熟豬腸為什麼便宜

❶ 豬小腸為什麼比大腸便宜

豬小腸肉少皮薄。豬小腸比大腸便宜的原因是豬小腸肉少皮薄，大腸口徑較粗，腸壁較薄，盲腸和結腸還具有三種特徵性結構在腸表面，沿著腸的綜軸有結腸帶，由腸壁縱行肌增厚形成，由腸壁上的橫溝隔成囊狀的結腸袋，在結腸帶附近由於漿膜下脂肪聚集，形成許多大小不等的脂肪突起稱腸脂垂。