松茸菌為什麼有的便宜有的貴

㈠ 松茸為什麼這么昂貴普通人能吃的起嗎

松茸是一種極其珍貴的菌類，作為普通人的我們可能平時都沒有見到過，得知有松茸這種菌類很多人都是從舌尖上的中國看到的，那麼為什麼松茸的價格不像是香菇，蘑菇等價格便宜呢。因為松茸的生長環境決定了它的珍貴程度，再加上採摘運輸的成本，所以也就導致價格非常的昂貴，這就是有錢人的奢侈品，作為普通人的我們是無福消受的。

在我們普通的平原，山區是根本都見不到松茸這樣的菌類的，看過紀錄片的人都知道松茸的成長環境都是在高山叢林中，在我們國家也就是四川，雲南，西藏等海拔3500米高的叢林中才有，可以說是生長在人跡罕至的地方，因為其自身比較稀少的原因，所以也就決定了它的昂貴程度。

松茸作為一種非常珍貴的菌類，如今還不能夠人工栽培，都是純天然採摘的，且被稱為菌中之王，由此可見其珍稀程度了。

㈡ 赤松茸為什麼比松茸便宜

因為赤松茸營養價值較低。

赤松茸其實就是姬松茸，只是姬松茸的另外一個叫法而已，又名皺環蓋菇、酒紅球蓋菇，俗稱益腎菇、粗腿蘑，是人工栽培品種，營養價值比較低，在雲南批發食材上，其價格也比較便宜，一般新鮮赤松茸一公斤80-100元左右不等，在營養、味道、口感上和松茸無法媲美。

赤松茸的特點：

1、新鮮。在味精出現之前，赤松茸曾被認為是非常新鮮的食品；在味精出現之後，赤松茸作為比味精新鮮40倍的食品，在鮮的位置上不能被味精搖動。

2、美味。這種美味的食物止不住筷子，是無可比擬的。

3、清脆。就拿赤松茸雞湯來說吧，赤松茸蘊含了滿滿的雞湯，赤松茸在咬下去的瞬間，湯汁與清脆聲交織匯成一曲美味的曲調。

4、滑口。滑口程度與鮑參翅肚一樣。

㈢ 松茸為什麼這么貴

松茸貴首先是因為它的營養價值高，而且非常美味，松茸有一種獨特的香氣，味道非常特別。其次是因為松茸是一種無法人工繁殖的菌類，野生的松茸也越來越稀少，這都是松茸之所以貴的原因。

展開來說，一個成熟的松茸大概需要五六年的時間才能夠完全的成熟，因此松茸的成長周期是非常長的。而且是不能夠人工培育出來的，這也是松茸的價格這么昂貴的原因之一。一般來說個頭越大的松茸價格也就越高。

而且現在在我國松茸的市場也是非常的好，非常的受大家的歡迎。畢竟營養價值這么高，給老人補補身子的話是非常好的一種食材，因此現在的市面上出現了供不應求的場面。

最後新鮮松茸的味道也是非常的好啊。吃起來的話非常的鮮美。咱們可以用來煲湯等等都是非常不錯的而選擇。

松茸產地和生長環境：

松茸主要分布於日本、朝鮮、美國、加拿大和北歐國家。在中國分布於遼寧、黑龍江、吉林、安徽、四川、甘肅、山西、貴州、雲南、廣西、西藏、福建、台灣等省區。

松茸生長於海拔1600-2600米的溫帶和寒溫帶松樹與櫟樹混交林帶的林地上。與松屬、櫟屬的須根發生共生關系，鬆口蘑蘑菇圈大小主要取決於土壤中的營養條件鬆口蘑產區的土壤主要為瘠薄、酸性的棕色林土或山地黑壤、黃壤土。同時，要求林地枯枝落葉較稀疏。

㈣ 雲南900克松茸賣8600元，松茸為何能賣這么貴的價格

雲南木水花野生菌交易中心有一位攤主擺出了一棵“松茸王”，不過叫價比較貴，900克的松茸居然要價8600元，如若是低於8000元的價錢，寧願自己泡酒也不賣。面對這樣的高價，許多網友都驚呆了，紛紛疑惑松茸憑什麼賣這么貴的價格？下面筆者來進行簡單的分析，各位小夥伴可以一起來熱議一下喲。

三、有虛高成分。

雖然我們承認松茸的價值很高，價格也整體較高，不過像這樣900克就需要賣價8600元，價格的確是有炒作的成分在其中。按照這個賣價來算，那麼1克大概就差不多要賣10元了，這樣的價格還是比往年偏高了的。因此，如果沒有特殊需求的話，恐怕一般的商家也不會進行購買的吧。當然，有些人確實是財大氣粗，想要擁有這獨一份的松茸王，然後掏錢買回家也是有可能的。