生蚝99一箱為什麼這么便宜
① 袋裝的生蚝為啥便宜
原因:
1、低價生蚝品質堪憂。它的養殖環境水質、水溫、鹽度、土質,這些都會影響到生蚝的質量,如果生蚝的品質比較的差,那麼就不得不以低價處理的方式進行銷售。
2、不新鮮的生蚝,或者是冰凍保鮮的。生蚝在沒開殼之前,都會以加冰塊的方式保存,當生蚝在運輸的過程或者是儲藏過程中已經死掉,那麼很多商家也會進行打折去賣掉。
② 潮汕生蚝為什麼這么便宜
潮汕生蚝便宜是因為潮汕生蚝產量大。
潮汕汫洲鎮沿海附近水域水質優良,鹹淡適宜,其海底有肥沃的黑色海泥,適合微生物繁殖,為生蚝的生長繁育提供了優良的自然條件。
汫洲水觀蚝花種名為"近江生蚝",屬太平洋牡蠣。優質的水質環境使得汫洲生蚝生長周期快,產量高,只需一年就能成熟採摘。
營養成分:
日本學者早在1987年就對牡蠣的干品所含營養成分進行了深入的研究並與其他海產品進行了比較。結果表明,牡蠣肉中富含多種礦物質及微量元素,其含量僅次於薄殼烏蛤。而遠高於蚶、蛤、魷魚、海參等其他海產品。
密鱗牡蠣具有富含牛磺酸(50µmol/g)、鋅、硒的特點;低脂肪、低膽固醇,含有一定量的高度不飽和脂肪酸(EPA+DHA占脂肪總量的20.4%),無機鹽、維生素含量也很豐富。
吳成業等進行了太平洋牡蠣、僧帽牡蠣和近江牡蠣中游離氨基酸和牛磺酸的分析。三者中皆含有人體所有8種必需氨基酸,其中含量最高的都是賴氨酸。
牡蠣肉中含大量糖原,糖原是細胞進行新陳代謝的能源,補充糖原可改善機體心臟及血液循環功能,並能增進肝臟的功能且具有保肝作用。牡蠣中的糖原還可直接為機體吸收利用,從而能減輕胰腺負擔,故對糖尿病十分有益。
牡蠣中高含量的牛磺酸,頗為營養學家及臨床學者所重視。牛磺酸是一種含硫氨基酸,具有多種生理活性。其對嬰兒的視網膜和中樞神經的正常發育具有重要的生理作用。
③ 鵝蛋生蚝為什麼那麼便宜
鵝蛋生蚝那麼便宜是因為:
1、我國生蚝的養殖面積大。從廣西北海到遼寧大連除了浙江和江蘇,其他地方幾乎均有成規模的生蚝養殖,大量的生蚝集中上市,導致了進購的成本是很低的,因此鵝蛋生蚝才會那麼便宜。
2、鵝蛋生蚝是福建的特產食品,由於獨特的味道,很多地域的人都吃不了這種味道,因此才會那麼便宜。所以鵝蛋生蚝那麼便宜。