現在的鴨子為什麼便宜
A. 街頭賣的烤鴨十幾塊錢一隻，為什麼會賣的這么便宜
一般這種比較便宜的烤鴨店所使用的鴨肉都是選擇冷凍的速成「白條鴨」。這種鴨子的生長周期非常短，一般只需要半個月左右即可出欄。
B. 鴨肉為什麼便宜
為什麼大家都是家禽，鴨肉就要比雞肉便宜？這幾點鴨子不服不行
說到家禽，很多人馬上就會聯想到它們上餐桌的樣子。的確，自古以來人們飼養家禽很大一部分原因就是為了食用，這樣的聯想就像是基因一樣代代「遺傳」下來。絕大多數人飼養的家禽無非就是雞鴨，有一些條件比較好的養幾只大鵝。雖然都是家禽，但是也是要分三六九等的，在市場上，鵝的價格無疑是最高的，因為它的個頭最大，飼養的成本也要高一些。不過就算是在體型差不多的雞鴨之間，雞肉的價格也往往要比鴨子的價格更高。
這當然就引起了很多鴨子的不滿，為什麼我們兩個個頭差不多大，吃的東西也差不多，就算是口感和味道也可以說不相上下，憑什麼你的價格就可以比我高，難道就因為你們公雞能打鳴報時？如果這樣的話我還能說我們鴨子會游泳不怕淹死呢。那麼為什麼大家都是家禽，在市場上雞肉的價格往往都要比鴨肉要高呢？這主要是因為幾個原因導致的：
第一個，雞肉更為大眾化
相比於鴨肉，雞肉的烹飪方法更加多樣，而鴨肉因為本身有一股特殊的味道讓有些人不太習慣，同時也限制了它的烹飪方式。比如從最常見的湯來說，雖然老鴨湯也是比較出名的，但是大多數人在家還是更傾向於一鍋鮮美濃香的雞湯，所以才說雞肉是更加大眾化的選擇。雖然實話實說鴨肉的營養價值是要比雞肉高的，但是需求決定市場。因為需求雞肉的人更多，自然價格也要壓過鴨肉一籌了。
第二個，鴨子的其他部位更值錢
會吃鴨子的人都知道，如果是買一整隻的鴨子，而你只吃表面的鴨肉，那你真的就有點傻了。鴨子的其他部位很多時候要比鴨肉更受歡迎，比如鴨脖、鴨腸、鴨胗鴨心等等，這些的價格往往都要比同等重量的鴨子要高。很多專業的鴨子養殖戶靠賣一些鴨子的「副產品」就足以獲得利潤了，所以鴨肉的價格也不會賣的那麼貴。但是雞可就不一樣了，雞的很多部位比如雞脖、雞頭以及很多的內臟基本都沒什麼人吃的，養殖戶只能從雞肉收回成本和獲得利潤，所以雞肉的價格自然也不會低了。
第三個，養殖成本不同
很多人都會認為雞鴨吃的東西一般差不多，所以養殖成本也不會有太大區別，但這是一個錯誤的想法。鴨子的生成速度要比雞快得多，而且關鍵是鴨子能夠採用人工灌養的方式讓它快速成長，就像歐洲那些為了獲得超大鵝肝而對鵝進行灌養的方式差不多，這樣就能大大節省時間和成本。相比之下，雞不僅生長速度比較慢，而且也不能人工灌養，所以飼養成本會比較高，反映到市場價格中我們就能明白了。
綜合以上這幾個原因，鴨子對於自己的肉比雞肉便宜相信也是無話可說，只怪自己不爭氣啊，長得那麼快幹嘛呢
C. 鴨肉為什麼便宜
鴨肉價格便宜的原因主要有以下幾點：
1. 飼養成本較低。鴨子的生長周期相對較短，通常幾個月就能長成，對飼料的需求相對較少。鴨子還能適應多種飼料來源，包括糧食、魚粉等，這使得飼養成本相對較低。此外，鴨子養殖規模大，生產效率高，也降低了單個成本。
具體原因分析如下：
生長速度快與繁殖能力強
鴨子生長速度相對較快，與某些動物如牛、羊相比，達到市場要求的大小所需時間更短。此外，鴨子的繁殖能力也很強，每年能產多批蛋，這意味著市場上鴨肉的供應量相對充足。
飼料轉化率高
鴨子在飼料轉化方面效率較高，能夠很好地將攝取的飼料轉化為自身的肉。這意味著在飼養過程中，不需要過多的飼料就能獲得大量的鴨肉，進一步降低了飼養成本。
市場供需關系影響
鴨肉的市場需求相對穩定，而由於飼養技術提高和養殖規模的擴大，市場上的供應量相對充足。在供需關系的影響下，鴨肉的價格自然會受到影響而下降。
季節性和地區性差異
在某些季節或地區，由於天氣或其他原因可能會導致鴨肉產量短暫過剩或不足。這時為了保持市場穩定可能會降低價格銷售存貨或者處理季節性過剩的產品。這種情況也會使得鴨肉的價格有所降低。總之這些因素共同作用導致了鴨肉的市場價格相對較低為消費者帶來了實惠。
D. 為什麼超市賣的鴨肉都特別便宜
為什麼超市賣的鴨肉都特別便宜？
第一，生長周期，鴨子的生長周期很短，基本上3個月就可以上菜板了，但是雞的話，3個月還出不了欄。
民間不是有一句老話：「三個月的雞鑽磨眼，三個月的鴨子上菜板」。生長周期不一樣，價格自然也會出現很大的差異。
第二，雞副產品沒有鴨副產品好賣。鴨肉的價格雖然比較低，但是鴨脖、鴨腳、鴨翅、鴨胗是相當好賣的，也就是說鴨肉我可以賣實惠一些，仍然還可以掙錢，但是雞肉一旦便宜了，雞副產品又不好賣，那成本就高了。第三，雞肉的普及性更高。鴨子本身帶有一股的腥味，而且肉也不是特別的多，不管是燉湯還是紅燒著吃，始終沒有雞肉歡迎度高，試想一下，需求量高，那麼也就沒必要價格下跌了，而鴨肉需求量少，價格實惠一些也就很正常了。
看到這里，大家就應該知道，為啥鴨肉要實惠一些了。