為什麼白鰱最便宜

① 草魚和白鰱魚哪個貴

白鰱魚。因為由於地區的不同以及個人口味的不同，白鰱和草魚的價格都是不同的。在從名稱覺得白鰱是最貴的，因為白鰱的肉多刺少，培養起來不容易，價格相對於其他來說貴上一點，而草魚基於相對比較常見在河裡垂釣，一抓就是一大把，所以價格會便宜上很多。肉也是不錯的。

② 農村常吃的白鰱魚和花鰱魚有什麼區別

白鰱與花鰱雖然都是鰱魚，但是不管是價值還是品種或是食用方法都有很大區別

白鰱子是最便宜的淡水魚，我都懷疑魚塘養這種魚的意義，後來聽養魚的朋友說才明白，原來白鰱子屬於上層魚類，它靠吃水面上的浮游生物和雜草為生。

因此它可以起到清潔魚塘的作用，所以白鰱雖然不值錢，但是養它還是很有用處的。

食用方法和味道也有很大差別。白鰱魚身上的細刺特別多，而且土腥味也比較重，雖然食用的方法也很多，但是終究白鰱魚是上不了檯面的。

③ 有人說白鰱不好吃，可為什麼還有那麼多人去養它呢

中國有四大家魚「青、草、鰱、鱅」，這四種魚生長快、產量高，所以深受養殖戶的喜愛。其實四大家魚的售價都不是很高，可能是因為產量巨大的原因吧？這其中鰱魚是我們常見的、最便宜的淡水魚，一般情況下只有2塊錢左右一斤。白鰱不好吃，為什麼還有人養它

一，白鰱不好吃的原因土腥味特別重，肉質發面，而且肌間刺特別多，所以這魚很少有買給孩子吃的。不論海魚還是淡水魚，一般肉食性的魚味道最好，比如淡水魚中的鱖魚、黑魚這些。慮食性的魚味道是最差的，這裡面就包括白鰱子魚。白鰱主要生活在水的上層，靠過濾水中的浮游生物為生，所以肉質和味道都要差很多。

二，白鰱魚不好吃，為什麼還要養白鰱魚可以維護水中的生態的平衡，這個就像狼吃羊為什麼還成了食物鏈重要的一鏈的原因。養魚塘里養的白鰱可以清除水中的蜉蝣生物，這樣可以給中下層的魚類帶來陽光和氧氣。如果不養鰱魚，那麼水面被水藻長滿以後，魚塘底層的魚也不好存活。白鰱魚雖然味道被人詬病，但是它生長速度快，投入的飼料少，而且可以幫助清潔魚塘，因為長得快還是有一定的經濟收益的。

白鰱做為四大家魚之一，存在這么多年，自然養殖戶對它的習性和經濟收益是非常了解的，養它當然有它應有的道理。白鰱魚如果在烹調得當的，味道也沒有那麼不堪。