超市散裝小米為什麼不好喝
① 為啥自己種的小米沒有超市買的好煮
可以少發一點食用鹼
② 我在超市發買的無論是散裝還是袋裝小米，用水泡小米，然後聞聞，有股難聞的怪味，這些小米質量有問題嗎
估計是硫磺熏蒸過的，千萬別食用啊 ，你上大超市看看，畢竟那裡的放心，祝你好運
歡迎採納
③ 為什麼小米吃起來是酸的
有些人在家閑著無聊的時候就會想著要做些吃的，一些養生的人就會做一些小米粥，因為小米粥吃了對胃是極好的，而且很好消化，所以很多人的早餐也就是一碗小米粥了，再多一些些的時候也就是一個雞蛋。這樣的一份早餐還是很不錯的，也非常有營養，但是這個很多人都會遇到一個問題，那就是自己做出來的小米粥是酸的，面對於這樣的一個情況，還是會比較疑惑的，所以在接下來的時間當中就為大家介紹一些關於這個方面的一些知識。
其實造成小米粥是酸的是有很多的原因所存在的，若是多嘗試幾次，那麼或許就不會如此了。其實若是煮出來的小米粥是酸的，很有可能就是因為小米的緣故吧，因為我們所煮的小米沒有酸味。有一種可能，若是小米的時間過長，或者是發霉了的話，那麼小米也就可能是酸的，所以建議將這次的小米給換掉，或許就不會這樣的了。
那麼要怎麼選擇小米呢，其實小米的選擇是比較簡單的，只要看一下小米的材質，對的，你沒有看錯，就是要看材質。質地要均勻，大小要一致。另外在選擇的時候，最好是聞一下小米的味道，若是沒有什麼其他的異味，那麼也就差不多了，所以在小米的選擇上面還是比較簡單的。
上述就是一些有關於小米煮出來是酸的一些相關的知識了，希望對你可以有所幫助吧，其實在平時做一些小米粥也是一個不錯的選擇。這樣一來不但可以填飽我們的肚子，還可以給我們增加一定的營養。這個食物是非常滋補的，也比較溫和，所以若是喝的長久了，那麼對身體也是有很大的好處的。所以閑暇的時候不妨試一試。
④ 農村小米為什麼比超市小米看著臟
農村的小米是自啟自啟通過在種子裡面自己碾壓出雀帆埋來的，因為它的製造工序比較的簡轎喊單，沒超市的小米是通過工廠的呃精細加工的，會把裡面的小米挑的比較精細一點，並且它的製作環境也是比較干凈一點的，所以說比呃農村的小米會看起來。對，跟農村的小妹比起來的話，城市的小米會干，超市的頃螞小米會干凈一些，畢竟他是賣的，農村的小妹自己吃的也不那麼講究，然後超市的小米需要賣的，如果外觀不好的話，肯定沒人買的，所以說他會干凈一點，不過我感覺農村的小米會比超市的小米好喝
⑤ 我在超市裡買的小米,吃起來有很重的汽油味,什麼原因
應該是陳米,商家往裡面加的添加劑 ,最好不要再吃
⑥ 梁家河小米口感不好
新鮮的都好，陳米不行
我們小米中含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素E、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣、維生素A、維生素D等營養物質，在我們小米的營養中有一項維生素B1的含量是所有糧食之首，所有噢！所以，您要是喝一碗小米粥其實和喝人參湯差不多。
小米好處一：補脾胃
李時珍在《本草綱目》中記載到：小米治反胃熱痢，補虛損，開腸胃。小米為黃色、味甘而咸，入脾、胃、腎經，中醫認為小米能夠「健脾和胃、和胃溫中」；小米粥煮好後上面會有一層細膩粘稠的米油，這層米油是小米里的精華，具有保護胃黏膜、補益脾胃的功效。現在白領工作壓力大，生活不規律，特別適合常喝小米粥來調節身體。
小米好處二：滋陰防流產
大家都知道北方婦女坐月子的時候，經常喝小米粥。主要原因是我們小米中所含的類雌激素物質，具有滋陰養血的功效，懷孕的婦女經常食用小米不僅可以幫助孕婦滋陰，同時還具有預防流產、保持胎兒正常發育的功效。
小米好處三：補腎
《本草綱目》中記載：粟（小米）之味鹹淡，氣寒下滲，腎之谷也。李時珍將小米稱作腎之谷，就是因為小米具有益腎氣、補元氣的功效。
小米好處四：祛斑美容
小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉澱的功效，並且可以治療皮膚「出油」、頭皮屑增多等症狀。加上山西好風光，山好水好，在古代，山西有許多出名的美女，楊貴妃，貂蟬，武則天，慈禧等全是山西人。大同曾是北朝舊都，無數各地美女曾匯聚於此。而山西以前處在少數民族和漢族的交界地帶，混血人種多，後代自然更加貌美。
小米好處五：養心安神
李時珍在《本草綱目》中還說道，喝小米湯可增強小腸功能，有養心安神之功效。因此，現在很多中醫生讓患者用小米粥來代替安眠葯。「早上一碗玉米粥精神煥發，晚上一碗小米粥呼呼大睡」，這句俗語告訴我們小米具有養心安神、調節睡眠、治療失眠的功效。
小米好處六：防治消化不良
小米具有防止反胃、嘔吐、促消化的作用，還記得小時候我們一遇到好吃的就胡吃海塞，結果肚子圓鼓鼓全是氣，媽媽總會熬小米粥給我們喝，一是少吃，二是可以緩解消化不良的反應。
⑦ 買小米時，居然有糯小米和黃小米之分，有什麼差別呢
小米是咱們日常中長期吃的一種糧食作物，還記得小時候，家中常常種稻穀，稻穀便是小米的糧食作物形狀，如今種的減少了，很多孩子還不知道稻穀長什麼樣了。小時候那會，每一年到了秋天，地里的稻穀穗長特殊的圓潤，一個個還把稻穀壓彎了腰，田裡還需要放一些草人，避免鳥兒去偷食稻穀，大家放學以後，也經常會被爸爸媽媽攆到田裡去看看稻穀。你還別說那時自己家種的稻穀吃著特別香，熬的小米粥上面一層很厚的米油，現在感覺從此吃不到那樣好吃的小米了。
