路邊菜為什麼便宜

A. 農村大集上的菜價比超市便宜很多，為何會出現這種情況

在集市上賣貨的人大部分全是周邊或是臨鎮的人。她們把自己的蔬菜水果糧食新鮮水果取得集市賣低成本，買的人大部分了解價格，因而價格不容易高，有生產加工的含意，挺大水平上他們不是為了掙錢僅僅為了更好地獲得自身必須的物品。針對年貨需要量大，那樣拿貨多價格當然會減少。要求多，就代表著走量就是一個好方法。盡管集市上年貨的價格不太高，可是在倡導綠色有機食品的當今，純天然的當然食品類價格或是挺強的。

我就是比較喜歡農村大集的，農村大集全是村裡人自己家裡栽種的，貨較為真，並且村裡人不怎麼會刻意包裝自己商品，因此商品全是較為確實，較為真實的。商場裡面的東西全是超市工作人員挑的有貨，栽種戶，大戶的商品，並且許多好的高品質的商品並沒被進到商場。

B. 如何看待1300斤蔬菜賣15元為何如此便宜

據報道，近日，在河北邯鄲，一對農民夫妻辛苦忙活了幾個小時，用三輪車運著1300斤菠菜去賣，只賣出了15塊錢。菜販子給出的理由是：“他們的菜質量一般，如果我不收，他們只能丟掉。”

然而，這么便宜的菜價買到城裡面之後反而價格很貴。要知道，城裡的超市裡面的蔬菜價格，一直都不便宜，市民買的時候忽然會感嘆菜價好貴，有時候甚至堪比豬肉的價格。菜比肉貴，這也是時常發生的現象。那麼為什麼農村大媽的這一車菠菜菜價會如此便宜呢？這菜價說是送都不為過。

說到底，還是需要有一套完善的收購體系，才能夠平衡農村與城市兩極分化的市場，只有這樣農村才能留住人，城市的菜價才不會變成天價。 現在越來越多的互聯網大廠在做這個業務，其目的是獲取越來越多的用戶數據，方便搞其他的推廣，大數據時代的玩兒法很多，就不多列了。但是確實會影響到農民的利益，不管你搞多少演算法，收菜的環節是必不可少的，層層獲利，最終倒霉的只能是菜農。

C. 東北街邊飯店，為何大多數菜量巨大且便宜，這樣不會虧本嗎

如果去到東北可以發現，東北菜街邊的小店會菜量非常大，而且肉量也是很足的。並且也很便宜，然後很多人都覺得難道這樣不會虧本嗎？其實東北人非常的豪爽也很大氣，對於行業成本的結構也看透了。所以在餐飲行業上就是量大又實惠，這也是東北菜的代名詞。在餐飲行業的成本里，主要就是房租、水、電、稅費以及人工。

如果量大的話，那麼收益也是非常不錯的。因為一般這樣的小飯館就是主要賺口碑，菜量大味道好，還會贈送一些小菜品、如果老闆熱情，那麼很多人都願意回頭再來。而且東北人一直以來吃東西都是用比較大的容器來裝的，所以對於他們來說，每道菜都想要裝的滿滿的。如果端上桌只有一半的話，那麼就讓大家覺得是在偷工減料。這就跟他們的性格是一樣的，非常實在，所以對於這樣的小飯店來說是不會虧本的。

D. 路邊的菜和超市的菜哪一個新鮮和便宜

這個問題要看你所處的地方和位置。
如果你處在鄉鎮，路邊的蔬菜邏輯上要新鮮很多，因為是農民直接摘下來就出售的。
如果你在小城市，路邊菜和超市的菜就各有千秋，個人種植的和大面積集團種植的各有優劣。
大城市，就沒有路邊菜。
所以你買菜要在你自己的城市，觀察評估，最後做出選擇。

E. 很多人問：為啥今年的蔬菜那麼便宜啊你知道哪些原因嗎

主要是因為疫情的原因，導致大家手裡面都沒有錢，所以買菜的人也比較少了，蔬菜賣不出去了，所以就便宜了。