網上團購牛肉為什麼這么便宜
1. 拼多多羊肉為什麼便宜
你好,牛羊肉便不便宜跟在哪沒關系,而是市場、品質、品種的不同,價格存在的差異。新鮮的牛羊肉價格往往很高,賣不完就暫時凍著,一直賣不完就一直凍著,期間會出現因為各種原因不停的化凍和上凍。化凍的牛羊肉中的蛋白質、脂肪就會逐漸被沒分解,失去原有的肉質彈性,口感極差,肉質也會逐漸腐壞。這種情況,十天半月還不明顯,當冷凍儲存的時間達到半年甚至更長時間時,牛羊肉就會因為冷凍出現脫水現象,肉質就更差了!肉質差了,那就只能降低價格賣,那都這樣。
拋開冷凍問題,不同品種羊的肉質不一樣,價格也不一樣,體現在肉質細嫩、多汁、色鮮、瘦肉率上,品質越高價格越貴。你說,肉質非常好和非常差的羊肉賣一個價格,你是選好的還是壞的?你當然是選好的。但問題是壞的賣給誰?那就只能利用價格優勢來招攬不在乎肉質的人。
現在買東西可以跟產地直接對接,減少中間差價之後,確實能讓產地讓價便宜些。但是,你要明白一個道理,有好人的同時,也有壞人,不是誰能對你像你自己對自己一樣。我可以負責的告訴你,「保障」是保障,但能不能有效的保障你買的就是肉質好的羊肉那就另說了,談不上放心。
2. 美團的牛肉餡餅為什麼這么便宜能放心吃嗎
不針對任何品牌、平台,不管是什麼餡餅,或者餃子餡、包子餡都不建議購買。
對於加入加工費後的餃子餡比原料肉還要便宜,只能證明原料就是用來加工肉餡的肉不好。一般買生鮮、冷鮮肉的打開後都要把肉整理一下,碎肉、邊角囊踹,皮筋、血脖···· ····都割下來扔盆子里,整理好的肉非常整齊漂亮。放心!不會浪費的,後期都被加工成肉餡了。
還有加工好的各個部位分割肉,方正整齊,那些整理下來的肉也作為餡料了。
再者,我們買肉時挑剔的選擇好一塊肉,可以叫老闆把旁邊不好看的去掉,老闆毫不猶豫的就按照您的吩咐把那一塊拉掉,甩到了案板上,最終都進入了絞肉機。
所以,我一般不會購買現成肉餡,而是買了肉叫老闆現場絞肉,貴了點,但是吃了放心。
市場規律,凡是低於成本價的商品決定不是什麼好東西。做生意的沒有缺心眼的,只有買錯的,沒有賣錯的。