臨沭大集上的牛蛋為什麼那麼便宜

⑴ 網上賣的黃牛肉為什麼這么便宜呢沒買過

買過菜的都知道菜市場賣的普通牛肉的價格都得五六十多塊錢一斤，真正的高山牧養土黃牛肉，生肉價格都在七八十元一斤，而新鮮牛肉大概得三四斤才能出一斤牛肉乾，就算像雲南西藏內蒙這樣的地區的牛肉很便宜，那也不夠成本吧！再加上人力費，加工費，店鋪營銷費，物流費，庫存等等因素，網上的干牛肉為什麼還能賣這么便宜呢？

不妨去看看，網上有很多月銷量近萬，但是單價在二三十塊錢一斤的牛肉乾，這樣的店鋪比比皆是，這些價格根本達不到成本價，那他們是怎樣盈利的呢？

其實仔細想想，這些肉根本就不是好肉，是不是牛肉就更難說了！

那網上這么便宜的牛肉乾怎麼來的呢？

那就只有這幾個原因了：

1.這個牛肉不是真牛肉。進口牛肉成本大大降低，大概可以做到二十塊錢出頭一斤，如果是其他渠道進來的，那成本更低了。

2.主料不是純牛肉，多放點牛肉脂肪都算是好的了，更有甚者會添加雞鴨肉等其他種類的肉。

3.就是輔料香料過多，過多添加澱粉、麵粉這類頂替的物料。

所以大家在購買牛肉乾的時候要把眼睛擦亮一點，挑選牛肉乾的時候可以特別關注一下營養成分表，雖然商品描述有可能吹得天花亂墜，但是營養成分表這一塊一般不敢做假的。一般來說每100g牛肉，蛋白質含量越高越好，而鈉的含量越低越好。

那如何避免買到假牛肉呢

1、選擇正規牌子的牛肉製品。

如果想買牛肉乾、牛肉粒之類的熟牛肉製品，就盡量選擇在大型商場超市買質量信得過的品牌。像那種包裝粗劣，生產日期不詳，產地不詳的牛肉製品還是不買為妙。當然了，雖然有的時候大牌子也不完全靠譜，但是絕對要比在小商販那裡買的更有保障一些。

2、無量牛清真牛肉。

在比較大的便民市場或者超市裡都會有賣帶清真標志的牛肉，上面會有中國伊斯蘭教會的認證。這樣的牛肉是沒人敢摻假的，質量也會有所保證，所以你可以放心地購買清真牛肉。但是往往由於保真的原因，清真牛肉的價格可能會比不是清真的牛肉價格稍微貴一些，那就看你怎樣選擇了。

3、不要貪小便宜吃大虧。

在市場上會有那種便宜賣的牛肉，自稱是所剩不多打折處理等等以各種名目賤賣。這樣的牛肉往往會受到上了年紀的大爺大媽的青睞，但是實際上這樣的牛肉買回家是完全沒有保障的。所以不要去貪小便宜哦，一分錢一分貨，通過正規渠道買正規牛肉才是王道。