為什麼醬油生吃不好吃

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Ⅱ 發現前天買的醬油吃了口感和以前的不對，有沉澱物瓶子顏色也不對不知道吃了對身體有什麼影響

你好，按照正常工藝生產的醬油出現沉澱很正常，但如果沉澱物太多,那也有可能是工藝控制有問題,產生沉澱的原因也比較多,但這種一般不會影響口感。你提到前天買的醬油吃了口感和以前不對，那可能是一下三種原因導致：原因一，製造工藝變化的新醬油或醬油品控沒有做好，使得醬油味道跟你以前買的味道不一樣。這種原因你需要查看醬油是否更改製作工藝，從而判斷是否因此原因導致醬油口感不一，此類原因一般不會對身體有影響；
原因二，你買到「假的醬油」。這種醬油跟你以前購買的本身都不是一家，品控和製造工藝之前哪家口感和瓶子顏色不一樣，那就很正常！你需要將你買的醬油進行身份核實，看看你買的是不是以前那哪家的醬油。
至於會不會對身體有影響，這要看醬油製作過程中使用的醬油原料的和環境了，如果醬油原料裡面中添加了對身體有影響的，環境還是糟亂差，對身體產生影響的可能性就會提高;
原因三，醬油儲存不當或過期導致口感不對。在醬油運輸和保存的過程當中，由於沒有按照提示保存，縮短了保質期，很容易出現明明在醬油保質期（有更換保質期標識的情況），但口感不對的情況。會不會對身體造成影響，全看個人體質，體質好，不受影響的可能性就高。體質不好，可能出現一些不良反應。
以上就是就是醬油口感和醬油瓶子顏色不一樣的原因，僅供參考。個人建議你先去按照上述提到檢查醬油，然後去核對就行了。在此期間先不要食用你提到的醬油，核實確認無誤在食用醬油。