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冷凍進口牛腩為什麼便宜

發布時間: 2024-07-09 14:37:59

① 碎牛肉為什麼那麼便宜

為什麼超市賣的牛肉那麼便宜?有原因的,可能很多人都發現在菜市場或超市賣的生牛肉價格偏差非常大,有的甚至價格相差一倍,有的超市賣的牛肉非常便宜,比豬肉還便宜。看到這種現象很多人都有疑惑,下面來說一下區別。

導致價格相差很大的原因一是牛肉產地不同,一般國產牛肉的價格高,像內蒙地區或西北地區的黃牛肉賣的價格都很高,育肥牛的肉,很多都四五十塊錢1斤,超市裡非常便宜的牛肉,二三十塊錢1斤的那種,一般都是進口牛肉,很多進口牛肉相當便宜,牛肉品質相對偏差,很多是淘汰的奶牛的肉。

另外導致價格偏差的還有一個原因,一般真正的鮮牛肉,沒有經過冷凍的牛肉價格都非常高,從屠宰場分割後預冷一下直接運到市場銷售,從牛宰殺但銷售一般就兩三天時間,牛肉品質新鮮,真正的鮮牛肉大多都是國產牛肉。另外市場上還有很多牛肉都是凍牛肉解凍後銷售的,凍牛肉可能庫存的時間較長,牛肉品質相對偏差,價格也便宜很多,非常便宜的牛肉基本都是進口牛肉解凍以後分割銷售的。

② 超市裡凍牛腩為什麼便宜

沃爾瑪冷凍牛肉一層塑料膜包起來,根本看不到生產日期,冷凍超過3個月口感極差,並且營養價值極低!

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