為什麼疫情期雞蛋那麼便宜

1. 雞蛋價格一路速降問題出在哪裡，雞蛋價位何時上漲

雞蛋價格一路速降是因為疫情的原因，由於交通受阻，雞蛋運不出來。而且很多工廠都沒有復工，導致雞蛋的庫存量增多，銷量降低，使得雞蛋的價格一路下跌。

隨著疫情的結束，雞蛋的價格肯定會慢慢上漲的，回歸到年前價格還是很有可能的。

現在雞蛋的價格不貴，我們就雞蛋炒大蔥，等的雞蛋的價格上來了就到了大蔥炒雞蛋了，其實不管雞蛋的價格如何上漲或者下跌，作為我們老百姓還是會去買的，因為雞蛋已經成為我們一日三餐中必不可缺少的食品。

2. 為什麼雞蛋的價格會那麼便宜

從根本原因看，雞蛋價格走低還是受供過於求的影響。

和所有農產品一樣，雞蛋價格也有周期性，在2014年中秋節到2015年春節前後雞蛋價格持續走高，受市場調節的盲目性和滯後性影響，一些地方增加養殖規模，雞蛋產量擴大。產量過多，人們的需求是有限的，供大於求，使雞蛋商之間競爭加強，於是價格就不斷降低。

雞蛋的形成

卵母細胞在卵巢內生長發育時，卵黃物質在卵內逐漸積累增多。卵黃物質以同心圓為層次，形成深色卵黃 ( 黃卵黃 ) 和淺色卵黃 ( 白卵黃 ) 相間排列的卵黃結構，由白卵黃形成卵黃心，由此向動物極延伸，末端略膨大，膨大部分稱為潘氏核。

白卵黃含有較多的蛋白質，黃卵黃富含類脂物質。卵內細胞質很少，主要位於動物極卵黃頂部的一個區域內，細胞核位於此處。隨著卵母細胞內卵黃物質的增多，體積變大，卵泡突出卵巢表面。

排卵時，初級卵母細胞完成第一次成熟分裂，排出第一極體，成為次極卵母細胞。隨即進入減數第二次分裂中期。排卵時，卵泡膜破裂，次級卵母細胞從卵巢里釋放出來，立即被十分活動的輸卵管傘捲入。

3. 雞蛋價格半年降近3成，是什麼原因導致的

雞蛋是大家最喜歡吃的食物，而且雞蛋是人類最好的營養來源之一，也是大家最常吃的食物之一，是一種老少皆宜的食品，含有大量的維生素、礦物質以及價值很高的蛋白質。所以 想必現在每個人家庭冰箱都備著有雞蛋的。然而現在，雞蛋價格半年跌近三成了，根據最新數據顯示，在今年6月份，全國雞蛋平均價格為每斤3.2元。

4. 為什麼超市的雞蛋比淘菜菜便宜

疫情。超市的雞蛋比淘菜菜便宜是疫情導致的，疫情導稿肆賣致餐廳長期關閉，店鋪購買的需求量不雹皮多。白殼蛋，則是蛋殼淺色、白色的鍵逗雞蛋，此雞蛋蛋殼薄、膽固醇低，褐殼蛋，則是市面上的雞蛋。