為什麼超市的雞蛋便宜

㈠ 為什麼雞蛋的價格會那麼便宜

從根本原因看，雞蛋價格走低還是受供過於求的影響。

和所有農產品一樣，雞蛋價格也有周期性，在2014年中秋節到2015年春節前後雞蛋價格持續走高，受市場調節的盲目性和滯後性影響，一些地方增加養殖規模，雞蛋產量擴大。產量過多，人們的需求是有限的，供大於求，使雞蛋商之間競爭加強，於是價格就不斷降低。

雞蛋的形成

卵母細胞在卵巢內生長發育時，卵黃物質在卵內逐漸積累增多。卵黃物質以同心圓為層次，形成深色卵黃 ( 黃卵黃 ) 和淺色卵黃 ( 白卵黃 ) 相間排列的卵黃結構，由白卵黃形成卵黃心，由此向動物極延伸，末端略膨大，膨大部分稱為潘氏核。

白卵黃含有較多的蛋白質，黃卵黃富含類脂物質。卵內細胞質很少，主要位於動物極卵黃頂部的一個區域內，細胞核位於此處。隨著卵母細胞內卵黃物質的增多，體積變大，卵泡突出卵巢表面。

排卵時，初級卵母細胞完成第一次成熟分裂，排出第一極體，成為次極卵母細胞。隨即進入減數第二次分裂中期。排卵時，卵泡膜破裂，次級卵母細胞從卵巢里釋放出來，立即被十分活動的輸卵管傘捲入。

㈡ 為什麼超市裡看著差不多的雞蛋單價卻相差很大

跟母雞有關，早些年就有雞蛋有身份標識，這些無疑讓人吃著放心的雞蛋肯定有其他相應的成本，而且又有低廉的人造雞蛋。

以下幾點可能是價格的區別：

1、便宜的雞蛋可能是本地產的，沒有額外的保鮮加運輸成本。

2、便宜的雞蛋可能是批次早一些，不賣出去可以會壞掉。

3、便宜的雞蛋可能是超市與之有什麼購貨協議，拿貨便宜些。

4、超市的促銷手段：不同層次的消費都有，所以有不同的價格。

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雞蛋吃法是多種多樣的，有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營養的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋為100%，嫩炸為98%，炒蛋為97%，荷包蛋為92.5%，老炸為81.1%，生吃為30%~50%。

由此看來，煮、蒸雞蛋應是最佳的吃法。但要注意細嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。不過，對兒童來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因為這兩種做法能使蛋白質松解，極易被兒童消化吸收。注意：蛋黃也不宜吃多，茶葉蛋應少吃，因為茶葉中含酸化物質，與雞蛋中的鐵元素結合，會對胃起刺激作用，影響胃腸的消化功能。

㈢ 超市雞蛋為什麼便宜

超市雞蛋之所以便宜，主要是因為今年由於疫情的影響，很多飯店餐飲業在很長一段時間內進行了關店休息。以及還有一些餐飲。進行倒閉，關閉了也有一定的關系，所以才導致期待今年比較便宜。

㈣ 現在好多超市裡的雞蛋好多是1斤3.5元都不到，請問是不是人造蛋

那倒不是，現在超市裡面的雞蛋之所以是三塊五慎辯一斤是因為，現在的母雞養殖的比較多，下蛋也比較多，變成這個東西不值錢了，自然就便宜了，你要知道，如果說是能趙石的話，那麼按照平常雞蛋的價格賣，那不是不法分子賺得更多嗎？但事寬鄭缺實並不是這樣的，東西之所以便宜，肯定是因為那一年產量比較多，所以才會造成東西便宜，而東西之所以貴，是因為產量少，所以才會貴的。所以嘛，你也不要怕是人造雞蛋，只要去大的超市，有牌子的超市，媽媽你就叢孫不會買到人造雞蛋了。

㈤ 4.5一斤、6塊一斤,12元一斤的雞蛋有何不同

一分錢一分貨，雞蛋的價格不同往往意味著質量的差異，以及營養價值的不同。通常情況下，價格更高的雞蛋其蛋黃色澤更鮮艷，外觀更好。反之，價格便宜的雞蛋多數來自圈養，蛋黃顏色泛白，色澤暗淡。例如，很多超市為吸引顧客免費發放或以幾毛錢一斤的價格出售的雞蛋，往往是為了提升超市的營業額。這些雞蛋多數是飼養場因供過於求而虧本處理的產物，批發價甚至低至兩塊多錢一板（約三斤），算下來幾毛錢一斤，這樣的價格對農民來說無疑是虧損的。
我在雞蛋批發店了解到這樣的價格，當時老闆告訴我3.8元一板雞蛋的價格，我表示驚訝，質疑這樣的雞蛋是否可食用。老闆向我解釋，這些雞是外省運來的滯銷品，運輸成本較低，因此價格便宜。他現場還展示了裂開的雞蛋，蛋黃顏色淺黃泛白，證實了這些是圈養雞蛋。我明白了原委後，還是選擇了較貴的農家土雞蛋（9.8元一斤），因為這樣的雞蛋口感和營養價值都更好，吃起來更放心。
然而，也有無良商家將價格較低的雞蛋以4.5元甚至6元、12元一斤的價格出售，這樣的行為很少能吸引回頭客。市場上的雞蛋價格差異較大，這也是可以理解的。還有一種特殊情況，一些不太了解市場的農村老人賣農家土雞蛋時，可能會將價值12元一斤的雞蛋以6元一斤的價格出售，他們更傾向於根據自己的心理價位定價。遇到這些真誠實意的賣家，可能需要一定的運氣。
農村土雞吃的是草、蟲、玉米、大豆、糟粕等雜食，自然下的雞蛋除了高蛋白質，還含有更多種類的礦物質元素，對身體健康更有益。這樣的散養土雞蛋如果流入市場，價格自然不會便宜，因此大家也懂得衡量，明白一分錢一分貨的道理。