愛和情感寄託。他的故事告訴我們,真正的茶人,是將自己的情感與茶的世界完美融合,而非單純追求物質層面的成就。