為什麼酒的批次不一樣口感也不同

1. 同一種酒喝了2次，感覺口感不一樣，怎麼給消費者解釋

不同的環境、不同的心情，會影響品酒的感受。
飲酒環境、溫度不一樣，酒的口感不同，比如人生病了，原來喜歡吃的東西也沒有食慾，同樣的東西口感自然不同。

2. 都是常小聚牌子的醬香酒，不同批次的酒會存在口感差異，這是為什麼呢

我覺得是喝的時間不一樣，醬香型白酒的口感會有差異。經常喝酒的人應該會有感覺，天熱的時候和天冷的時候喝酒，口感是會有所不同的。即便是早上和晚上喝酒，也會存在口感差異。

3. 不同批次的白酒會有差別么

那是一定的，特別是醬香型白酒，，
用年份基酒對調新酒，都是調酒師的經驗在調，特別是小酒廠，一批上市賣完，又要調新的一批，這里就有個年份差了，所以不同批次，口感，都各不同。

4. 為什麼每一批醬酒的味道都不一樣

很多醬粉在喝醬酒的時候，會吐槽說：明明同一品牌的醬酒，但是不同的時間生產的酒拿出來喝，味道有差異，於是認為是廠家質量有問題，甚至是用劣質酒冒充好酒。

醬酒是無「主體香」的：其香味物質1600餘種竟然無一主體，和諧相處，誰也不冒頭；每個人的味覺的敏感度是不一樣的，一般人能感受到的味道為酸、甜、苦、辣、澀等，味覺靈敏人士會感受到更多細微的味道，如水果、烤麵包等復合味。

8、單瓶酒的存放環境不同、時間不同時也會產生裡面味道的細微變化；

9、飲用環境不同時味道也會跟著變。

如你手中的「好酒」每瓶味道完全一樣；哪你反而需要小心了，估計你喝到工業化大量生產的酒了（酒精+香精+糖精等勾兌的配置酒），只有流水線工業化生產出來的產品味道才會一致：就如你去XX勞吃的薯條，保證全球一個味，與中國大廚做的美食完全不一樣！

5. 同一種酒，兩次喝，感覺口感不一樣，消費者會以為酒的品質發生了變化，怎麼解釋

1）不同的環境，不同的心情，會影響品酒的感受。所謂「酒入愁腸愁更愁」，一個人在情緒低落的時候，酶的分泌活躍程度難免下降，而「酒逢知己千杯少」，就是好朋友之間說話開心，從體內排出乙醛也多，而且喝的時間長，乙醛有更充足的時間被轉化。不同的身體狀態，以及不同的時間段，喝酒的味道會感覺不一樣。
2）飲酒環境、溫度不一樣，酒的口感不同。傳統醬香酒，七輪取酒，每個調酒師的每個輪次的量放的不盡相同。個人的身體狀況在兩次喝酒時有可能會不同，味蕾對酒香的敏感度也會有變化，口感會產生差異，就像人感冒了：原來喜歡吃的東西也沒有了食慾，同樣的東西口感自然不同。
華人耀醬香酒是高溫大麴坤沙工藝釀造，酒體珍貴，酒質穩定，兩次喝，感覺口感不一樣，並不是酒的品質發生了變化。

6. 為什麼每一批醬香型白酒味道喝起來味道會不一樣

醬香白酒的味道受釀造工藝、糧食原料、水、曲、儲藏地點、溫度等因素因素，所以不同批次的醬酒味道都有一點差異。您可以了解下我家的醬香白酒，產自茅台鎮 7.5 平方公里核心產區，酒體清澈透明，醬香突出，陳香優雅，入口醇和，酒體豐滿，酸爽適宜，空杯留香，是一款典型高品質的醬香白酒。

7. 同一種茅台酒，為什麼有時口感不一樣

1、與當時喝酒的心情有關，心理因素也起了很大的作用。2、生產日期不同，口感也會有差異，因為白酒在時間的消逝中，口感會發生變化。3、跟喝酒前後吃的食物有關系，有時先吃水果後喝酒就會覺得酒酸，如果吃的麻辣食品，會遮蓋酒的味道。